Bánh Bèo Hội An – Món Ăn Đặc Sản Thương Hiệu Miền Trung

Đến Hội An, vào mỗi buổi sáng sớm bạn sẽ phát hiện những hình ảnh các bà, các cô ngồi bên đôi quang gánh bán bánh bèo. Cả người lớn lẫn trẻ con đều xúm xít vây quanh, cười nói, trêu đùa í ới. Nhiều hành khách kể rằng, ngồi ăn bánh bèo Hội An, tuy chỉ là ngồi quán ven đường thôi nhưng lại có cảm xúc ngon miệng và yên bình đến lạ .

Bánh bèo Hội An làm nên thương hiệu ẩm thực

Bánh bèo là một trong các món ăn dân dã nhưng là đặc sản nổi tiếng của Hội An, bánh bèo mê hoặc nhiều khách du lịch Hội An ngay từ cái nhìn tiên phong với phần bánh trắng ngần, mềm mịn cùng phần nhân cam đậm sền sệt mê hoặc, được đựng trong từng chiếc chén nhỏ xinh .
Bánh bèo Hội An

Bánh bèo cũng có ở Huế nhưng Bánh bèo của Hội An thì có nét hoàn toàn đặc trưng riêng

Bánh bèo gồm hai phần: phần bánh và phần nhân. Phần bánh được làm từ bột gạo. Nhân bánh bèo thường làm từ các nguyên liệu chính là tôm và thịt. Bánh bèo được đổ trong các chén nhỏ nhìn rất bắt mắt. Với bánh bèo, người ta thường ăn trực tiếp trong các chén nhỏ mà không cần lấy ra.

Mỗi khi có khách ăn thì người bán sẽ cho phần nhân vào giữa từng chén bánh nhỏ. Ngoài nhân, nhiều nơi còn cho thêm ít mỡ hành, bánh mì khô thái sợi dài … Bánh bèo thường ăn cùng với nước mắm. Nếu muốn dậy thêm mùi vị, khách hoàn toàn có thể cho thêm ít ớt vào nước mắm. Ngoài ra, bánh bèo còn được ăn cùng với một vài loại rau dưa nữa để tăng thêm mùi vị .
Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh bèo, hành khách sẽ cảm nhận được rất nhiều mùi vị hoà trộn vào nhau. Trong đó điển hình nổi bật là vị đậm đà béo béo, bùi bùi của phần nhân tôm thịt, vị thanh mát của lớp bánh bèo trắng mịn quện với vị mặn mòi của nước mắm …
Tất cả là sự phối hợp hoàn hảo nhất của hương, sắc và vị. Bánh bèo Hội An sẽ khiến hành khách ăn một chén, rồi muốn ăn thêm chén hai. Với sự mê hoặc khó cưỡng này, có nhiều người đã ăn đến hơn chục chén mà vẫn không cảm thấy ngán .

Những địa chỉ bán bánh bèo ngon nhất

Không biết tự lúc nào mà bánh bèo Hội An được xem là một món đặc sản thương hiệu Hội An rất nổi tiếng. Tại thành phố Hội An, có rất nhiều hàng quán bán bánh bèo được mở ra, từ các gánh hàng rong vỉa hè cho đến những quán ăn, nhà hàng sang trọng.

Một số hàng quán bánh bèo ngon nhất Hội An có thể kể đến:

Bánh bèo Bà Bảy ( số 2, đường Hoàng Văn Thụ, TP. Hội An ) : Tuy chỉ một gánh hàng bánh bèo nhỏ ở vỉa hè nhưng bánh bèo Bà Bảy lại được nhiều người dân địa phương lẫn khách du lịch nhìn nhận là rất ngon. Không chỉ ngon, bánh bèo Bà Bảy còn khá rẻ. Mỗi chén bánh bèo có giá chỉ 3.000 đ .
Đặc sản bánh bèo Hội AnBánh bèo Bà Mỹ ( cuối đường Trần Phú, ngay đoạn tiếp giáp với đường Phan Châu Trinh, khu Phố Cổ, TP. Hội An ) : Bánh bèo Bà Mỹ là một địa chỉ bán bánh bèo rất quen thuộc so với người dân Phố Hội. Quán sinh ra cách đây hơn 70 năm .
Điểm đặc biệt quan trọng của quán là ngoài phần bánh và phần nhân như các nơi khác, người bán còn cho thêm vào bánh ram cao lầu giòn rụm, chả bò dai ngon …
Bánh bèo 17 ( số 17, đường Đinh Tiên Hoàng, TP. Hội An ) : Dù không phải là một quán bánh bèo truyền kiếp ở Hội An nhưng bánh bèo 17 vẫn lôi cuốn đông khách bởi vị ngon đặc trưng và “ đúng thương hiệu ” của bánh bèo Hội An. Quán Open ship hàng cả ngày từ 7 giờ sáng đến 22 giờ tối .
Ngoài những quán bánh bèo trên, trong khu vực Phố Cổ, nhất là hai con phố Đinh Tiên Hoàng và Hoàng Văn Phụ có khá nhiều hàng quán, gánh hàng rong bán bánh bèo. Khi dạo quanh Phố Cổ, hành khách hoàn toàn có thể tìm và ghé những hàng quán này để chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh bèo ngon nhất .

Cùng với bánh bèo, Hội An còn vang danh với nhiều món ăn hấp dẫn khác như cao lầu, bánh đập – hến xào, chè bắp, cơm gà… đặc biệt là mì Quảng. Để biết thêm về các món ăn trứ danh này, mời bạn tham khảo những món ngon làm nên thương hiệu ẩm thực Hội An.

Bánh bèo Hội An được mệnh danh là món ăn “gây thương nhớ”, ăn rồi sẽ muốn ăn nữa. Nếu có dịp đến với thành phố cổ Hội An, du khách đừng quên thử qua món bánh bèo “độc nhất vô nhị” này, và chắc chắn bạn sẽ không cảm thấy hối tiếc!.

5

/

5
(
1
bầu chọn
)

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Bánh Bèo Hội An – Món Ăn Đặc Sản Thương Hiệu Miền Trung. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Toán lớp 5 trang 43 Luyện tập – https://cachlam.org

Toán lớp 5 trang 43 Luyện tập chung Đọc các số thập phân sau đây. Viết số thập phân có Read more

2 cách làm tinh dầu bưởi tại nhà, cách bảo quản tinh dầu bưởi đúng cách

Với các thành phần dưỡng chất lớn gồm có Pectin, Naringin, vitamin A, C …, vỏ bưởi có tính năng Read more

Toán lớp 5 trang 175 Luyện tập chung – https://cachlam.org

Toán lớp 5 trang 176 Luyện tập chung Tính. Trong ba ngày một shop bán được 2400 kg đường. Ngày Read more

Hướng dẫn cách làm tinh dầu cam nguyên chất tại nhà

Tinh dầu cam nguyên chất đem đến những tính năng và quyền lợi hiệu suất cao, cách làm chúng thế Read more

Mách chị em cách làm tỏi đen – thần dược chữa bệnh tại nhà bằng nồi cơm điện cực đơn giản – ALONGWALKER

Thông thường nếu tất cả chúng ta mua tỏi đen đã được làm sẵn sẽ có giá cả khá cao. Read more

Cách làm tinh dầu chanh nguyên chất đơn giản tại nhà

Có khi nào bạn nghĩ sẽ tự làm cho mình một lọ tinh dầu chanh. Với các nguyên vật liệu Read more

Cách làm thạch trà sữa củ năng dai giòn tại nhà

Trà sữa là một hình thức kinh doanh thương mại chưa khi nào là hết thời, người người, nhà nhà Read more

Hoa hồi làm mồi câu cá cực nhạy – bách phát bách trúng

Hoa hồi làm mồi câu cá cực nhạy – bách phát bách trúng Tháng Hai 24, 2021 Hoa hồi làm Read more

Powered by banhsinhnhat100k.com

DMCA.com Protection Status