Bánh chuối thần thánh CT SAVOURY day » MadameChic

Dịch dã ở nhà buồn quá, k biết làm gì cho hết ngày nên đành lăn vào nhà bếp, không ngờ lại khai thác được năng lực tiềm ẩn của bản thân. Chưa khi nào nghĩ mình lại có hoa tay để làm dc bánh trái, nhưng giờ thì … thời thế tạo anh hùng. Vào nhà bếp với niềm tin amateur và thành phẩm thì cũng có chút ra gì 😛 Chia sẻ lên để mọi người thấy rằng, đúng như chú Gusteau trong Ratatouille đã nói “ Anyone can cook ! ”

BÁNH CHUỐI THẦN THÁNH CT SAVOURY DAY có cải biên
Nguyên liệu

300 gram chuối
30 gram đường (CT là 160gr đường nhưng e thấy quá ngọt so với đứa hảo ngọt như e)
120 ml dầu ăn/dầu dừa
(E đã thử thay bằng dầu dừa + bơ lạc, bánh thơm ngon xuất sắc luôn 😛 chuối với lạc hạp nhau thật sự 💯)
120 ml sữa tươi không đường
1 quả trứng (trọng lượng 60 – 65 gram cả vỏ)
200 gram bột mì đa dụng
5 gram muối nở (baking soda)
2 gram muối
50 gram nho khô (CT là 100gr chocolate chip nhưng thấy nhà còn nho nên e dùng luôn, ăn lại hạp quá 😛 )
Cách làm

1. Bật lò ở nhiệt độ 165 độ C với khuôn tối màu. Để lò làm nóng ở chế độ 2 lửa trong 10 – 15 phút.

Lót giấy nướng vào khuôn loaf ( khuôn bánh mỳ )
* E dùng 1 khuôn loaf vì thích nó cao phè lên trên, trông đẹp hơn 😂
2. Chuối bóc vỏ, dùng dĩa dằm nhuyễn trong một âu lớn .
3. Cho vào âu các nguyên vật liệu gồm đường, dầu ăn, sữa và trứng, trộn thật đều. Ta có hỗn hợp nguyên vật liệu ướt .

4. Trong một âu lớn khác, trộn bột mì, muối nở và muối đều với nhau, rây lại cho mịn. Ta có hỗn hợp nguyên liệu khô.

5. Trút phần nguyên vật liệu khô ở bước ( 4 ) vào phần nguyên vật liệu ướt ở bước ( 3 ). Dùng phới lồng trộn đều đến khi hỗn hợp đồng nhất, mịn mượt .
6. Đổ khoảng chừng ¾ lượng nho khô vào trộn đều cùng hỗn hợp. Giữ lại một chút ít để rắc lên mặt bánh .
7. Đổ hỗn hợp đầy khoảng chừng ¾ khuôn .

Nướng ở nhiệt 175 độ C (165 độ với khuôn sẫm màu) trong khoảng 50 – 60 phút tới khi mặt bánh vàng, ấn lên mặt bánh thấy lập tức đàn hồi trở lại. Xiên que tăm vào giữa bánh, rút lên thấy tăm khô là được. Lấy bánh ra khỏi lò rồi úp ngược để bánh nguội hoàn toàn trên rack (khay có khe hở). Bánh sẽ có màu khá sậm.

Tags :

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Bánh chuối thần thánh CT SAVOURY day » MadameChic. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

No PHP files found in the directory. DMCA.com Protection Status