Bánh su sê Hội An – món ăn tinh túy hồn quê


Thu Hương

Hội An là một thành phố cổ kính, nhỏ bé và bình dị từ những điều nhỏ nhoi nhất. Bánh su sê Hội An cũng vậy, đơn giản và giản dị và tầm trung nhưng nếu đã một lần chiêm ngưỡng và thưởng thức thì sẽ là một phần kỷ niệm khó hoàn toàn có thể quên về phố Hội .

Đôi nét về bánh su sê Hội An

Bánh su sê còn được gọi với cái tên đài các, phong thái là bánh phu thê. Chiếc bánh tuy nhỏ bé, tầm trung nhưng gắn liền với câu truyện tình chung thủy của vợ chồng mà người dân phố Hội vẫn lưu truyền, vẫn tin yêu. Bánh su sê được bán khá phổ biến ở đường phố Hội An.

Bánh su sê được bán khá phổ biến ở đường phố Hội An.

Bánh Su Sê được chế biến từ những nguyên liệu thông dụng như gạo nếp, hạt sen, vừng, đu đủ… nhưng với  bàn tay khéo léo của những người thợ  chúng trở thành những sản vật mang hương vị độc đáo và giá trị nhân văn cao cả. Phần nhân bánh hình tròn nằm trong vỏ bánh hình vuông như biểu hiện cho vuông tròn của triết lý âm dương, thể hiện sự chở che ôm ấp của tình nghĩa phu thê.  Nhân bánh óng ả vàng, lá dong xanh nền nã, thân bánh trắng nõn nà, mỗi cặp bánh phu thê như một lời cầu chúc hạnh phúc cho lứa đôi.

Nguyên liệu để làm nên bánh su sê Hội An.

Nguyên liệu để làm nên bánh su sê Hội An.

Đến Hội An không thể không thử bánh su sê

Khi đến Hội An, hãy thử đổi khác thói quen của mình bằng cách dùng điểm tâm với bánh su sê ngọt thơm. Biết đâu đấy, bạn sẽ thấy thú vị và ghiền đến mức không hề bỏ được .

Chiếc bánh được gói công phu.

Chiếc bánh được gói công phu.

Hội An có nhiều hàng bánh su sê ven đường nhưng địa chỉ này khá nổi tiếng là quán bánh ít gai – su sê số 134 đường Nguyễn Thái Học, thành phố Hội An nổi danh với nghề làm bánh gia truyền và là điểm đến của nhiều thực khách sành ăn nhất.

Nhân bánh giòn sần sật, bùi bùi.

Nhân bánh giòn sần sật, bùi bùi.

Bánh Su Sê Hội An được bán với giá 30.000 đồng / 10 cái và nếu đặt số lượng lớn cho đám cưới thì 300.000 đồng / 105 cái .Món ăn đặc sản của phố cổ Hội An.

Món ăn đặc sản của phố cổ Hội An.

Mùi vị thơm ngon béo ngậy của nhân bánh khiến người ăn nhớ mãi không thôi

Mùi vị thơm ngon béo ngậy của nhân bánh khiến người ăn nhớ mãi không thôi

Bánh su sê Hội An – món bánh tầm trung mang mùi vị độc lạ mà hành khách hoàn toàn có thể thuận tiện tìm được ở ven đường khi đến Hội An. Đừng bỏ qua món ăn đường phố tinh túy, ngọt ngào mùi vị quê nhà này nhé !

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Bánh su sê Hội An – món ăn tinh túy hồn quê. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Bình chọn bài này
Cách làm thú vị khác
Hướng dẫn tạo kênh youtube nước ngoài

Nội dung chính 1. Vì ѕao nên làm уoutube nướᴄ ngoài ? 2. Làm ѕao để làm уoutube nướᴄ Read more

Cách chế tạo yên ngựa trong Minecraft – Honda Anh Dũng

Minecraft Sandbox World là một nơi tuyệt vời để biểu lộ sự phát minh sáng tạo của bạn bằng cách Read more

Hướng dẫn cách làm yên ngựa trong Minecraft PE và PC – Học điều hay

Bài viết này sẽ hướng dẫn cách làm yên ngựa trong Minecraft PE và PC ( mọi phiên bản ). Read more

Hướng dẫn 3 cách làm món ruốc sả chay cho ngày đông

Món mặn ăn ngày đông giá rét thì chắc rằng là thịt ruốc sả rồi. Vậy so với người ăn Read more

Cách làm chà bông thịt heo thơm ngon tại nhà

Thịt chà bông là một món ăn thơm ngon giàu chất dinh dưỡng và rất dễ làm thời hạn dữ Read more

Mách bạn cách làm ruốc đơn giản – THẢO NGUYÊN PHÁT

Ruốc làm sẵn hiện đang được bán nhiều trên thị trường. Tuy nhiên, sẽ tốt hơn nếu tự làm lấy Read more

Áo giáp chống đạn thế hệ mới bằng vật liệu nano

Nghiên cứu mới – được hỗ trợ vốn bởi Lục quân và Hải quân Mỹ – công bố tháng 6-2021, Read more

Cách làm ruốc khô rim nước mắm ăn kèm xôi cực ngon

Bạn đã từng chiêm ngưỡng và thưởng thức xôi cùng với ruốc khô rim nước mắm chưa ? Hãy để Read more

Powered by truyenchuhay.com

DMCA.com Protection Status