Bật mí 3 cách làm trái cây sấy khô tại nhà đơn giản | Nafoods Store

Trái cây sấy khô có rất nhiều tác dụng thiết thực. Khi bạn cảm thấy có quá nhiều trái cây tươi mà bạn không hề ăn hết chúng hoặc để lâu sẽ bị hỏng, mốc thì trái cây sấy khô sẽ là giải pháp tuyệt vời dành cho bạn. Ngoài việc tránh tiêu tốn lãng phí ra thì trái cây sấy còn giúp bạn dữ gìn và bảo vệ trái cây tươi được lâu hơn. Có 3 cách làm trái cây sấy khô tại nhà cực ngon và đơn thuần mà Nafoods Store muốn san sẻ trong bài này. Hy vọng là bạn sẽ thích và triển khai thành công xuất sắc.

Cách làm trái cây sấy khô tại nhà siêu ngon

1. Chế biến trái cây sấy bằng nồi chiên không dầu

Một trong những cách làm trái cây sấy khô tại nhà tiên phong phải kể đó chính là sấy bằng nồi chiên không dầu. Đơn giản và tiện nghi vô cùng.

Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị

– Các loại trái cây, hoa quả mà bạn muốn sấy như Xoài, Cam, Bưởi,…

– Muối

– Baking soda

– Dao, thớt và một dụng cụ không hề thiếu đó là nồi chiên không dầu nhé

Cách chế biến

– Rửa trái cây thật sạch. Dùng muối chà sát kỹ phần vỏ bên ngoài để vô hiệu lớp sáp dữ gìn và bảo vệ bên ngoài của trái cây

– Đổ ngập nước trái cây và cho Baking soda vào khuấy đều để vô hiệu đi phần dư lượng thuốc trừ sâu có trong trái cây. Ngâm khoảng chừng 30 phút sau đó rửa lại với nước sạch.

– Dùng dao thái nhỏ trái cây thành từng lát mỏng dính vừa ăn. Lưu ý, thái càng mỏng dính thì trái cây khi sấy sẽ càng mau hơn.

– Đem trái cây đã thái lát mỏng mảnh đi sấy. Trước khi sấy lót dưới đáy nồi chiên không dầu một lớp giấy nến rồi xếp trái cây vào nồi theo từng lớp. Chỉnh nhiệt độ ở 100 độ C và sấy tầm 3 – 4 tiếng.

– Sau mỗi tiếng bạn lấy ra và biến hóa mặt phẳng các lớp trái cây để chúng được sấy đều hơn.

– Sau 3 – 4 tiếng thì lấy trái cây sấy ra khỏi nồi để nguội rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức hoặc đem đi dữ gìn và bảo vệ.

⇒ Xem ngay : Cách dữ gìn và bảo vệ trái cây sấy khô tại nhà đúng cách

Làm trái cây sấy khô bằng nồi chiên không dầu

Thành phẩm

– Trái cây tươi sau khi được sấy khô sẽ có sắc tố khá thích mắt và vẫn giữ được mùi thơm đặc trưng của từng loại.

– Bạn hoàn toàn có thể ăn chúng trực tiếp, trang trí với bánh hay phối hợp cùng với trà để chiêm ngưỡng và thưởng thức đều được.

2. Chế biến trái cây sấy với lò vi sóng

Khác với nồi chiên không dầu thì cách làm trái cây sấy khô bằng lò vi sóng là bạn phải cho thêm dầu ăn vào nhé.

Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị

– Các loại trái cây hoa quả chín, theo mùa thì càng tốt. Tránh các loại trái cây mềm, dập hay chảy nước

– Nước muối pha loãng

– Nước đá lạnh

– Dụng cụ là lò vi sóng, dao, thớt

– Dầu Olive

Cách chế biến

– Rửa sạch trái cây sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Tùy vào các loại trái cây hay rau củ bạn muốn sấy mà bạn cắt như thế nào cho tương thích. Nhưng nhớ là phải cắt mỏng dính nhé.

– Sau khi cắt mỏng mảnh trái cây xong thì sẽ có 2 cách cho bạn : một là chần, hai là ngâm trong dung dịch nước muối ( tùy vào từng loại hoa quả ). Nếu bạn chọn chần thì bạn phải hấp trước khoảng chừng 5 phút rồi sau đó mới cho vào nước đá lạnh để làm nguội, sẽ giúp trái cây săn cứng hơn.

– Sau khi đã làm nguội thì rưới đều dầu ăn lên 2 mặt của từ lát trái cây và cho vào lò vi sóng trong khoảng chừng 15 phút ở 250 độ C.

Thành phẩm

– Sau 15 phút trôi qua thì bạn sẽ có ngay những miếng trái cây sấy giòn ngon và thích mắt.

– Trang trí một chút ít ra đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay thôi!

Trái cây sấy khô bằng lò vi sóng sắc tố bắt mắt

3. Chế biến trái cây sấy bằng lò nướng

Cách làm trái cây sấy khô tại nhà sau cuối trong bài viết mà Nafoods Store muốn san sẻ cho bạn đó chính là sấy khô trái cây hoặc rau củ bằng lò nướng.

Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị

– Ở giải pháp chế biến này, nguyên vật liệu vẫn sẽ là các loại hoa quả tươi nhưng với lò nướng thì các loại rau củ được sử dụng thường hơn.

– Dầu ăn

– Muối

– Dụng cụ : lò nướng, khay nướng, giấy nhôm hay giấy nến đều được

Cách chế biến

– Rửa sạch hoa quả, rau củ. Bạn cũng hoàn toàn có thể gọt vỏ hoặc không tùy thích. Cắt thành que hoặc thái miếng tròn mỏng mảnh dày khoảng chừng độ 1 mm.

– Ngâm trong nước đá lạnh khoảng chừng 1 tiếng rồi vớt ra để ráo.

– Xếp hoa quả và rau củ lên khay nướng, nhớ lót thêm tấm giấy nến bên dưới để không phải mắc công vệ sinh lò.

Xếp hoa quả sấy lên khay chuẩn bị sẵn sàng đem sấy

– Thoa đều dầu ăn lên tổng thể mặt phẳng của hoa quả và rau củ. Cho vào lò nướng trong 10 phút ở 200 độ C sau đó hạ nhiệt độ xuống 100 độ C sấy cho tới khi hoa quả và rau củ chín đều, giòn tan. ( Có thể sẽ mất khoảng chừng 1 tiếng )

Thành phẩm

– Thành phẩm sẽ là những miếng hoa quả, rau củ giòn rụm, thích mắt. Bày trí một chút ít ra đĩa là đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay rồi.

Đĩa hoa quả sấy khô vừa ngon lại vừa đẹp

Vậy là Nafoods Store đã mách cho bạn cách làm trái cây sấy khô tại nhà chỉ với 3 công cụ sấy khô cực kỳ đơn thuần. Hoặc nếu như bạn đã ngán ngẩm với việc ăn trái cây sấy khô rồi thì hãy ghé Nafoods Store để chiêm ngưỡng và thưởng thức thêm các loại trái cây sấy dẻo đặt biệt thơm ngon nhé!