Bật Mí Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Mà Ngon

Bạn đã biết cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện siêu hay chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ qua hướng dẫn dưới đây nhé vì công thức này chắc chắn sẽ giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian, công sức mà vẫn có được một món bánh ngon để thưởng thức cùng người thân, bạn bè. Cùng vào bếp ngay thôi!

Mỗi khi nhắc về công thức làm bánh bông lan, mọi người thường nghĩ phải cần đến lò nướng mới triển khai được. Tuy nhiên, chỉ với một chiếc nồi cơm điện, bạn vẫn hoàn toàn có thể chinh phục được món bánh thơm ngon này. Nếu vẫn chưa tin, bạn hãy vào nhà bếp với hướng dẫn làm bánh bông lan không cần lò nướng của Hướng Nghiệp Á Âu bên dưới để xem giải pháp nướng đặc biệt quan trọng này có gây khó dễ tài khôn khéo của bạn không nhé !

bánh bông lan bằng nồi cơm

Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện vẫn rất ngon (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm bánh bông lan

  • Trứng gà: 4 quả
  • Sữa tươi không đường: 30ml
  • Dầu ăn: 30ml
  • Bột mì đa dụng: 100 gram
  • Bột bắp: 40 gram
  • Đường: 100 gram
  • Bơ lạt: 20 gram
  • Chanh: 1/2 quả
  • Muối: 1/2 thìa cafe
  • Vani: 1 ống

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Cách làm hỗn hợp lòng trắng

Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra hai âu khác nhau. Sau đó, dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh bông lòng trắng trứng .Khi thấy bọt khí lớn Open thì vắt 1/4 quả chanh lấy nước cho vào âu lòng trắng với một xíu muối, tăng vận tốc đánh lên mức cao nhất .Đợi cho hỗn hợp có bọt khí nhỏ rồi từ từ thêm đường vào đánh cùng đến khi thấy lớp bông trắng, nhấc que đánh lên thấy chóp mềm thì dừng lại .

đánh lòng trắng trứng

Đánh bông lòng trắng trứng

Cách làm hỗn hợp bánh bông lan

Lần lượt cho dầu ăn, sữa tươi và vani vào âu lòng đỏ trứng, khuấy đều để các nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau .Trộn bột bắp với bột mì, rây qua một lần để bột mịn hơn rồi cho bột vào hỗn hợp lòng đỏ, trộn đều đến khi hỗn hợp mịn và không còn vón cục .Lấy 1/3 hỗn hợp lòng trắng cho vào âu lòng đỏ, trộn nhẹ nhàng rồi cho hết phần hỗn hợp lòng trắng còn lại vào trộn cùng theo kỹ thuật fold. Lưu ý : Không trộn bột qua lâu vì bánh sẽ bị chai .

trộn hỗn hợp trứng

Trộn hỗn hợp lòng đỏ và lòng đỏ trứng

Cách nướng bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Lót một lớp giấy nướng hoặc phết dầu xung quanh thành và đáy nồi cơm điện để chống dính. Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp bột bánh bông lan vào nồi, dàn phẳng và gõ nồi xuống bàn để vô hiệu bớt bọt khí .

Bật chế độ cook rồi đợi bánh chuyển sang chế độ Warm, để yên bánh trong nồi từ 20 – 25 phút.

Dùng tăm xiên nhẹ vào chính giữa bánh, nếu tăm không dính bột thì bánh đã chín, hoàn toàn có thể lấy ra khỏi nồi và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay .

cho bột bánh vào nồi

Đổ hỗn hợp bột bánh vào nồi cơm điện ( Ảnh : Internet )

Yêu cầu thành phẩm

Công thức làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện này sẽ cho bạn thành phẩm thơm ngon, mê hoặc không khác gì bánh được mua ở ngoài tiệm về. Bánh được nướng chín vàng đều, mềm ẩm va có mùi thơm dịu rất kích thích vị giác .

bánh bông lan ra lò

Thành phẩm thơm ngon, đẹp mắt ( Ảnh : Internet )

Những lỗi thường gặp khi làm bánh bông lan và cách khắc phục

Đánh lòng trắng không bông

  • Nguyên nhân: Âu và que đánh trứng không sạch, lòng trắng trứng bị lẫn tạp chất hoặc thời gian đánh bông chưa tới.
  • Cách khắc phục: Đảm bảo âu và que đánh trứng không dính bơ hoặc các chất béo, lòng trắng trứng được tách cẩn thận, không dính lòng đỏ và đánh trứng đủ thời gian.

Bánh có mùi tanh của trứng

  • Nguyên nhân: Bánh chưa chín hẳn hoặc lượng vani trong công thức làm bánh bông lan không đủ để khử mùi tanh của trứng.
  • Cách khắc phục: Nướng bánh đủ thời gian, nếu kiểm tra thấy bánh chưa chín thì tăng thời gian nướng lên để bánh chín hoàn toàn. Cho một lượng vani vừa đủ để bánh không còn mùi tanh và thơm hơn.

Bánh bông lan không nở

  • Nguyên nhân: Hỗn hợp bột bánh bị lỏng do đánh chưa kỹ hoặc trộn bột không đúng cách, trộn quá tay làm bọt khí trong bánh bị vỡ ra, hỗn hợp bị xẹp.
  • Cách khắc phục: Đảm bảo đánh trứng đủ độ bông, trộn bột nhẹ nhàng, dứt khoát và sau khi trộn xong phải mang đi nướng ngay vì nếu để quá lâu bên ngoài sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng, khiến bánh không nở được.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thật đơn thuần, tiện nghi phải không ? Vậy là không cần đến lò nướng bạn vẫn hoàn toàn có thể làm ra những chiếc bánh thơm ngon, mê hoặc. Nếu nhà bạn có các nhỏ bé thì món bánh này là lựa chọn tuyệt vời để làm bữa xế cho bé nhà mình đấy. Chúc các bạn thành công xuất sắc và sẽ có được thành phẩm thơm ngon đúng điệu !
☆ ☆ ☆ ☆ ☆Điểm : 3.73 ( 1117 bầu chọn )
{{#error}}{ { error } }
{{/error}}
{{^error}}

Cảm ơn đã bình chọn!

{{/error}}
Lỗi ! Xin vui vẻ thử lại sau !

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Bật Mí Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Mà Ngon. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Toán lớp 5 trang 43 Luyện tập – https://cachlam.org

Toán lớp 5 trang 43 Luyện tập chung Đọc các số thập phân sau đây. Viết số thập phân có Read more

2 cách làm tinh dầu bưởi tại nhà, cách bảo quản tinh dầu bưởi đúng cách

Với các thành phần dưỡng chất lớn gồm có Pectin, Naringin, vitamin A, C …, vỏ bưởi có tính năng Read more

Toán lớp 5 trang 175 Luyện tập chung – https://cachlam.org

Toán lớp 5 trang 176 Luyện tập chung Tính. Trong ba ngày một shop bán được 2400 kg đường. Ngày Read more

Hướng dẫn cách làm tinh dầu cam nguyên chất tại nhà

Tinh dầu cam nguyên chất đem đến những tính năng và quyền lợi hiệu suất cao, cách làm chúng thế Read more

Mách chị em cách làm tỏi đen – thần dược chữa bệnh tại nhà bằng nồi cơm điện cực đơn giản – ALONGWALKER

Thông thường nếu tất cả chúng ta mua tỏi đen đã được làm sẵn sẽ có giá cả khá cao. Read more

Cách làm tinh dầu chanh nguyên chất đơn giản tại nhà

Có khi nào bạn nghĩ sẽ tự làm cho mình một lọ tinh dầu chanh. Với các nguyên vật liệu Read more

Cách làm thạch trà sữa củ năng dai giòn tại nhà

Trà sữa là một hình thức kinh doanh thương mại chưa khi nào là hết thời, người người, nhà nhà Read more

Hoa hồi làm mồi câu cá cực nhạy – bách phát bách trúng

Hoa hồi làm mồi câu cá cực nhạy – bách phát bách trúng Tháng Hai 24, 2021 Hoa hồi làm Read more

Powered by Nau Mon Chay

DMCA.com Protection Status