Bí Quyết Làm Gỏi Gà Bắp Cải Nhanh, Ngon Tại Nhà

Bên cạnh những món ăn của Nước Ta được chế biến từ thịt gà như gà hầm thuốc Bắc, gà chiên bơ tỏi, gà chiên nước mắm, gà luộc … thì gỏi gà bắp cải cũng là món ngon được rất nhiều người ưu thích sử dụng. Để chế biến món ăn này nhanh, ngon hơn tại nhà, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm những tuyệt kỹ dưới đây.

Gỏi dùng nguyên vật liệu chính là thịt gà là món ăn quen thuộc tiếp tục Open trong những mâm cỗ ngày Tết hay bữa tiệc tại gia. Với mùi vị ngọt thơm của thịt gà, tươi mát của bắp cải cùng vị chua, mặn, cay của nước mắm, món ăn này đã làm nhiều người ăn say đắm. Tuy nhiên, đâu là cách tạo nên món gỏi có mùi vị thơm ngon đến vậy ?

Gỏi gà xé phay

Gỏi gà xé phay là món ăn có cách làm đơn thuần, mùi vị mê hoặc ( Ảnh : Internet )

Sơ chế gà và luộc gà

Đầu tiên, bạn sơ chế thịt gà mua về bằng cách cọ xát muối lên vẻ bên ngoài gà rồi rửa lại nhiều lần với nước. Sau đó, bạn cho gà vào nồi luộc chín cùng vài lát gừng thái nhỏ. Lưu ý, trong quy trình luộc, bạn hoàn toàn có thể dùng tăm để kiểm tra độ chín của thịt gà. Đây là bước quan trọng trong cách làm gỏi gà bắp cải, vì thịt gà quá chín mềm hoặc còn sống sẽ khiến gỏi không ngon.

dung tam kiem tra do chin

Dùng tăm kiểm tra độ chín của thịt gà ( Ảnh : Internet )

Xé phay

Khi gà chín, bạn vớt ra để trên rổ đợi đến khi nguội thì dùng tay xé phay miếng thịt gà. Riêng với phần da, bạn hoàn toàn có thể dùng dao để thái nhỏ.

Xé phay thịt gà

Xé phay thịt gà thành từng miếng nhỏ ( Ảnh : Internet )

Thái bắp cải

Tiếp theo, bạn thái bắp cải thành từng sợi mỏng mảnh cho vào bát ngâm cùng nước muối pha loãng. Sau đó, rửa lại nhiều lần với nước sạch, để trên rổ cho ráo nước.

Thái bắp cải nhỏ

Thái bắp cải nhỏ rồi ngâm trong nước muối pha loãng ( Ảnh : Internet )

Xử lý nguyên vật liệu

Kế đó, bạn bóc vỏ hành tây, rửa sạch và thái nhỏ ngâm trong bát nước đá lạnh có pha chút giấm, rửa lại với nước sạch. Với rau răm, bạn nhặt bỏ lá úa, gốc già, cắt thành từng khúc ngắn, rửa sạch. Còn đậu phộng rang, bạn đem giã nhỏ. Đồng thời, bạn cũng bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn cùng ớt để trong bát nhỏ.

Ngâm hành tây thái lát

Ngâm hành tây thái lát trong bát nước đá lạnh để giảm độ cay, mùi hăng ( Ảnh : Internet )

Làm nước chấm

Tiến hành từng quy trình nhỏ trong cách làm nước trộn gỏi. Bạn vắt lấy nước cốt chanh hòa cùng 3 thìa đường và nước mắm. Dùng thìa khuấy để những gia vị tan đều tạo nên vị mặn, chua, ngọt kích thích vị giác người ăn. Sau đó, bạn cho thêm tỏi, ớt băm nhỏ trên vào bát nước mắm trên.

Dùng chanh tạo nên vị chua

Dùng chanh tạo nên vị chua tự nhiên cho nước trộn ( Ảnh : Internet )

Trộn gỏi

Sau đó, bạn cho bắp cải, hành tây, thịt gà vào bát lớn, dùng tay trộn trực tiếp. Lưu ý, bạn nên đeo găng tay để trộn gỏi thịt gà. Tiếp theo, bạn cho rau răm, một phần đậu phộng vào và trộn một lần nữa. Kế đó, bạn cho ½ nước mắm trộn trên vào bát nguyên vật liệu, trộn đều và để yên trong vòng khoảng chừng 20 phút là cách làm gỏi gà ngon, nguyên vật liệu thấm đều gia vị, món ăn thêm đậm đà. Sau đó, bạn chắt bỏ phần nước đi, bày món gỏi lên đĩa và cho thêm phần nước mắm trộn còn lại lên trên thêm ít đậu phộng giã nhỏ.

Bày gỏi gà xé phay lên đĩa

Bày gỏi gà xé phay lên đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức ( Ảnh : Internet )

Không cần tốn nhiều thời hạn mua nguyên vật liệu và chế biến bạn triển khai được đĩa gỏi gà mê hoặc tại nhà với 6 bước trên. Món gỏi đơn thuần, có mùi vị chua, cay, mặn, ngọt phối hợp tạo cảm xúc thú vị cho người ăn. Để biết thêm tuyệt kỹ nhằm mục đích tự tin khi chế biến món gỏi này hay những món gỏi ngon khác như gỏi bắp bò hoa chuối, gỏi củ hũ dừa, … bạn hoàn toàn có thể điền thông tin vào form bên dưới của Dạy nấu ăn Gia đình, Mở quán ® nhé!

Chúc những bạn thành công xuất sắc!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm : 4.13 ( 16 bầu chọn )

{{#error}}

{ { error } }

{{/error}}
{{^error}}

Cảm ơn bạn đã bầu chọn!

{{/error}}

Lỗi! Xin vui mừng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Bí Quyết Làm Gỏi Gà Bắp Cải Nhanh, Ngon Tại Nhà. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

Powered by phukienxevn.com

DMCA.com Protection Status