Bỏ túi cách làm bánh mì cá sấu độc đáo dễ làm tại nhà

Bánh mì cá sấu với hình dáng ngộ nghĩnh nhưng mùi vị thơm ngon và hấp dẫn. Cùng học cách làm bánh mì cá sấu độc đáo dễ làm tại nhà nhé.

Ở nhà tránh dịch nếu muốn bớt nhàm thì bạn hoàn toàn có thể tự tay làm thử món bánh mì cá sấu với hình thức bề ngoài đáng yêu nhưng hoàn toàn có thể giải sầu khi chán. Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì cá sấu tại nhà .Bánh mì cá sấu đã Open ở Nước Ta từ giữa 2020, do anh Luân thợ làm bánh ở “ Lò bánh mì 7.7 ” tại Long Xuyên, An Giang phát minh sáng tạo ra. Với nguyên bản 1,5 kg và dài 60 m đã gây ra cơn sốt trên các trang mạng xã hội .

Bánh mì cá sấu

Chuẩn bị
5 phút

Chế biến
30 phút

Dành cho
3 – 4 người

1Nguyên liệu làm bánh mì cá sấu

Nguyên liệu gồm bột mì, trứng, men nở,...

  • 300g bột mì (bột mì số 13)
  • 180ml nước ấm
  • 7g men nở instant
  • 1 quả trứng
  • Gia vị: Muối, đường, dầu ăn

2Cách làm bánh mì cá sấu

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Rây bột mì và tách lòng đỏ trứng gà

Bạn đem bột mì đi rây thật mịn, đặt sang một bên. Trứng gà tách lấy lòng đỏ trứng gà .

Bước 2 Nhào bột

Bạn cho 7 g men nở instant hòa tan với 180 ml, chờ 10 phút đến khi men nở như gạch cua là đạt .

Trộn bột

Tiếp tục cho vào 300 g bột mì, 20 g đường và 3 g muối rồi trộn bột cho điều, cho phần men nở vào và 20 g dầu ăn và trộn cho đều .Sau đó, dùng tay nhào bột thành khối. Đầu tiên bạn đổ bột ra bàn và dàn điều bột ra, sau đó gấp bột lại, dùng mu bàn tay ấn và miết bột ra xa, liên tục thực thi động tác hai đến ba lần, rồi cho 20 g bơ lạt và nhào đến khi bột mịn, dẻo, đàn hồi tốt, kéo dãn tốt là bột đạt nhu yếu .

Sau đó đem đi nhào bột cho mịn, dẻo

Bước 3 Ủ bột

Ủ bột trong 30 phút

Bạn cho bột vào một cái hộp và đậy nắp kín 30 phút để bột lên men, nở ra gấp đôi .

Bước 4 Tạo hình

Sau 30 phút lấy bột ra, cho ít bột áo, và nhào sơ bột, chia bột thành 4 phần để làm 4 phần bánh.

Chia bột 4 phần bằng nhau và nặn hình con cá sấu

Bạn vo tròn viên bột và lăn bột cho dài ra, sau đó nặn và tạo hình con cá sấu, cắt ⅓ viên bột để nặn hai chi trước và sau, mắt cho cá sấu. Dùng dao làm rạch nhẹ trên thân cá sấu để tạo vân, dùng kéo cắt dọc phần vân để tạo lớp gai và sừng, răng cá sấu.

Làm tương tự như 3 phần bột còn lại. Sau đó, ủ bột 30 phút rồi đem nướng bánh.

Bước 5 Nướng bánh và hoàn thành

Đem bánh đi nước ở 170 độ C

Bạn làm nóng lò trước với nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút.

Sau đó, bạn xịu nước quanh lò và cho bánh vào nướng ở 170 độ C.

Tiếp đó, sau khi 15 phút thì kéo ra, để bánh nguội rồi quét lên 1 lớp lòng đỏ trứng gà và liên tục nướng thêm 5 đến 10 phút đến khi bánh có màu vàng vừa lòng là hoàn thành xong .

3Thành phẩm

Bánh mì cá sấu có nét ngộ nghĩnh nhưng thơm ngon, không nỡ ăn

Nướng xong bánh, bạn chờ nó hơi nguội có thể dùng, bánh rất thơm mùi trứng, sữa, béo ngọt vừa lòng người.

Phía trên là cách làm món bánh cá sấu đơn giản tại nhà, chúc quý bạn đọc làm món ăn này thành công nhé.

Chọn mua muối, đường, dầu ăn bán tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Bỏ túi cách làm bánh mì cá sấu độc đáo dễ làm tại nhà. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách làm rau muống chua ngọt giòn ngon hấp dẫn

Bạn nghe đến món rau muống chua ngọt chưa ? Nếu chưa, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách Read more

Hướng dẫn cách làm đá mịn trong Minecraft

Cách tạo đá mịn trong Minecraft rất đơn thuần. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách tạo đá mịn Read more

Rau củ tẩm bột chiên
Rau củ tẩm bột chiên

Các món ăn của người Nhật được chế biến khá công phu và giám sát kỹ về hàm lượng chất Read more

Cách sử dụng Đá điện trong Mini World

Nội dung chính Video đang HOT Cách xây cổng âm ti và tìm Boss Hắc Long trong Mini World : Read more

Cách làm bộ lặp đá đỏ trong Minecraft

Kỹ thuật với Redstone Nếu bạn muốn nâng cao nhất hoàn toàn có thể trong Minecraft, đá đỏ là nơi Read more

Cách làm đám mây bằng bông gòn

Đèn ngủ đám mây ư ?! Có vẻ là ý tưởng sáng tạo không tồi cho bé không nhỉ ?! Read more

Cách hiện đáp an trong PowerPoint
Cách hiện đáp an trong PowerPoint

Cách tạo hiệu ứng khoanh tròn đáp án đúng trong Powerpoint | Đánh dấu khoanh tròn trong Powerpoint Khoanh tròn Read more

2 Cách chuyển text, chỉnh sửa chữ thành vector trong Illustrator (AI)

Adobe Illustrator là ứng dụng phong cách thiết kế đồ họa bằng vector chuyên nghiệp nhất lúc bấy giờ. Với Read more

Developed by neu.com.vn DMCA.com Protection Status