Bỏ túi cách làm bánh mì cá sấu độc đáo dễ làm tại nhà

Bánh mì cá sấu với hình dáng ngộ nghĩnh nhưng mùi vị thơm ngon và hấp dẫn. Cùng học cách làm bánh mì cá sấu độc đáo dễ làm tại nhà nhé.

Ở nhà tránh dịch nếu muốn bớt nhàm thì bạn hoàn toàn có thể tự tay làm thử món bánh mì cá sấu với hình thức bề ngoài đáng yêu nhưng hoàn toàn có thể giải sầu khi chán. Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì cá sấu tại nhà .Bánh mì cá sấu đã Open ở Nước Ta từ giữa 2020, do anh Luân thợ làm bánh ở “ Lò bánh mì 7.7 ” tại Long Xuyên, An Giang phát minh sáng tạo ra. Với nguyên bản 1,5 kg và dài 60 m đã gây ra cơn sốt trên các trang mạng xã hội .

Bánh mì cá sấu

Chuẩn bị
5 phút

Chế biến
30 phút

Dành cho
3 – 4 người

1Nguyên liệu làm bánh mì cá sấu

Nguyên liệu gồm bột mì, trứng, men nở,...

  • 300g bột mì (bột mì số 13)
  • 180ml nước ấm
  • 7g men nở instant
  • 1 quả trứng
  • Gia vị: Muối, đường, dầu ăn

2Cách làm bánh mì cá sấu

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Rây bột mì và tách lòng đỏ trứng gà

Bạn đem bột mì đi rây thật mịn, đặt sang một bên. Trứng gà tách lấy lòng đỏ trứng gà .

Bước 2 Nhào bột

Bạn cho 7 g men nở instant hòa tan với 180 ml, chờ 10 phút đến khi men nở như gạch cua là đạt .

Trộn bột

Tiếp tục cho vào 300 g bột mì, 20 g đường và 3 g muối rồi trộn bột cho điều, cho phần men nở vào và 20 g dầu ăn và trộn cho đều .Sau đó, dùng tay nhào bột thành khối. Đầu tiên bạn đổ bột ra bàn và dàn điều bột ra, sau đó gấp bột lại, dùng mu bàn tay ấn và miết bột ra xa, liên tục thực thi động tác hai đến ba lần, rồi cho 20 g bơ lạt và nhào đến khi bột mịn, dẻo, đàn hồi tốt, kéo dãn tốt là bột đạt nhu yếu .

Sau đó đem đi nhào bột cho mịn, dẻo

Bước 3 Ủ bột

Ủ bột trong 30 phút

Bạn cho bột vào một cái hộp và đậy nắp kín 30 phút để bột lên men, nở ra gấp đôi .

Bước 4 Tạo hình

Sau 30 phút lấy bột ra, cho ít bột áo, và nhào sơ bột, chia bột thành 4 phần để làm 4 phần bánh.

Chia bột 4 phần bằng nhau và nặn hình con cá sấu

Bạn vo tròn viên bột và lăn bột cho dài ra, sau đó nặn và tạo hình con cá sấu, cắt ⅓ viên bột để nặn hai chi trước và sau, mắt cho cá sấu. Dùng dao làm rạch nhẹ trên thân cá sấu để tạo vân, dùng kéo cắt dọc phần vân để tạo lớp gai và sừng, răng cá sấu.

Làm tương tự như 3 phần bột còn lại. Sau đó, ủ bột 30 phút rồi đem nướng bánh.

Bước 5 Nướng bánh và hoàn thành

Đem bánh đi nước ở 170 độ C

Bạn làm nóng lò trước với nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút.

Sau đó, bạn xịu nước quanh lò và cho bánh vào nướng ở 170 độ C.

Tiếp đó, sau khi 15 phút thì kéo ra, để bánh nguội rồi quét lên 1 lớp lòng đỏ trứng gà và liên tục nướng thêm 5 đến 10 phút đến khi bánh có màu vàng vừa lòng là hoàn thành xong .

3Thành phẩm

Bánh mì cá sấu có nét ngộ nghĩnh nhưng thơm ngon, không nỡ ăn

Nướng xong bánh, bạn chờ nó hơi nguội có thể dùng, bánh rất thơm mùi trứng, sữa, béo ngọt vừa lòng người.

Phía trên là cách làm món bánh cá sấu đơn giản tại nhà, chúc quý bạn đọc làm món ăn này thành công nhé.

Chọn mua muối, đường, dầu ăn bán tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Bỏ túi cách làm bánh mì cá sấu độc đáo dễ làm tại nhà. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách làm slide tự chạy trong PowerPoint 2016, 2013, 2010, 2007

PowerPoint là một ứng dụng được cho là một “ứng dụng thần thánh” vì có những chức năng thú vị. Read more

Cách làm giảm vân môi, môi nhiều rãnh, nhăn nhúm cho đôi môi căng mọng
Cách làm giảm vân môi, môi nhiều rãnh, nhăn nhúm cho đôi môi căng mọng

Cách làm giảm vân môi có rất nhiều chị em chăm sóc bởi rất nhiều người gặp phải thực trạng Read more

Cách làm trơn khóa áo

9 Cách sửa khóa kéo đơn giản, nhanh và cực hiệu quả Khóa kéo là loại phụ kiện được dùng Read more

Cách trồng khoai tây đơn giản tại nhà từ củ mọc mầm

Khoai tây thực phẩm giàu dinh dưỡng, phổ biến trong bữa ăn của mọi gia đình, hơn nữa trồng khoai Read more

Kỹ thuật chăm sóc và điều khiển cây nhãn ra hoa theo ý muốn | Kỹ thuật nuôi trồng

– Đắp mô, bồi liếp : Trong 2 năm đầu, hàng năm cần đắp thêm đất khô vào chân mô, Read more

TẠO TRÒ CHƠI CHIẾC NÓN KỲ DIỆU BẰNG POWERPOINT 2021

Bước 1 : Tùy chỉnh Vẽ một hình tròn trụ để mở màn tạo game show chiếc nón kỳ diệu Read more

Cách làm chicken salad bằng tiếng Anh

FirstlyWash the chicken breast and soak it with fresh milk for about 10 minutes. Place the chicken breast in a Read more

Cách Làm Chem Chép Xào Sa Tế, Cách Làm Món Chem Chép Xào Satế Của Hà Trinh

Những món xào luôn rất được ưa chuộng và xuất hiện phổ biến trong những bữa cơm gia đình bởi Read more

Powered by coiphat.com

DMCA.com Protection Status