Cà phê Nitro cold brew là gì? Cách làm đơn giản tại nhà

Cà phê Nitro cold brew là gì ? Cách làm đơn thuần tại nhà

Nitro cold brew tạo cho bạn một cảm xúc mới lạ chưa từng có. Bạn đã từng uống cafe nhưng lại cảm xúc như uống bia ? Cà phê nhưng lại có lớp kem mịn màng, tan chảy cùng mùi vị vô cùng mới lạ. Cùng Đliê Ya khám phá xem cafe nitro là gì nhé.

Cà phê nitro cold brewCà phê nitro

1. Nitro Cold Brew là gì?

Cà phê Nitro Cold Brew hay cafe ủ lạnh nitro, cafe ngâm lạnh phối hợp khí nitro. Đối với quốc tế món này có lẽ rằng đã khá phổ cập, nhưng ở nước ta chúng còn khá là mới lạ. Bởi chẳng ai nghĩ lại đi thêm nitro vào cafe để uống. Đây là cafe dưới hình thức ngâm lạnh dưới 4 độ C, trước khi hòa tan chúng với khí Ni-tơ. Có nhiều chiêu thức khác nhau để làm được điều này, nhưng cách thông dụng nhất đó là : Cold Brew – Pha lạnh.

  • Khí Ni-tơ thường được sử dụng như một chất dữ gìn và bảo vệ tự nhiên để bảo vệ hạt cafe tránh khỏi các khí oxy, carbon dioxide và các yếu tố phản ứng khác làm giảm tuổi thọ và mùi vị. Nó không phản ứng hóa học với các hóa chất phức tạp và các chất dễ bay hơi có trong cafe.
  • Theo ý nghĩa trên, khi khí ni-tơ được dùng để pha cafe ( mà nước chiếm tỷ suất khoảng chừng 98 % ), nó sẽ thay thế sửa chữa cả 2 loại khí carbon dioxide và oxy.

Nitro cold brew

  • Cả hai khí này sẽ phản ứng với các chất rắn trong cafe khi pha chế và tạo ra vị mùi không mong ước, đồng thời cũng làm giảm thời hạn sử dụng của cafe. Ngay khi carbon dioxide hòa tan trong nước, nó phản ứng và tạo thành axit cacbonic ( H2CO3 ).
  • Khí oxy trong không khí làm giảm mùi vị bằng cách oxy hóa các hợp chất dễ bay hơi, mà những loại hợp chất này thì làm cho mùi vị cafe lại ngon hơn.

2. Phương pháp chế biến

Hiện nay, tại việt nam vẫn có rất ít quán cafe ship hàng cafe nitro này. Nên Đliê Ya Cafe sẽ trình làng cho các bạn cách làm Cà phê Nitro đơn thuần tại nhà nhé.

2.1. Chuẩn bị dụng cụ

  • Sử dụngbình ngâm Hariođể tạo ra cafe Cold Brew
  • Sử dụng bình sịt kem tươi phối hợp với Gas N2
  • Đổ cafe Cold Brew vào bình và lắc mạnh

2.2. Thực hiện pha cà phê nitro

Cà phê Cold Brew được giữ dưới áp suất tối thiểu 40 PSI để duy trì độ bão hòa ni-tơ trong cafe. Để thực thi điều này, người ta phải tàng trữ cafe trong 1 thùng chứa. Khi được hoà tan khí N2 và được làm lạnh trọn vẹn đúng cách, Nitro Coffee sau đó sẽ được “ rót ” vào trong ly thủy tinh.

Lúc này cafe được rót dưới áp lực đè nén từ vòi, khủng hoảng bong bóng ni-tơ sẽ Open và nổi nhẹ lên phía trên đồng thời đẩy cafe xuống, gây ra một hiện tượng kỳ lạ gọi là “ sự rơi xuống ”. – Lớp khủng hoảng bong bóng ni-tơ ở trên mặt phẳng ly chứa một lượng đường tự nhiên cộng với các loại chất béo có trong cafe và do đó lớp bọt ni-tơ sẽ có vị ngọt và béo, như một lớp kem béo, tựa như như lớp crema của ly cafe espresso.

3. Thắc mắc khác về Cà phê Nitro Cold Brew

Giống như quan điểm ở trên, nhiều người vẫn rất quan ngại và cảm thấy mới mẻ và lạ mắt về việc pha khí ni-tơ vào cafe. Liệu rằng nó có bảo đảm an toàn.

3.1. Cafe Nitro này có hại cho sức khỏe?

Nó quyền lợi sức khỏe thể chất tương tự như như cafe ngâm lạnh. Nó ít axit, ít cafein tương thích người thích cafe nhưng bị dạ dày nhạy cảm. Cách pha này chỉ là sục khí nitro vào trong cafe có nghĩa là không có thêm đường hoặc kem – một điều tuyệt vời cho những người có yếu tố về calo.

3.2. Cafe Nitro có thể cho thêm đường hay sữa vào không?

Câu vấn đáp là có. Nhưng cafe Nitro này có vị ngọt, lớp kem báo tự nhiên, nên thường thì mọi người uống không cần thêm sữa hay đường vào.

4. Liên hệ mua cà phê sạch để làm cà phê Nitro cold brew

✆ LIÊN HỆ TRỰC TIẾP : 0329.222.322 – 0909.07.48.07

➥ Địa Chỉ VP : 162 / 25, Nguyễn Văn Khối, P. 9, Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh

➥ Fanpage : Đliê Ya Cafe

➥ YouTube : Cafe Dlieya

➥ E-Mail : [email protected]

Ngoài ra, chúng tôi có cung ứng sỉ / lẻ cafe hạt nguyên chất đã rang xay với những mức giá cả phổ cập của cafe nguyên chất để người mua tìm hiểu thêm :

Xem thêm :

Hy vọng những thông tin được san sẻ trong bài viết này sẽ giúp bạn hưởng thức được 1 ly cafe nitro cold brew ngon, thơm. Chúc các bạn một ngày tốt đẹp.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cà phê Nitro cold brew là gì? Cách làm đơn giản tại nhà. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm máy lọc nước mặn

Nội dung chính Cách phân biệt nước nhiễm mặn Vì sao cần giải quyết và xử lý nước nhiễm mặn Read more

Tự chế máy lọc rượu tại nhà, tiết kiệm chi phí, hiệu quả cao

Không cần bỏ ra cả chục triệu đồng để mua máy lọc rượu, bạn trọn vẹn cũng hoàn toàn có Read more

Hướng dẫn chi tiết các bước sử dụng máy may đúng kỹ thuật

Máy may trông vô cùng phức tạp so với những người không biết cách sử dụng nhưng nếu thực thi Read more

Cách làm máy móc trong Mini World

Cách làm máy bay trong Mini World : Block Art không quá khó. Bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách Read more

[HOT] Các dòng máy nghiền xơ dừa giá rẻ có mặt tại Trâu Vàng

Máy nghiền xơ dừa giá rẻ – một mẫu sản phẩm cơ khí nông nghiệp vô cùng hữu dụng với Read more

Cách làm máy bạn cũng trong Minecraft – https://cachlam.org

Bản đồ Minecraft trọn vẹn hoàn toàn có thể rất lớn, cho nên vì thế không có gì lạ khi Read more

Hướng Dẫn 5 Bước Tự Chế Tạo Máy Vặt Lông Gà Tại Nhà

Lưu ý những lỗi thường gặp khi tự sản xuất máy vặt lông gà tại nhà Nếu như bạn thương Read more

Top 8 chế tạo máy nén khí từ block tủ lạnh hay nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề sản xuất máy nén khí Read more

Powered by giảitrí365.vn

DMCA.com Protection Status