Cách hầm bào ngư thuốc bắc – Bài thuốc quý cho người bệnh

Bào ngư hầm thuốc bắc là một bài thuốc quý được tuyên truyền qua nhiều thế hệ, bạn có thể chế biến món này từ rất nhiều cách khác nhau. Bào như hầm thuốc bắc không chỉ nổi tiếng về độ ngon mà còn nổi tiếng với việc bồi dưỡng sức khỏe cho những người bị bệnh.

cách hầm bào ngư thuốc  bắc

Cách hầm bào ngư thuốc bắc bổ dưỡng cho sức khỏe thể chấtBào ngư hầm thuốc bắc được coi là món ăn ngon về bào ngư giữ được nhiều tinh chất nhất khi nấu, Khi bạn hầm bào ngư cùng thuốc bắc, các chất dinh dưỡng trong bào ngư sẽ thấm đẫm cùng gia vị, hòa quyện vào nước dùng thơm ngon mang đến món ăn vô cùng mê hoặc và bổ dưỡng cho người dùng giúp người bệnh mau phục sinh sức khỏe thể chất, duy trì tuổi thanh xuân cho phụ nữ .

Nguyên liệu làm món bào ngư hầm thuốc bắc

– Bào ngư hàn quốc hoặc bào ngư đông lạnh 1kg

– Gà ngon khoảng chừng 2 kg- 1 Thang thuốc bắc gồm : kỷ tử, táo đỏ, bạch quả, …- Nấm đông cô 250 g- Hành khô 2 củ, tỏi 1 củ- Gia vị : dầu ăn, đường, muối, hạt nêm, bột ngọt …

nguyên liệu làm bào ngư hầm thuốc bắc

Nguyên liệu làm bào ngư hầm thuốc bắc

Cách hầm bào ngư thuốc bắc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu hầm bào ngư thuốc bắc

– Bào ngư tươi mua về đem rửa sạch bằng cách dùng bàn chải chà thật sạch phần rong rêu dính trên mặt phẳng vỏ, tách vỏ ra lấy thịt, dùng muối và chanh cọ xát lên thịt bào ngư cho bào ngư hết mùi tanh và để ráo. Trong trường hợp bào ngư đông lạnh bạn đem rã đông 1 – 2 tiếng sau đó làm sạch bỏ vỏ, lấy thịt và rửa sạch để ráo nước .- Gà làm sạch, bỏ bộ lòng ra để nấu canh hoặc xào rau, sau đó bỏ da gà đi, chặt gà thành 4 phần bằng nhau và để ráo .- Thuốc bắc nên ngâm cùng nước ấm trong thời hạn 20 – 30 phút cho các nguyên vật liệu được nở đều và mềm hơn sau đó vớt ra rửa sạch và để ráo .- Nấm đông cô rửa sạch ngâm cùng nước ấm trong 15 phút vớt ra rửa sạch để ráo .

– Hành tím, tỏi làm sạch vỏ sau đó đập dập băm nhuyễn.

sơ chế nguyên liệu bào ngư hầm

Sơ chế nguyên vật liệu bào ngư hầm thuốc bắc

Bước 2: Hầm nước dùng thuốc bắc

– Cho nồi lên nhà bếp thêm khoảng chừng 1,5 lít nước lọc vào cùng gà vào hầm trong khoảng chừng 45 phút, sau đó cho nấm đông cô vào hầm tiếp trong 15 phút .- Cho các nguyên vật liệu thuốc bắc vào nấu chung cùng nước hầm gà trong thời hạn 10 phút, sau khi nồi nước dùng sôi đều, dậy mùi thơm thuốc bắc thì nêm nêm 1 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường, khuấy đều các gia vị lại với nhau để hòa tan sau đó đun vặn lửa nhỏ và đun tiếp trong 10 phút .

hầm nước dùng thuốc bắc

Hầm nước dùng thuốc bắc

Bước 3: Xào và hầm bào ngư cùng thuốc bắc

– Cho chảo lên nhà bếp làm nóng, thêm 2 muỗng dầu ăn vào đun sôi, thêm hành khô, tỏi băm nhuyễn và phi lên cho thơm sau đó cho bào ngư vào xào cho tới khi săn lại, trút hết bào ngư vào nồi nước hầm ở bước 2 sau đó nêm nếm lại gia vị ăn sao cho vừa miệng, đun sôi tiếp trong 15 phút để các gia vị ngấm đều vào thịt bào ngư sau đó tắt nhà bếp .

xào và hầm bào ngư

Xào và hầm bào ngư cùng thuốc bắc

Thành phẩm món Bào ngư hầm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng

Món Bào ngư hầm thuốc bắc sau khi được hoàn thành xong có hương thơm đặc trưng của các vị thuốc bắc, thêm chút vị đầm đà ngọt thanh của nước hầm gà, bào ngư dai giòn vô cùng bắt miệng, nấm đông cô tươi ngon mềm đậm vị. Tất cả nguyên vật liệu được hòa quyện lại là một tạo nên món ăn vừa mê hoặc ngon miệng lại vô cùng tốt cho sức khỏe thể chất .

thành phẩm món bào ngư hầm thuốc bắc

Thành phẩm món bào ngư hầm thuốc bắc dinh dưỡng cho sức khỏe

Trên đây là bài chia sẻ cách hầm bào ngư bổ dưỡng cho gia đình. Chúc các bạn sẽ thật thành công.
ngâm thuốc

Thuy Vân

07/12/2021

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách hầm bào ngư thuốc bắc – Bài thuốc quý cho người bệnh. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Tinh bột gạo – cachlam.org

Tinh bột gạo ( còn được gọi là gạo rắm ) là một loại bột được làm từ gạo bằng Read more

Vạch lá tìm 11 điểm đáng học hỏi của trai đểu

Tôi không bảo đồng đội hãy học cách trở thành trai đểu đi. Tôi tin rằng ở một loại tính Read more

Bột hoành tinh, ít người biết đến

Bột hoành tinh có công dụng tương tự như bột sắn dây. Nhưng mát bổ hơn sắn dây rất nhiều. Read more

Tổng hợp cách làm các món nướng mỡ hành ngon hấp dẫn đơn giản ăn là ghiền

Nướng mỡ hành luôn là công thức chế biến món ăn đơn thuần nhưng mang lại thành phẩm cực kỳ Read more

6 cách làm trắng da bằng bột nghệ thoa đến đâu da bật tông đến đó chỉ sau 2 tuần

Cách làm trắng da bằng bột nghệ là một trong những bí kíp chăm nom da mà phái nữ đã Read more

Làm sao để bẻ trai cong thành thẳng

Thử đặt trường hợp, bạn gái kia có là gái thẳng đi chăng nữa thì chắc gì đã yêu lấy Read more

Cách làm bột rau má sấy lạnh bột xanh, mịn, giá trị cao

Rau má là loài rau vô cùng quen thuộc trong đời sống của dân gian ta. Rau má được dùng Read more

Công dụng của đậu bắp sấy khô có thể bạn chưa biết

>> Tham khảo Thư viện Hình ảnh loại sản phẩm sấy khô >> Tìm hiểu Khách hàng sử dụng Máy Read more

Powered by Nau Mon Chay

DMCA.com Protection Status