Cách hầm bào ngư thuốc bắc – Bài thuốc quý cho người bệnh

Bào ngư hầm thuốc bắc là một bài thuốc quý được tuyên truyền qua nhiều thế hệ, bạn có thể chế biến món này từ rất nhiều cách khác nhau. Bào như hầm thuốc bắc không chỉ nổi tiếng về độ ngon mà còn nổi tiếng với việc bồi dưỡng sức khỏe cho những người bị bệnh.

cách hầm bào ngư thuốc  bắc

Cách hầm bào ngư thuốc bắc bổ dưỡng cho sức khỏe thể chấtBào ngư hầm thuốc bắc được coi là món ăn ngon về bào ngư giữ được nhiều tinh chất nhất khi nấu, Khi bạn hầm bào ngư cùng thuốc bắc, các chất dinh dưỡng trong bào ngư sẽ thấm đẫm cùng gia vị, hòa quyện vào nước dùng thơm ngon mang đến món ăn vô cùng mê hoặc và bổ dưỡng cho người dùng giúp người bệnh mau phục sinh sức khỏe thể chất, duy trì tuổi thanh xuân cho phụ nữ .

Nguyên liệu làm món bào ngư hầm thuốc bắc

– Bào ngư hàn quốc hoặc bào ngư đông lạnh 1kg

– Gà ngon khoảng chừng 2 kg- 1 Thang thuốc bắc gồm : kỷ tử, táo đỏ, bạch quả, …- Nấm đông cô 250 g- Hành khô 2 củ, tỏi 1 củ- Gia vị : dầu ăn, đường, muối, hạt nêm, bột ngọt …

nguyên liệu làm bào ngư hầm thuốc bắc

Nguyên liệu làm bào ngư hầm thuốc bắc

Cách hầm bào ngư thuốc bắc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu hầm bào ngư thuốc bắc

– Bào ngư tươi mua về đem rửa sạch bằng cách dùng bàn chải chà thật sạch phần rong rêu dính trên mặt phẳng vỏ, tách vỏ ra lấy thịt, dùng muối và chanh cọ xát lên thịt bào ngư cho bào ngư hết mùi tanh và để ráo. Trong trường hợp bào ngư đông lạnh bạn đem rã đông 1 – 2 tiếng sau đó làm sạch bỏ vỏ, lấy thịt và rửa sạch để ráo nước .- Gà làm sạch, bỏ bộ lòng ra để nấu canh hoặc xào rau, sau đó bỏ da gà đi, chặt gà thành 4 phần bằng nhau và để ráo .- Thuốc bắc nên ngâm cùng nước ấm trong thời hạn 20 – 30 phút cho các nguyên vật liệu được nở đều và mềm hơn sau đó vớt ra rửa sạch và để ráo .- Nấm đông cô rửa sạch ngâm cùng nước ấm trong 15 phút vớt ra rửa sạch để ráo .

– Hành tím, tỏi làm sạch vỏ sau đó đập dập băm nhuyễn.

sơ chế nguyên liệu bào ngư hầm

Sơ chế nguyên vật liệu bào ngư hầm thuốc bắc

Bước 2: Hầm nước dùng thuốc bắc

– Cho nồi lên nhà bếp thêm khoảng chừng 1,5 lít nước lọc vào cùng gà vào hầm trong khoảng chừng 45 phút, sau đó cho nấm đông cô vào hầm tiếp trong 15 phút .- Cho các nguyên vật liệu thuốc bắc vào nấu chung cùng nước hầm gà trong thời hạn 10 phút, sau khi nồi nước dùng sôi đều, dậy mùi thơm thuốc bắc thì nêm nêm 1 muỗng muối, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường, khuấy đều các gia vị lại với nhau để hòa tan sau đó đun vặn lửa nhỏ và đun tiếp trong 10 phút .

hầm nước dùng thuốc bắc

Hầm nước dùng thuốc bắc

Bước 3: Xào và hầm bào ngư cùng thuốc bắc

– Cho chảo lên nhà bếp làm nóng, thêm 2 muỗng dầu ăn vào đun sôi, thêm hành khô, tỏi băm nhuyễn và phi lên cho thơm sau đó cho bào ngư vào xào cho tới khi săn lại, trút hết bào ngư vào nồi nước hầm ở bước 2 sau đó nêm nếm lại gia vị ăn sao cho vừa miệng, đun sôi tiếp trong 15 phút để các gia vị ngấm đều vào thịt bào ngư sau đó tắt nhà bếp .

xào và hầm bào ngư

Xào và hầm bào ngư cùng thuốc bắc

Thành phẩm món Bào ngư hầm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng

Món Bào ngư hầm thuốc bắc sau khi được hoàn thành xong có hương thơm đặc trưng của các vị thuốc bắc, thêm chút vị đầm đà ngọt thanh của nước hầm gà, bào ngư dai giòn vô cùng bắt miệng, nấm đông cô tươi ngon mềm đậm vị. Tất cả nguyên vật liệu được hòa quyện lại là một tạo nên món ăn vừa mê hoặc ngon miệng lại vô cùng tốt cho sức khỏe thể chất .

thành phẩm món bào ngư hầm thuốc bắc

Thành phẩm món bào ngư hầm thuốc bắc dinh dưỡng cho sức khỏe

Trên đây là bài chia sẻ cách hầm bào ngư bổ dưỡng cho gia đình. Chúc các bạn sẽ thật thành công.
ngâm thuốc

Thuy Vân

07/12/2021

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách hầm bào ngư thuốc bắc – Bài thuốc quý cho người bệnh. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Hướng dẫn cách làm tinh dầu bạc hà tại nhà đơn giản – Kodo Việt Nam

TIN TỨC Xu hướng sử dụng tinh dầu bạc hà cho khoảng trống sống và thao tác trở nên tươi Read more

Toán lớp 5 trang 43 Luyện tập – https://cachlam.org

Toán lớp 5 trang 43 Luyện tập chung Đọc các số thập phân sau đây. Viết số thập phân có Read more

2 cách làm tinh dầu bưởi tại nhà, cách bảo quản tinh dầu bưởi đúng cách

Với các thành phần dưỡng chất lớn gồm có Pectin, Naringin, vitamin A, C …, vỏ bưởi có tính năng Read more

Toán lớp 5 trang 175 Luyện tập chung – https://cachlam.org

Toán lớp 5 trang 176 Luyện tập chung Tính. Trong ba ngày một shop bán được 2400 kg đường. Ngày Read more

Hướng dẫn cách làm tinh dầu cam nguyên chất tại nhà

Tinh dầu cam nguyên chất đem đến những tính năng và quyền lợi hiệu suất cao, cách làm chúng thế Read more

Mách chị em cách làm tỏi đen – thần dược chữa bệnh tại nhà bằng nồi cơm điện cực đơn giản – ALONGWALKER

Thông thường nếu tất cả chúng ta mua tỏi đen đã được làm sẵn sẽ có giá cả khá cao. Read more

Cách làm tinh dầu chanh nguyên chất đơn giản tại nhà

Có khi nào bạn nghĩ sẽ tự làm cho mình một lọ tinh dầu chanh. Với các nguyên vật liệu Read more

Cách làm thạch trà sữa củ năng dai giòn tại nhà

Trà sữa là một hình thức kinh doanh thương mại chưa khi nào là hết thời, người người, nhà nhà Read more

Powered by godaphongthuy.com

DMCA.com Protection Status