Cách làm bánh gato sầu riêng ngọt ngào – https://cachlam.org

Like Fanpage Làm bánh 365 để update những công thức mới mỗi ngày !

Sầu riêng là một loại quả đặc trưng, có mùi hương khá nồng, ai không thích thì sẽ cảm thấy khá khó chịu, nhưng khi đã thích ăn thì sẽ nghiện với loại quả này luôn đấy ạ. Sầu riêng kết hợp với bánh nướng thì bánh lại có hương vị rất quyến rũ đó nha. Vào bếp cùng Lambanh365.com học cách làm bánh gato sầu riêng ngọt ngào nhé!

hoc cach lam banh gato sau rieng ngot ngao 8

Nguyên liệu làm bánh gato sầu riêng

– 165 gr thịt sầu riêng .
– 140 gr Cream Cheese .
– 130 gr Whipping Cream .
– 5 – 6 quả trứng tách riêng lòng đỏ và lòng trắng .
– 100 gr bột mì đa dụng .
– 50 gr bột ngô .
– ½ tsp cream of tartar .
– ¼ tsp tinh chất vani .
– 110 gr đường .

– Muối .

Dụng cụ làm bánh gato sầu riêng

– Máy đánh trứng
– Lò nướng
– Giấy nến
– Cái rây bột
– Phới lồng
– Phới trộn
– Máy xay sinh tố

Cách làm bánh gato sầu riêng

Bước 1:

– Xay nhuyễn thịt sầu riêng tươi bằng máy xay sinh tố rồi lọc qua rây .

hoc cach lam banh gato sau rieng ngot ngao 1

Bước 2:

– Cho sầu riêng, creamcheese, whipping cream và 40 gr đường vào âu lớn. Đun cách thủy cho đến khi các nguyên vật liệu hòa quyện vào nhau thì nhấc âu ra khỏi nồi .

hoc cach lam banh gato sau rieng ngot ngao 3

Bước 3:

– Cho lòng đỏ trứng, tinh chất vani, bột mì và bột ngô vào âu, dùng phới lồng trộn đều cho đến các nguyên vật liệu hòa quyện với nhau .
– Lọc hỗn hợp này qua rây cho thật mịn .

hoc cach lam banh gato sau rieng ngot ngao 5

Bước 4:

– Đánh bông lòng trắng trứng. Tiếp tục cho từ từ muối, cream of tartar và đường vào đánh cùng .

hoc cach lam banh gato sau rieng ngot ngao 10

Bước 5:

– Chia lòng trắng trứng thành 3 phần, rồi cho lần lượt vào âu đựng hỗn hợp sầu riêng, dùng phới trộn thật nhẹ nhàng để tránh hỗn hợp bị vỡ bọt khí khiến cho bánh không nở bông được .

hoc cach lam banh gato sau rieng ngot ngao 7

Bước 6:

– Bật lò trước từ 5 – 7 phút ở nhiệt độ 160 độ C .
– Đổ hỗn hợp vào khuôn đã lót sẵn giấy nến. Đặt khuôn vào trong khay nướng, sau đó đổ nước sôi vào khay nướng sao cho ngập khoảng chừng ½ khay nướng, đóng cửa lò. Đây chính là cách nướng cách thủy đấy ạ .
– Nướng bánh ở nhiệt độ 150 – 155 độ C trong khoảng chừng từ 70 – 90 phút, đến khi thấy bánh nở cao, mặt bánh sậm màu thì tắt lò. Khi bánh đã bớt nóng thì cẩn trọng lấy bánh ra khỏi khuôn .

hoc cach lam banh gato sau rieng ngot ngao 2

Bánh thơm hương sầu riêng nhưng không quá nồng, bạn nào không thích mùi sầu riêng lắm cũng có thể yên tâm mà “đánh chén” hết nguyên một cái bánh luôn nha! Bạn đã sẵn sàng cùng Lambanh365.com học cách làm bánh gato sầu riêng ngọt ngào này chưa?

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh gato sầu riêng này nhé !

Tags: bánh gato sầu riêng
gato
sầu riêng

Tags : Bánh gato

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm bánh gato sầu riêng ngọt ngào – https://cachlam.org. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

Designed by homestaybavi.com DMCA.com Protection Status