Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức – https://cachlam.org

Là một món bánh truyền thống không thể thiếu trên bàn tiệc Noel của người Đức – bánh mì Stollen với vị ngọt của hoa quả khô hòa quyện với vị rượu rum nồng nàn hẳn sẽ là món bánh bạn không thể nào bỏ qua trong dịp Giáng sinh này! Cùng lambanh365.com học cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức thơm ngon này nhé!

Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức 9

Nguyên liệu làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức

– 250 gr bột mì .
– 50 gr đường .
– 9 gr men nở .
– 1 quả trứng gà .
– 3 gr muối .
– 1 tsp bột quế .
– ¼ tsp bột nhục đậu khấu .
– 80 ml sữa tươi .
– 80 gr bơ nhạt .
– 50 gr nho khô .

– 30 ml rượu rum .
– 40 gr hạnh nhân .
– 40 gr hạt óc chó .

Dụng cụ làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức

– Tô .
– Máy đánh trứng .
– Màng bọc thực phẩm .
– Khay nướng .
– Lò nướng .
– Giấy nến .

Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức

Bước 1:

– Trộn đều bột mì, đường, men nở, trứng gà, muối, bột quế, bột nhục đậu khấu, sữa tươi và bơ nhạt vào trong 1 cái tô lớn. Sau đó dùng máy để trộn cho đến khi thu được 1 khối bột đồng nhất, dẻo mịn là được.

Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức 1

Bước 2:

– Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại và ủ cho đến khi bột nở ra gấp đôi .

Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức 2

Bước 3:

– Ngâm nho khô cùng 30 ml rượu rum .

Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức 3

Bước 4:

– Cho hạnh nhân, hạt óc chó và hỗn hợp nho khô, rượu rum vào tô bột đã ủ đủ thời hạn và nhào đều để toàn bộ các loại hạt trộn đều với bột .

Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức 4

Bước 5:

– Rắc 1 ít bột áo lên thớt ( bạn hoàn toàn có thể dùng bột mì khô còn dư để làm bột áo ) rồi cho khối bột ở bước 4 ra nhào lại .

Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức 5

– Dàn khối bột thành hình chữ nhật rồi cuộn lại, ủ bột lần 2 trong 60 phút. Sau đó đặt khối bột vào trong lò, nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 30 phút là bánh chín .

Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức 6

Bước 6:

– Khi bánh chín thì nhấc bánh ra khỏi lò, phết đều lên mặt bánh 1 lớp bơ đun chảy, sau đó rắc đường bột lên trên để trang trí nữa là hoàn thành xong .

Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức 7

– Dùng màng bọc thực phẩm gói bánh lại và để trong tủ lạnh khoảng chừng 2 tiếng là hoàn toàn có thể lấy ra chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé !

Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức 8

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức này nhé!

Tags: bánh mì Stollen
Bánh Stollen
Cách làm bánh mì Stollen
Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức
Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức ngon
Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức tại nhà

Tags : Bánh mì Noel kiểu Đức

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức – https://cachlam.org. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách làm nước gạo rang chữa tiêu chảy đơn giản mà hiệu quả

Bạn hoàn toàn có thể cải tổ thực trạng tiêu chảy bằng nhiều cách, trong đó vận dụng cách dùng Read more

Tự làm nước gạo rang thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà
Tự làm nước gạo rang thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

Một ly nước gạo rang trong những ngày hè nóng nực sẽ là lựa chọn không hề tuyệt vời hơn. Read more

Cách làm gạo lứt sấy thơm ngon tại nhà

Ngày 28 tháng 12 năm 2020 Gạo lứt có tính năng ăn giảm cân rất tốt. Gạo lứt được nhiều Read more

Cách làm gạo rang cháy

Chia sẻ cách làm nước gạo rang đơn thuần, ai cũng làm được Nước gạo rang là một loại đồ Read more

Cách nấu các loại gạo ngũ cốc Hàn Quốc – Tèobokki

Cũng như những nước châu Á khác, cơm là một phần quan trọng trong siêu thị nhà hàng Nước Hàn. Read more

Trở về tuổi thơ với món cốm gạo ngào đường thơm ngon khó cưỡng
Trở về tuổi thơ với món cốm gạo ngào đường thơm ngon khó cưỡng

Món cốm gạo ngào đường đã không còn quá lạ lẫm với tất cả chúng ta, đây là một món Read more

Cách làm gạo lứt sấy khô đảm bảo ngon hơn ngoài siêu thị bán

>> Tham khảo Thư viện Hình ảnh mẫu sản phẩm sấy khô >> Tìm hiểu Khách hàng sử dụng Máy Read more

Tác dụng và công thức nấu nước gạo lứt rang thật đơn giản

Uống nước gạo lứt rang có những tác dụng gì? Uống nước gạo lứt rang có tốt không hay có Read more

Designed by dayboisg.com DMCA.com Protection Status