Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức – https://cachlam.org

Là một món bánh truyền thống không thể thiếu trên bàn tiệc Noel của người Đức – bánh mì Stollen với vị ngọt của hoa quả khô hòa quyện với vị rượu rum nồng nàn hẳn sẽ là món bánh bạn không thể nào bỏ qua trong dịp Giáng sinh này! Cùng lambanh365.com học cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức thơm ngon này nhé!

Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức 9

Nguyên liệu làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức

– 250 gr bột mì .
– 50 gr đường .
– 9 gr men nở .
– 1 quả trứng gà .
– 3 gr muối .
– 1 tsp bột quế .
– ¼ tsp bột nhục đậu khấu .
– 80 ml sữa tươi .
– 80 gr bơ nhạt .
– 50 gr nho khô .

– 30 ml rượu rum .
– 40 gr hạnh nhân .
– 40 gr hạt óc chó .

Dụng cụ làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức

– Tô .
– Máy đánh trứng .
– Màng bọc thực phẩm .
– Khay nướng .
– Lò nướng .
– Giấy nến .

Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức

Bước 1:

– Trộn đều bột mì, đường, men nở, trứng gà, muối, bột quế, bột nhục đậu khấu, sữa tươi và bơ nhạt vào trong 1 cái tô lớn. Sau đó dùng máy để trộn cho đến khi thu được 1 khối bột đồng nhất, dẻo mịn là được.

Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức 1

Bước 2:

– Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại và ủ cho đến khi bột nở ra gấp đôi .

Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức 2

Bước 3:

– Ngâm nho khô cùng 30 ml rượu rum .

Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức 3

Bước 4:

– Cho hạnh nhân, hạt óc chó và hỗn hợp nho khô, rượu rum vào tô bột đã ủ đủ thời hạn và nhào đều để toàn bộ các loại hạt trộn đều với bột .

Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức 4

Bước 5:

– Rắc 1 ít bột áo lên thớt ( bạn hoàn toàn có thể dùng bột mì khô còn dư để làm bột áo ) rồi cho khối bột ở bước 4 ra nhào lại .

Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức 5

– Dàn khối bột thành hình chữ nhật rồi cuộn lại, ủ bột lần 2 trong 60 phút. Sau đó đặt khối bột vào trong lò, nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 30 phút là bánh chín .

Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức 6

Bước 6:

– Khi bánh chín thì nhấc bánh ra khỏi lò, phết đều lên mặt bánh 1 lớp bơ đun chảy, sau đó rắc đường bột lên trên để trang trí nữa là hoàn thành xong .

Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức 7

– Dùng màng bọc thực phẩm gói bánh lại và để trong tủ lạnh khoảng chừng 2 tiếng là hoàn toàn có thể lấy ra chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé !

Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức 8

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức này nhé!

Tags: bánh mì Stollen
Bánh Stollen
Cách làm bánh mì Stollen
Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức
Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức ngon
Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức tại nhà

Tags : Bánh mì Noel kiểu Đức

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm bánh mì Stollen – Bánh mì Noel kiểu Đức – https://cachlam.org. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

No PHP files found in the directory. DMCA.com Protection Status