Cách làm bánh mì yến mạch – https://cachlam.org

Like Fanpage Làm bánh 365 để update những công thức mới mỗi ngày !

Yến mạch là 1 loại hạt dần dần trở nên quen thuộc với chúng ta. Yến mạch cực kì tốt cho sức khỏe vì vậy dùng yến mạch làm nguyên liệu làm bánh là 1 sáng tạo hay ho trong cách sử dụng nguyên liệu. Cùng học cách làm bánh mì yến mạch này nhé !

anh-dai-dien-cach-lam-banh-mi-yen-mach

Nguyên liệu làm bánh mì yến mạch

– 370g bột yến mạch
– 1 tsp muối
– 3 tbsp đường mật
– 10g men nở
– 180ml nước ấm ( khoảng 40 độ C)
– 6oog bột bánh mì
– Ít bột áo

Dụng cụ làm bánh mì yến mạch

– Lò nướng
– Khuôn nướng bánh mì
– Bát sạch

Cách làm bánh mì yến mạch

– Men nở đổ vào bát nước ấm. Khuấy đều men nở 1 chút rồi để men nở trong khoảng chừng 10 p sao cho men nở lên như gạch cua là men hoạt động giải trí tốt và dùng được .

cach-lam-banh-mi-yen-mach-2
– Bột yến mạch đổ ra bát, thêm chút nước ấm vào khuấy đều cho nở ra 1 chút ( như hình )

cach-lam-banh-mi-yen-mach-1

– Cho tiếp đường, muối vào bát bột yến mạch và trộn đều.
– Đổ bát men nở vào bát bột yến mạch và lại trộn đều tay.

cach-lam-banh-mi-yen-mach-3
– Rây bột vào trong hỗ hợp ở trên, dùng phới trộn đều và thường xuyên vét thành bát để bột không bị dính ở thành khuôn trong quá trình trộn.
– Dùng máy trộn bột và nhồi bột trong khoảng 15p đến khi hỗn hợp dẻo dai. Hoặc bạn có thể dùng tay để nhồi bột trong khoảng 15 – 20p đến khi bột thành 1 khối dẻo dai.

cach-lam-banh-mi-yen-mach-5


– Đưa khối bột vừa nhồi vào 1 bát có quết sẵn dầu quanh thành bát và đáy bát, và ủ trong khoảng 1 tiếng đến khi thấy khối bột nở gấp đôi so với ban đầu là đc.
– Bạn dùng nắm đấm tay đấm nhẹ vào giữa khối bột nở ấy để làm vỡ không khí trong quá trình ủ bột.
– Đem khối bột ra ngoài và chia khối bột thành 2 phần bằng nhau và cho vào khay nướng.

cach-lam-banh-mi-yen-mach-6
– Ủ tiếp khối bột khi đã cho vào trong khuôn trong khoảng 10p ở nơi ấm áp và kín. Nhớ đậy 1 cái khăn mỏng lên trên khay khi ủ nhé. Giờ thì khối bột đã nở thêm 1 chút.

cach-lam-banh-mi-yen-mach-8


– Bây giờ thì đem vào lò nướng trong khoảng 177 độ C trong 50p đến khi bánh chín vàng là được.

cach-lam-banh-mi-yen-mach-9

Chúc bạn thành công với cách làm bánh mì yến mạch này nhé !

Tags: cách làm bánh mì
cách làm bánh mì yến mạch
yến mạch

Tags : bánh mì

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm bánh mì yến mạch – https://cachlam.org. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
9 Cách tạo lửa dân phượt nào cũng cần phải biết | ChuyenTactical

Cách tạo lửa nhanh ngay giữa rừng dân phượt nào cũng phải biết Sẽ như thế nào nếu bạn đang Read more

dụng cụ thiến gà – hướng dẫn thiến gà

■ Bộ dụng cụ thiến gà cỡ nhỏ gồm 6 món là dao mổ sắc, panh, muỗng lớn, muỗng nhỏ, Read more

Những cách nạo dừa làm mứt cực dễ – Bạn đã biết hết chưa? – Thiết bị nhà bếp công nghiệp Viễn Đông

Bạn biết bao nhiêu cách nạo dừa làm mứt ? Làm sao để hoàn toàn có thể nạo được dừa Read more

Cách Làm Chìa Khóa Vạn Năng Mở Mọi Cánh Cửa Tủ Két Đơn Giản Nhất

4.9 / 5 – ( 95 bầu chọn ) Hướng dẫn cách làm chìa khóa đa năng, chìa khóa vạn Read more

Các loại dụng cụ hái trái cây được sử dụng nhiều nhất

Sau đây mình sẽ ra mắt đến bạn TOP 5 những loại dụng cụ hái trái cây trên cao được Read more

Hướng dẫn kỹ thuật bào rau muống nhanh – Dụng cụ bào rau muống
Hướng dẫn kỹ thuật bào rau muống nhanh – Dụng cụ bào rau muống

Rau muống từ rất lâu rồi đã là món ăn truyền thống lịch sử được những mái ấm gia đình Read more

Cách làm dồi trường chiên nước mắm

1. Hướng dẫn làm dồi trường hấp hành gừng 1.1. Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị Dồi trường là nơi Read more

No PHP files found in the directory. DMCA.com Protection Status