Cách Làm Bánh Muffin Chuối Không Cần Lò Nướng

Có lẽ ai trong chúng ta cũng đã một lần thưởng thức qua món bánh muffin thơm ngon. Cũng có thể nhiều người mê mệt với món bánh muffin chuối ngon lành trong các tiệm bánh hoặc cà phê bánh. Thế nhưng lại ngại ngần bởi ở nhà không có lò nướng thì làm bánh muffin bằng cách nào? Đọc ngay bài viết dưới đây nhé!

“ Muffin ” trong tiếng Anh được hiểu là một món bánh mì có nhân trộn cùng bột và có kích cỡ cũng như hình dạng gần giống với cupcake. Tuy nhiên, làm muffin lại đơn thuần hơn bánh mì rất nhiều khi không cần nhiều thời hạn, không cần ủ bột và dùng men nở. Tất cả những gì bạn phải làm sẽ là trộn bột với các nguyên vật liệu cho thật hoàn quyện và đem nướng. Một trong những điểm độc lạ của muffin so với cupcake nữa hoàn toàn có thể kể đến mùi vị, nếu như cupcake chỉ có một vị ngọt thì muffin hoàn toàn có thể có cả vị ngọt lẫn vị mặn .

cách làm bánh muffin không cần lò nướng

Bạn có thể làm được một mẻ muffin chuối ngon lành mà không cần đến lò nướng

Lần đầu tiên công thức làm bánh muffin xuất hiện là vào giữa thế kỷ 18 trong các sách nấu ăn ở Anh Quốc. Dần dà, loại bánh này xuất hiện trên đường phố Anh, trong các buổi tiếc trà quen thuộc của người dân xứ này. Theo thời gian, công thức làm muffin cũng được cải biến rất nhiều cho phù hợp với khẩu vị của từng vùng đất mà loại bánh này xuất hiện. Một trong những công thức bánh muffin được yêu thích chính là muffin chuối. Món bánh này xuất hiện khá phổ biến và là món khoái khẩu của nhiều người, nhưng điều đặc biệt hơn, bạn hoàn toàn có thể làm một mẻ muffin chuối mà không cần lò nướng, thú vị phải không nào, cùng khám phá nhé!

Nguyên liệu làm bánh

  • Bột mì đa dụng: 150gram
  • Bột nở (baking powder): 7gram
  • Muối nở (baking soda): 0,5gram
  • Trứng gà: 2 trái (trứng tốt nhất nên bảo quản ở nhiệt độ phòng, nếu để trong tủ lạnh thì lấy ra đợi trứng nguội mới sử dụng)
  • Đường nâu: 90gram
  • Một chút muối
  • Chuối tiêu: 3 quả (nên chọn chuối chín rục thì bánh sẽ thơm ngon hơn)

Cách làm

Bước 1: Trước tiên, bạn làm nóng nồi hấp trên lửa nhỏ. Dùng rây, rây qua bột mì cho mịn, cho bột mì, muối, bột nở vào một chiếc âu và trộn cho thật đều.

Bước 2: Đập trứng gà vào một chiếc tô sâu lòng, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ vừa phải trong vòng 5 phút, khi thấy trứng hơi bông và chuyển màu vàng nhạt, cho thêm đường vào đánh cùng. Sau khi cho thêm đường, bật máy ở tốc độ cao và đánh cho tới khi trứng bông lên, chuyển màu trắng ngà, khi nhấc quê đánh trứng lên tạo thành một dải kem trứng chảy xuống thì dừng.

Bước 3: Nghiền mịn chuối tiêu đã chuẩn bị và cho vào hỗn hợp trứng đã đánh bông, đừng quên thêm một chút muối vào, tiếp tục đánh hốn hợp này với tốc độ thấp. Để ý khi thấy hỗn hợp đã hòa quyện hoàn toàn và có độ mịn mượt thì cho thêm hỗn hợp bột thu được ở bước 1 vào và dùng phới lồng cầm tay trộn thật đều. Cuối cùng, bạn cho thêm một ít dầu ăn và khuấy cho hòa quyện.

Bước 4: Lót giấy nến vào các khuôn bánh và rót từ từ hộ hợp bên trên vào khuôn bánh. Xếp cẩn thận các khuôn bánh này vào xửng hấp và hấp trong vòng 15-20 phút. Kiểm tra bánh đã chín hay chưa bằng cách lấy một que tăm chọc vào giữa bánh, khi rút ra thấy tăm khô, không dính bột là bánh đã chín tới.

Bánh muffin chuối sẽ ngon nhất khi bánh còn ấm, chính vì thế khi vừa hấp xong bạn có thể mời cả nhà được rồi nhé! Với cách làm bánh muffin không cần lò nướng này, sẽ không khó để bạn có một mẻ bánh thơm ngon để chiêu đãi cả nhà, thế thì ngại gì không thử ngay đúng không nào?

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách Làm Bánh Muffin Chuối Không Cần Lò Nướng. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
[Vào Bếp Kom9] – Cách làm chân gà sốt Thái đơn giản tại nhà
[Vào Bếp Kom9] – Cách làm chân gà sốt Thái đơn giản tại nhà

Chân gà sốt Thái là món ăn mới được giới trẻ ưu thích lúc bấy giờ. Với vị chua, cay, Read more

Cách làm que phát sáng sáng lại

tin tức tác giả Nội dung chính Các bước Phương pháp 1 của 4 : Dùng Nước khoáng tonic Phương Read more

Đây là cách dùng bút S Pen trên Galaxy Note 10 không phải ai cũng biết

Năm 2011 là thời gian thế hệ tiên phong của series Galaxy Note Open trên thị trường. Thiết bị gây Read more

CÁCH BẮT CHÓ THẢ RÔNG KHÔNG THỂ DÙNG TAY ĐỂ VUỐT VE’, ATTENTION REQUIRED!
CÁCH BẮT CHÓ THẢ RÔNG KHÔNG THỂ DÙNG TAY ĐỂ VUỐT VE’, ATTENTION REQUIRED!

Việc dùng gậу хiết cổ chó không phải hành vi ” dã man ” mà để bảo ᴠệ bảo đảm Read more

Top 20 cách làm dụng cụ thổi bong bóng xà phòng hay nhất 2022
Top 20 cách làm dụng cụ thổi bong bóng xà phòng hay nhất 2022

Duới đây là những thông tin và kỹ năng và kiến thức về chủ đề cách làm dụng cụ thổi Read more

Top 20 cách làm cây thổi bong bóng khổng lồ hay nhất 2022
Top 20 cách làm cây thổi bong bóng khổng lồ hay nhất 2022

Duới đây là những thông tin và kỹ năng và kiến thức về chủ đề cách làm cây thổi khủng Read more

Operated by banhsinhnhat100k.com DMCA.com Protection Status