Cách làm bánh Pancake chuối không dùng trứng

Pancake là một món ăn sáng rất phổ cập ở Mỹ và nhiều nước trên quốc tế. Mình hiện đang sống ở Mỹ, San Francisco. Ở đây, người ta thích ăn pancake giống như người Việt mình thích ăn bún miến phở buổi sáng ấy. Pancake làm vừa nhanh, vừa dễ, lại có giá thành thấp, nên rất được yêu thích. Chỉ cần ăn 1, 2 cái bánh và uống 1 ly sữa hay nước cam là nạp đủ nguồn năng lượng cho cả buổi sáng rồi. Hôm nay mình xin phép san sẻ công thức làm pancake chuối không dùng trứng để mọi người tìm hiểu thêm nhé. Công thức gốc sẽ có trứng nhưng vì con mình bị dị ứng trứng nên mình đã rất khó khăn vất vả tìm ra được công thức không trứng nhưng vẫn mềm xốp thơm bơ và rất ngon .

1. Dụng cụ cần để làm bánh Pancake chuối

1 chảo chống dính
1 phới lồng để trộn bột

2. Nguyên liệu làm bánh Pancake chuối

3. Cách làm bánh Pancake chuối không dùng trứng

Bước 1: Trộn bột

Trong 1 cái tô, trộn đều toàn bộ nguyên vật liệu khô gồm : bột mì đa dụng, bột nở, muối. Để tô sang 1 bên
và lấy 1 tô sạch khác, trộn các nguyên vật liệu ướt với nhau gồm : chuối, bơ, và sữa .
* Lưu ý : Nghiền nát chuối nhưng không cần quá mịn
Đổ 1 nửa hỗn hợp bột khô vào và trộn nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp quyện vào với nhau
Tiếp tục cho nốt chỗ bột khô còn lại và đánh đều cho tới khi bột mịn
Lúc này, mọi người sẽ nhìn thấy có những khủng hoảng bong bóng li ti nổi lên. Có nghĩa là bột nở đang hoạt động giải trí. Bạn cần dùng hỗn hợp bột này chiên càng sớm càng tốt. Nếu bạn để lâu thì bánh của bạn sẽ không được mềm xốp đâu .

cach lam banh pancake 5

cach lam banh pancake 3

cach lam banh pancake 4

Bước 2: Chiên bánh bằng chảo nóng trên bếp

Đặt chảo chống dính lên nhà bếp. Bật lửa chính sách nhỏ vừa. Cho vào chảo 1 ít bơ. Đợi bơ tan, dùng khăn giấy khô thấm bớt phần bơ dư ở chảo. Từ từ múc hỗn hợp đổ vào chảo .
* Lưu ý : Chỉ đổ bột vào và để bột tự trải để giữ được độ phồng của bánh
Đợi 2 phút, viền bánh sẽ tròn và căng hơn. Lúc này cho vào phía viền bánh 1 chút bơ để bánh dễ lật hơn
Lật bánh, chiên thêm 1 phút nữa trên nhà bếp đến khi 2 mặt chín vàng đều là được .

cach lam banh pancake 8

cach lam banh pancake 1

cach lam banh pancake 7

Bước 3: Trình bày và thưởng thức bánh Pancake

Khi bánh đã chín vàng, bạn gắp bánh ra đĩa. Ở đây mình dùng thớt gỗ chữ nhật để tiện ăn cùng các con .
Bạn hoàn toàn có thể ăn cùng bất kỳ trái cây hay mứt yêu dấu. Ở đây mình dùng quả mâm xôi và quả việt quất xanh để trang trí và ăn kèm .
Mình cũng rưới 1 ít mật ong lên mặt bánh .

cach lam banh pancake 2

cach lam banh pancake 9

Dùng dao cắt từng miếng nhỏ và thưởng thức thôi

Hi vọng mọi người hoàn toàn có thể vận dụng. Chúc mọi người thành công xuất sắc !
Nguồn : Phuong Do – Group Yêu Bếp

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm bánh Pancake chuối không dùng trứng. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

No PHP files found in the directory. DMCA.com Protection Status