Cách làm bóng bì lợn đơn giản ngay tại nhà – https://cachlam.org

3.788 lượt xem

Bì lợn nếu biết chế biến sẽ làm ra được rất nhiều món ăn ngon như bì lợn chiên ròn, bóng bì để nấu canh hay bóng bì xào. Vì vậy ngày hôm nay META sẽ hướng dẫn các bạn vào nhà bếp làm món bóng bì lợn đơn thuần ngay tại nhà .
Cách làm bóng bì lợn cực dễ với các bước đơn thuần dưới đây .

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để chế biến món ăn bạn cần chuẩn bị sẵn sàng các nguyên vật liệu sau đây :

• Bì lợn: 1kg (da heo)
• Rượu gừng: 100ml, dùng để tẩy giúp bóng bì có màu trắng đẹp mắt hơn. 

2. Dụng cụ hỗ trợ làm bóng bì

• Bạn cần trang bị xiên que gỗ để cố định bì lợn cho thẳng ra khi phơi nắng. 
• Lò nướng hoặc nồi chiên không dầu.
• Nồi inox hoặc nồi nhôm để luộc bì lợn. 

3. Cách làm bóng bì lợn từ da heo đơn giản tại nhà

Sơ chế nguyên liệu

Bì lợn khi mua về hãy rửa sạch với nước. Nếu bì lợn có lông hãy dùng nhíp để nhổ sạch hoặc dùng dao cạo hết lông ở lớp ngoài. Với lớp bì ở mặt trong bạn dùng dao cắt bỏ hết lớp mỡ thừa đi. Sau đó hoàn toàn có thể để nguyên miếng to hoặc thái thành các miếng có kích cỡ tùy ý .

Thái bì lợn thành miếng
Tiếp theo cho bì lợn vào nồi và đặt lên nhà bếp luộc cho chín tới. Sau đó vớt ra ngâm vào nước lạnh cho nguội hẳn. Tiếp theo dùng kim chọc bì lợn thành nhiều lỗ nhỏ sẽ giúp bì lợn xốp hơn, nở hơn khi nướng .

Luộc bì lợn

Lưu ý:

• Trước khi luộc bì lợn bạn có thể tẩy bì lợn bằng rượu gừng để khử mùi hôi hoặc ngâm với phèn chua sẽ giúp bì giòn hơn và không bị nát.
• Bóng bì tự làm tại nhà sẽ không có màu trắng đẹp như ngoài hàng vì họ dùng chất tẩy trắng sẽ không tốt cho sức khỏe. 

Phơi bì lợn

Sau khi đã làm sạch và luộc bì lợn xong, lúc này bạn hãy dùng các thanh tre để cố định và thắt chặt cho miếng bì lợn được phẳng ra giúp khi phơi hay nướng miếng bì sẽ không bị quăn lại, nhìn phẳng đẹp hơn, nổ đều hơn .

Xiên que cho bì lợn thẳng ra
Bạn hãy phơi bì lợn dưới nắng khoảng chừng 3 ngày cho bì lợn khô lại .

Nướng bì lợn

Bì lợn sau khi đã được phơi khô, lúc này bạn hoàn toàn có thể cho vào lò nướng hoặc nồi chiên không dầu để nướng. Khi triển khai nướng bạn hãy thử nướng 1 miếng trước ở nhiệt độ 220 độ trong khoảng chừng 40 phút để kiểm tra độ chín, nổ của miếng bì. Nếu miếng bì nổ đều, màu đẹp hoàn toàn có thể nướng số lượng nhiều hơn .

Nướng bì lợn bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu

Thành phẩm

Bì lợn sau khi nướng sẽ trở thành bóng bì, có màu vàng đẹp, nở rộp lên. Lúc này hoàn toàn có thể lấy bóng bì ra và để nguội, sau đó cho vào túi hút chân không dữ gìn và bảo vệ và dùng dần .

Thành phẩm bóng bì đã làm thành công xuất sắc

Bóng bì hoàn toàn có thể xào hoặc nấu canh bóng rất ngon
Chỉ với 4 bước đơn thuần như trên bạn đã tự tay làm ra món bóng bì vừa ngon, vừa sạch ngay tại nhà mà không tốn quá nhiều thời hạn .

4. Tham khảo một số lò nướng, nồi chiên không dầu bán chạy nhất tại META

4.1. Lò nướng điện 10L Nagakawa NAG3210 – Giá bán: 390.000đ

Lò nướng NAG3210 có nút kiểm soát và điều chỉnh dạng xoay thuận tiện sử dụng để kiểm soát và điều chỉnh thời hạn và nhiệt độ mong ước. Sản phẩm còn được trang bị cửa lò làm bằng kính chịu lực trong suốt chống thất thoát nhiệt và giúp bạn thuận tiện theo dõi quy trình thức ăn được nấu bên trong .
Với dung tích 10 lít và khoảng chừng không trong lò rộng thoáng, bạn hoàn toàn có thể nấu được các món ăn dạng khối mà không cần phải chặt nhỏ, giúp giữ nguyên mùi vị thơm ngon và thẩm mỹ và nghệ thuật cho món ăn .
Với lò nướng Nagakawa NAG3210, bạn có nhiều sự lựa chọn mức nhiệt độ khác nhau để hâm sôi, rã đông, nướng ở nhiệt độ lên tới 230 oC. Lò nướng sẽ giúp bạn triển khai các thao tác như làm nóng giòn vỏ bánh mì, hâm sôi các loại thịt, bánh, nướng ngô, khoai …
Lò nướng NAG3210 của Nagakawa chiếm hữu tính năng hẹn giờ trước lên tới 60 phút, được trang bị bóng đèn halogen đối xứng với hiệu suất 1050W giúp tiết kiệm chi phí điện tối đa, cùng với quạt gió tạo dòng khí nóng đối lưu liên tục giúp thực phẩm chín đều mà không tạo khói hay gây mùi khét làm tác động ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn .

Lò nướng điện Nagakawa NAG3210 có phong cách thiết kế nhỏ gọn, tiện nghi

Lò nướng có dung tích 120 lít tương thích sử dụng cho mái ấm gia đình hay shop, quán ăn. Công suất hoạt động giải trí của lò là 2.800 W, có quạt đối lưu, có cửa kính 2 lớp giúp tiết kiệm chi phí điện năng. Ngoài ra lò có đèn chiếu sáng bên trong giúp tất cả chúng ta thuận tiện nhìn thấy đồ trong quy trình nướng .
Lò nướng Sanaky VH-129N2D cung ứng nhu yếu nướng bánh bông lan, nướng thực phẩm hay các nhu yếu nướng với số lượng lớn .
Với dung tích 120 lít, bạn hoàn toàn có thể nướng gà nguyên con, nướng bánh, thịt bò, heo … Lò có thanh nhiệt hình chữ U uốn cong cả bên trên và bên dưới giúp bảo vệ nhiệt độ nướng được tốt nhất .

Lò nướng Sanaky VH-129N2D

• Nồi chiên không dầu cho phép điều chỉnh nhiệt độ từ 80 đến 200 độ C.
• Có thể cài đặt hẹn giờ thời gian nấu tối đa 30 phút.
• Dung tích 3.5 lít thích hợp sử dụng cho gia đình 2 – 4 người.
• Bảng điều khiển dạng núm vặn dễ chọn nhiệt độ và thời gian chiên.
• Công suất 1.400W giúp chiên thực phẩm nhanh chóng.
• Vỏ nồi bằng nhựa chịu nhiệt, bền bỉ.
• Chế độ tự ngắt điện khi kéo khay giúp tiết kiệm điện năng.

Hình ảnh nồi chiên không dầu Mishio MK-155

4.4. Nồi chiên không dầu xoay 360 độ Nagakawa NAG3303 (9 lít) – Giá bán: 1.090.000đ

• Nagakawa NAG3303 giúp chiên thực phẩm không cần dầu mỡ.
• Giảm lượng chất béo tối đa, ăn tốt cho sức khỏe.
• Khoang lò chống dính Whitford USA dễ vệ sinh.
• Trục xoay lò nướng thiết kế thông minh sẽ tự đảo chiều 360 độ.
• Điều chỉnh được nhiệt độ nướng linh hoạt từ 0 – 230 độ.
• Hẹn giờ tắt từ 0 – 60 phút, hẹn giờ khởi động tối đa 24 tiếng.
• Nồi có 8 chương trình được cài đặt sẵn.
• Dung tích lên tới 9 lít.
• Có chế độ bảo vệ chống quá nhiệt, chế độ tự ngắt điện khi mở khoang lò.
• Bảng điều khiển dạng nút bấm điện tử hiện đại, dễ dùng.

Nagakawa NAG3303 chiếm hữu màu trắng đen
Như vậy, META vừa hướng dẫn cụ thể cách làm bóng bì tại nhà vô cùng đơn thuần sẽ giúp mái ấm gia đình bạn có thêm món ăn ngon để bổ trợ vào thực đơn hàng ngày .
Chúc các bạn thành công xuất sắc !

Xem thêm các món ăn khác:

Nếu có nhu yếu mua các loại sản phẩm : Lò nướng, nồi chiên không dầu các bạn hãy truy vấn website META.vn để đặt mua Online hoặc bạn hoàn toàn có thể liên hệ theo số dưới đây để được tư vấn không lấy phí trước khi mua hàng :

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, CG cầu giấy
Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666