Cách làm cá bống mú hấp hồng kông thơm ngon đãi tiệc

Món cá bống mú hấp hồng kông với vị thịt cá thơm ngon, hấp dẫn. Bỏ túi ngay cách làm món cá bống mú hấp hong kong đãi tiệc cả nhà.

Một trong những món ăn khá quen thuộc trong các đám tiệc, món cá hấp bống mú hong kong với vị thơm ngon luôn làm hài lòng các thực khách. Bên cạnh đó, cá mú là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và thơm ngon, tương thích cho bữa cơm mái ấm gia đình hàng ngày nữa. Bách hóa XANH gợi ý cách làm món ăn này qua bài viết sau đây .

Món cá bống mú hấp hồng kông

Chuẩn bị
20 phút

Chế biến
45 phút

Dành cho
3 – 4 người

1Nguyên liệu làm món cá bống mú hấp hồng kông

Nguyên liệu làm món cá bống mú hấp hồng kông

2Cách làm món cá bống mú hấp hồng kông

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đem cá bống mú đi đánh vẩy, bổ bụng bỏ mang và ruột, dùng con dao bén chẻ một bên hông của thân cá. Sau đó đem đi rửa sạch với rượu để vô hiệu mùi tanh .

Sơ chế các nguyên liệu

Tiếp đó, bạn đem gừng, ớt, hành lá rửa sạch, hành lá cắt khúc nhỏ. Còn tỏi và hành tím thì bóc vỏ rồi đem cắt nhuyễn, ớt thái sợi, miến và nấm cũng thái sợi. Gừng bạn cắt đôi, 1 nửa thái sợi còn 1 nửa thái mỏng dính .

Bước 2 Ướp thịt băm

Ướp thịt băm

Bạn cho thịt băm vào 1 cái tô, sau đó cho vào ít tỏi và hành tím băm, ¼ muỗng cafe hạt nêm, ¼ muỗng cafe đường, ¼ muỗng cafe bột ngọt, ¼ muỗng cafe tiêu và ít dầu ăn, ở đầu cuối cho phần nấm mèo và miến đã cắt sợi vào và trộn đều lên .

Bước 3 Làm sốt cá

Làm sốt hồng kông

Bạn sau khi ướp thịt, bạn bắt tay làm sốt cho món cá, bạn sẵn sàng chuẩn bị 1 cái tô và cho vào 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng hắc xì dầu, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cafe tiêu xay, 40 g đường phèn, 300 ml nước dùng và khuấy đều cho gia vị hòa quyện với nhau .

Nấu sốt

Bạn bắc 1 cái chào, cho vào hành tím băm, tỏi băm và ít gừng xào cho thơm rồi cho hỗn hợp sốt vào, vừa đun vừa khuấy đến khi hỗn hợp sôi thì tắt nhà bếp đặt sang 1 bên .

Bước 4 Hấp cá

Bạn bắt đầu nhét thịt băm vào bụng con cá, sau khi nhét xong thì chuẩn bị 1 cá dĩa và xếp lên trên là các miếng gừng thái mỏng mới cho con cá lên trên.

Hấp cá

Tiếp đó, bạn rắc lên trên đó 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh rượu trắng rồi mới mang đi hấp cách thủy 15 phút

Bước 5 Hoàn thành

Cuối cùng bạn lấy khay, cho vào tiên phong là hành lá cắt khúc, sau đó là gừng thái sợi, cho cá hấp lên trên và cho hành tây, ớt thái sợi rắc bên trên, cùng với nấm đông cô xếp quanh khay .

Xếp cá lên khay với các nguyên liệu

Lúc này, bạn mới đổ nước sốt vào, bạn dùng rây để lọc lấy bã trong sốt khi đổ lên mặt phẳng cá, thế là món cá bống mú hấp hồng kông triển khai xong, khi ăn bạn chỉ cần làm nóng lại khi nước sốt sôi là hoàn toàn có thể dùng ,

3Thành phẩm

Món cá bống mú với vẻ ngoài hấp dẫn, đủ màu sắc

Món cá bống mú với vẻ bên ngoài mê hoặc, đủ sắc tố, cá ngọt thịt, bên trong có thịt băm thơm lừng phối hợp với các nguyên vật liệu khác tạo món ăn khó quên .

Phía trên là cách làm món cá bống mú hấp hong kong, mong rằng các bạn làm món này thành công lần đầu nhé.

Chọn mua nước tương bán tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:

>> Thử làm cá mú nấu dưa chua, món ngon cả nhà đều mê

>> Kho cá bống thơm ngon đúng điệu, không lo bị tanh>> Cá hấp xì dầu thơm ngọt cực kỳ dễ làmBách hóa XANH

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm cá bống mú hấp hồng kông thơm ngon đãi tiệc. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

Developed by babaucanbiet.com DMCA.com Protection Status