Cách làm cá ngừ đại dương ăn sống mù tạt chuẩn nhà hàng – Hải sản Sài Gòn

Cá ngừ đại dương là đặc sản nổi tiếng nổi tiếng được chế biến với nhiều món ăn ngon như cá ngừ đại dương nướng, trứng cuộn cá ngừ đại dương, cá ngừ đại dương kho, … và không hề thiếu món cá ngừ ăn sống chấm mù tạt được. Nhưng để đi nhà hàng quán ăn ăn thì sẽ hơi tốn kém và các phần ăn trong nhà hàng quán ăn nhiều khi mình ăn chưa được “ đã ”. Vậy nên thời điểm ngày hôm nay tất cả chúng ta cùng khám phá cách làm món cá ngừ đại dương ăn sống chấm mù tạt sao cho đúng chuẩn nhà hàng quán ăn nha!

Những quan tâm khi chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu

Việc chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu tưởng chừng như đơn thuần khi chỉ cần ra nhà hàng mua đồ về làm là xong nhưng bạn phải quan tâm những điều sau để có món ăn thơm ngon, mê hoặc và đủ chất dinh dưỡng nhất cho cả nhà nhé.

Thứ nhất, chọn mua và sơ chế cá ngừ đại dương.

Khi mua, các bạn nên quan tâm đến hạn sử dụng của thịt cá. Thời gian mua lý tưởng nhất là trong vòng 1 tháng kể từ ngày chế biến cá. Một điều nữa, khi mua bạn cần quan sát xem lớp bọc nilong có rách nát chỗ nào không, phần thịt cá có bị hở ra không. Phần thịt bị hở tiếp xúc với không khí có năng lực bị hư hỏng và Open vi trùng có hại cho sức khỏe thể chất. Nếu bạn thấy thịt cá Open đá tuyết thì có năng lực miếng thịt cá đã được trữ quá lâu, thịt không còn tươi ngon nữa, cũng bị mất đi khá nhiều chất dinh dưỡng rồi thì bạn đừng nên lựa miếng thịt ấy nha.

Thứ 2, sơ chế cá ngừ đại dương

Trước khi làm món ăn, các bạn cần ra đông miếng cá sao cho đúng cách để thịt mềm ngon và các chất dinh dưỡng vẫn được giữ nguyên. Khi mua về, bạn nên cất miếng thịt cá ngừ vào ngăn mát tủ lạnh nếu kế hoạch trổ tài món cá ngừ đại dương ăn sống chấm mù tạc vào ngay hôm sau. Nếu không bạn hãy cất trên ngăn đá và chỉ chuyển xuống ngăn mát trước 1 ngày khi chế biến thôi nhé. Thời gian để 1 ngày trong ngăn mát đủ để làm miếng thịt cá ngừ đại dương được ra đông và mềm một cách tự nhiên rồi.

Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị sẵn sàng những loại rau sống. Phần này không quá khó khăn vất vả, bạn chỉ cần vào nhà hàng siêu thị mua thông thường như hàng ngày bạn vẫn làm thôi.

Cách làm món cá ngừ đại dương ăn sống chấm mù tạt.

Nguyên liệu để làm :

Cách làm lần lượt theo các bước sau :

Bước 1 : Sắp sẵn nguyên vật liệu

Thật tuyệt khi bạn hoàn toàn có thể mua được một miếng thiatj cá ngừ đại dương tuowiddeer giữ nguyên vị ngọt của cá. Nếu điều này hơi khó thì bạn cũng hoàn toàn có thể mua thịt cá ướp đông và rã đông theo cách mà chũng tôi hướng dẫn ở trên.

Sau khi các cong tác như sơ chế cá, rửa các loại rau củ thì tất cả chúng ta tiền hành chế biến từng loại.

Thịt cá ngừ thái miếng mỏng dính hình chữ nhật, bày sẵn ra đĩa và cất vào ngăn mát tủ lạnh sẽ ăn ngon hơn và bảo vệ hơn.

Gừng, ớt rửa sạch ráo nước. gừng thái vân chì, ớt cắt nhỏ.

Chuối xanh thái lát mỏng mảnh, xoài gọt mỏng mảnh vừa miếng cuốn.

Chuẩn bị xong bày riêng ra một đĩa khác

Bước 2 : Pha nước chấm

Điểm mấu chốt của những món ăn sống hay thịt nướng chính là nước chấm, và món cá ngừ đại dương ăn sống cũng không ngoại lệ. Cách pha nước chấm cho món này cũng khá đơn thuần. Bạn cho mù tạt vào nước tường kèm với hỗn hợp ớt tỏi băm nhỏ khấy đều lên là được. Mù tạt có vị cay nồng nên bạn quan tâm chỉ có một xíu thôi nha. Còn những ai yêu thích vị cay hoàn toàn có thể cho thêm tùy theo khẩu vị của từng người.

Bước 3 : Thưởng thức món cá ngừ đại dương ăn sống mù tạt

Sau khi đã bày nguyên vật liệu ra đĩa thì đã đến phần quan trọng nhất, đó chính là hưởng thành quả thôi. Gói lần lượt từng món vào bánh tráng, từ rau sống, đến thịt, gừng, chuối xanh, xoài. Món ăn này hoàn toàn có thể ăn kèm cùng tép tỏi và ớt tùy theo sở trường thích nghi của mỗi người.

Món ăn này đem lại nhiều mùi vị như vị ngọt của thịt cá, vị chua của xoài, vị cay của ớt, vị chát của chuối xanh và vị cay nồng của mù tạt hòa quyện cùng nhau cho ta một cảm xúc thật khó hoàn toàn có thể diễn đạt bằng lời. Đây cũng chính là nét mê hoặc nhất của món ăn này khiến hành khách ăn hoài không chán.

Trên đây là cách hướng dẫn làm món ăn cá ngừ đại dương ăn sống mù tạt chuẩn nhà hàng quán ăn. Nếu bạn còn điều gì chưa hiểu hoặc vướng mắc hãy liên hệ chúng tôi ngay nhé!

Chúc các bạn thành công xuất sắc!

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm cá ngừ đại dương ăn sống mù tạt chuẩn nhà hàng – Hải sản Sài Gòn. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
https://cachlam.org/cach-lam-muoi-ngai-cuu-chuom-lung-1657513328/

https://cachlam.org/cach-lam-muoi-ngai-cuu-chuom-lung-1657513328/ Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết https://cachlam.org/cach-lam-muoi-ngai-cuu-chuom-lung-1657513328/. Hy vọng bạn đã có được 1 cách Read more

https://cachlam.org/cach-lam-muoi-qua-coc-1657513466/

https://cachlam.org/cach-lam-muoi-qua-coc-1657513466/ Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết https://cachlam.org/cach-lam-muoi-qua-coc-1657513466/. Hy vọng bạn đã có được 1 cách Read more

https://cachlam.org/cach-lam-muoi-qua-tram-1657513582/

https://cachlam.org/cach-lam-muoi-qua-tram-1657513582/ Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết https://cachlam.org/cach-lam-muoi-qua-tram-1657513582/. Hy vọng bạn đã có được 1 cách Read more

Cách làm chân gà rang muối ớt tại nhà không thua kém ngoài hàng

Chân gàrang muốilà món ăn vặt cực dễ gây nghiện mà lại có cách chế biến vô cùng đơn thuần. Read more

3 cách làm muối chấm gà ‘thần thánh’ cho hội chị em vào bếp – Digifood

Gà luộc chấm muối chanh chắc như đinh là combo “ lịch sử một thời ” của mỗi mái ấm Read more

3 cách làm muối ớt chấm hoa quả cực dễ bạn nên biết

Cách làm muối ớt hẳn ai cũng biết làm, tuy nhiên làm như thế nào ngon lại là chuyện đáng Read more

Cách làm muối rang chấm hoa quả vừa ngon vừa dễ !

Cách làm muối ớtrang chấm hoa quả vừa ngon vừa dễ : Đã từ lâu lắm rùi, mình toàn tự Read more

Độc lạ món thỏ rang muối giòn rụm đủ vị

Thịt thỏ là một loại đặc sản nổi tiếng hoàn toàn có thể được chế biến nhiều cách khác nhau. Read more

Powered by coiphat.com

DMCA.com Protection Status