Cách làm các loại sữa hạnh nhân thơm ngon, bổ dưỡng

lung linh

 Sữa hạnh nhân gần đây là thức uống bổ dưỡng nhận được nhiều sự quan tâm nhất. Đặc biệt là các bạn nữ, phụ nữ có thai và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, việc dùng thức uống chế biến sẵn không rõ nguồn gốc sẽ không an toàn cho sức khỏe. Hơn nữa, việc chế biến sữa từ hạt hạnh nhân tại nhà cũng không quá khó khăn, chính vì thế các bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món sữa này tại nhà.

Sữa hạnh nhân chứa ít calo và có vị béo thơm

Sữa hạnh nhân chứa ít calo và có vị béo thơm

1. Vì sao nên sử dụng sữa hạnh nhân ?

Với thành phần nguyên vật liệu chính là hạt hạnh nhân. Bên cạnh đó, tùy theo khẩu vị của từng người sẽ gia giảm các nguyên vật liệu khác. Với sữa hạnh nhân tự làm thì thành phần dinh dưỡng không thua kém gì các loại sữa trên thị trường. Thậm chí, độ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm còn được bảo vệ hơn.

– Giúp bổ trợ thêm các chất thiếu vắng trong khung hình : Chế độ siêu thị nhà hàng hàng ngày tuy đủ hàm lượng nhưng không phải khung hình đều hấp thụ hết. Qua quy trình sơ chế, nấu nướng và ăn vào khung hình đã làm mất dần đi dưỡng chất. Vì thế, uống kèm theo sữa của hạnh nhân sẽ giúp đủ nguồn năng lượng khung hình trong ngày.

– Duy trì trạng thái trẻ khỏe ở người bệnh : Người bệnh thường hay không dễ chịu, bức rức, đau nhức bên trong khung hình. Từ đó ảnh hưởng tác động đến cảm xúc ẩm thực ăn uống không còn ngon miệng nữa. Sử dụng giải pháp bổ trợ sữa óc chó hạnh nhân đậu đen sẽ giúp khung hình luôn khỏe dùng nhà hàng siêu thị kém.

2. Những cách làm sữa hạnh nhân thơm ngon, bổ dưỡng

2.1. Sữa hạnh nhân nguyên chất với chà là

2.1.1. Nguyên liệu

  • 300 gram hạt hạnh nhân ( hoàn toàn có thể giữ lại lớp da nâu bên ngoài )
  • 100 gram quả chà là
  • 50 gram đường cát trắng
  • 200 ml nước lọc
  • Dụng cụ : nồi, máy xay sinh tố, muỗng, rây ( hoặc tấm vải sạch ), bình thủy tinh có nắp đậy đã được tiệt trùng kỹ.

Sau khi tách lớp vỏ cứng, bạn có thể dùng hạt hạnh nhân còn lớp da nâu bên ngoài để nấu sữa

Sau khi tách lớp vỏ cứng, bạn hoàn toàn có thể dùng hạt hạnh nhân còn lớp da nâu bên ngoài để nấu sữa

2.1.2. Hướng dẫn cách làm sữa hạnh nhân chà là bằng máy xay sinh tố

Trước khi nấu thành sữa, bạn nên ngâm hạt hạnh nhân trong tô nước sạch tối thiểu 2 tiếng đồng hồ đeo tay. Hoặc, bạn ngâm hạnh nhân từ đêm hôm trước, sang hôm sau chế biến là tốt nhất.

Hạt hạnh nhân ngâm nước cho mềm mới tiếp tục chế biến được

Hạt hạnh nhân ngâm nước cho mềm mới liên tục chế biến được

Lưu ý : Trong thời hạn ngâm hạnh nhân, nhớ thay nước sạch 2 – 3 lần nhé.

  • Hạnh nhân sau khi ngâm thì vớt ra, để ráo, cho vào máy sinh tố.
  • Thêm đường, chà là, nước lọc vào máy sinh tố, xay nhuyễn cùng hạnh nhân.

Sau khi ngâm, bạn xay hạnh nhân với chà là, đường trong máy xay sinh tố

Sau khi ngâm, bạn xay hạnh nhân với chà là, đường trong máy xay sinh tố

  • Đổ hỗn hợp vừa xay qua rây để lọc lấy phần nước cốt nguyên chất sánh mịn, bỏ bã đi.
  • Rót nước sữa hạnh nhân vào hũ thủy tinh, dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh. Khi dùng, đổ một chút ít sữa ra ly và thêm đá lạnh để chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé.

Lọc lại hỗn hợp sữa hạnh nhân vừa xay và rót vào bình bảo quản

Lọc lại hỗn hợp sữa hạnh nhân vừa xay và rót vào bình dữ gìn và bảo vệ

2.2. Sữa hạt hạnh nhân óc chó

2.2.1. Nguyên liệu

  • Nhân hạt óc chó : 8 cái ( ngâm nước qua đêm cho mềm )
  • Hạt hạnh nhân : 10 – 15 hạt ( ngâm nước qua đêm cho mềm, rồi bóc lớp vỏ nâu bên ngoài luôn )
  • Lá dứa : 2 nhánh rửa sạch, phơi ráo
  • Muối hồng : một chút ít
  • Đường phèn
  • Nước lọc : nửa lít

Ngâm hạt óc chó qua đêm cho nở mềm như hạnh nhân

Ngâm hạt óc chó qua đêm cho nở mềm như hạnh nhân

2.2.2. Công thức làm sữa óc chó hạnh nhân bổ dưỡng tại nhà

  • Cho hàng loạt nước lọc, hạt nhân óc chó và hạnh nhân đã tách da vào máy sinh tố, xay nhuyễn mịn.
  • Lọc hỗn hợp vừa xay qua rây, bỏ xác, pha nước cốt với muối hồng.
  • Cho lá dứa, đường phèn vào nồi, đổ nước sữa hạnh nhân vào cùng.
  • Vừa nấu hỗn hợp sữa, vừa khuấy đều cho đường tan.

Bước xay hạnh nhân với óc chó rồi lọc hỗn hợp mịn, nấu với đường, muối cho tan

Bước xay hạnh nhân với óc chó rồi lọc hỗn hợp mịn, nấu với đường, muối cho tan

  • Khoảng 5 – 10 phút, hỗn hợp sữa nóng và hòa quyện thì tắt nhà bếp, hoàn tất.
  • Lưu ý : Không nấu sữa óc chó hạnh nhân sôi nhé. Bởi vì, nếu để sôi sẽ Open thực trạng sữa bị tách nước.
  • Đợi sữa nguội, đổ vào hũ thủy tinh, đậy nắp và dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh.

2.3. Sữa hạnh nhân bí đỏ cho bé

2.3.1. Nguyên liệu

Sữa hạnh nhân bí đỏ là sự bổ trợ tuyệt vời chobột ngũ cốcdinh dưỡng dùng điểm tâm sáng. Đây còn là thức uống thích hợp cho khí trời mùa thu. Các thành phần nguyên vật liệu bạn cần gồm có :

  • 1 chén hạt hạnh nhân nguyên chất ( ngâm nước qua đêm )
  • 4 chén nước lọc
  • 1/4 chén bí ngô đã gọt vỏ và nạo phần hạt, ruột
  • 1/4 thìa cafe hương vanilla
  • 1/4 thìa cafe bột quế
  • 1/4 thìa cafe hạt nhục đậu khấu
  • 1/8 thìa cafe tiêu xay
  • 1/8 thìa cafe đinh hương
  • 2 – 4 thìa cafe Maple Syrup ( để nêm nếm )

2.3.2. Cách chế biến sữa bí đỏ hạt hạnh nhân cho bé yêu

  • Sau khi ngâm, vớt hạt hạnh nhân ra.
  • Đợi hạnh nhân ráo nước, cho vào máy sinh tố cùng với các nguyên vật liệu còn lại vào, xay nhuyễn mịn.

Xay hỗn hợp hạnh nhân, bí đỏ và gia vị rồi vắt nước cốt

Xay hỗn hợp hạnh nhân, bí đỏ và gia vị rồi vắt nước cốt

  • Lọc hỗn hợp qua rây, hoặc cho vào tấm vải sạch và vắt lấy nước cốt.
  • Rót sữa hạnh nhân bí đỏ vào hũ kín, dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh.

2.4. Sữa hạnh nhân gạo lứt để giảm cân

2.4.1. Nguyên liệu

Gạo lứtlà nguồn thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng rất ấn tượng, như : giảm rủi ro tiềm ẩn mắc bệnh tim, giảm cholesterol, tương hỗ giảm cân, … Thế nên, đây cũng là nguyên vật liệu dùng trong cáccông thức nấu ănphổ biến. Để tích hợp chế biến hỗn hợp sữa gạo lứt hạnh nhân bổ dưỡng, bạn chỉ cần các thành phần như sau :

  • 300 gram gạo lứt ( nhặt vỏ trấu, vo nước 2 lần rồi để ráo )
  • 200 gram đường nâu
  • 1 thìa cafe muối hột
  • 50 gram hạt hạnh nhân ( ngâm nước qua đêm cho nở mềm )
  • Nửa lít sữa tươi loại không đường
  • 2 lít nước lọc
  • 1/3 thìa cafe bột quế nguyên chất

Gạo lứt được ví như “siêu thực phẩm” với nhiều lợi ích thần kỳ đối với sức khỏe

Gạo lứt được ví như “ siêu thực phẩm ” với nhiều quyền lợi thần kỳ so với sức khỏe thể chất

2.4.2. Cách làm sữa hạt hạnh nhân để giảm cân với gạo lứt

  • Đợi gạo lứt ráo nước, bạn cho vào chảo rang ở mức lửa liu riu. Rang gạo lứt đến khi dậy mùi thơm nồng đặc trưng, hạt bóng mẩy lên thích mắt, 1/5 hạt gạo nở và chuyển màu trắng thì tắt nhà bếp. Cách này sẽ giúp mùi vị sữa thành phẩm có độ béo thơm ngon hơn.
  • Đổ nước lọc vào nồi sạch, bắc lên nhà bếp.
  • Thêm gạo lứt đã rang với hạnh nhân, đường nâu, muối hột, bột quế vào nồi, nấu lửa liu riu 1 giờ. Trong lúc nấu, nhớ khuấy đều hỗn hợp nhé.

Bước nấu gạo lứt với hạnh nhân và các nguyên liệu

Bước nấu gạo lứt với hạnh nhân và các nguyên vật liệu

  • Nấu đến khi hạt gạo lứt chín và mềm, bạn tắt nhà bếp.
  • Đợi hỗn hợp nguội, bạn chia thành 4 phần nhỏ.
  • Đem mỗi phần hỗn hợp hạnh nhânnấu cơm gạo lứtvào máy sinh tố, đổ thêm nửa lít nước lọc và xay nhuyễn. Thực hiện tương tự như với các hỗn hợp còn lại.
  • Sau đó, cho các hỗn hợp vừa xay vào tấm vải sạch, vắt nước cốt, bỏ phần xác.

Sau khi xay cơm gạo lứt nấu với hạnh nhân và lọc nước cốt qua rây, đổ vào nồi

Sau khi xay cơm gạo lứt nấu với hạnh nhân và lọc nước cốt qua rây, đổ vào nồi

  • Đổ phần nước cốt sữa hạnh nhân gạo lứt vào nồi, thêm sữa tươi vào, khuấy đều.
  • Nấu sữa cho nóng lên ( không sôi ), bốc khói thì tắt nhà bếp.
  • Đợi sữa nguội, hoàn toàn có thể dùng liền hoặc đổ vào bình thủy tinh, dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh.

2.5. Sữa hạnh nhân đơn thuần nhất

Thông thường, không có tỷ suất chuẩn giữa các nguyên vật liệu nấu sữa hạnh nhân. Tùy sở trường thích nghi uống đặc hay lỏng mà bạn cân đong nước và hạt hạnh nhân cho tương thích. Nếu yêu quý vị thơm, béo nguyên chất của hạnh nhân, bạn chỉ cần nấu sữa chỉ với 2 thành phần : 1 chén hạt hạnh nhân ( ngâm nước 4 – 6 giờ ), 4 cốc nước lọc.

Cách nấu sữa hạnh nhân :

  • Sau khi ngâm hạnh nhân, vớt ra, xả nước lại nhiều lần, để ráo.
  • Cho hạnh nhân, nước vào máy sinh tố, xay nhuyễn như kem.

Bước xay nhuyễn hạt hạnh nhân với nước lọc bằng máy sinh tố

Bước xay nhuyễn hạt hạnh nhân với nước lọc bằng máy sinh tố

  • Lọc sữa hạnh nhân qua tấm màn sạch, hoặc rây.
  • Đổ hỗn hợp vừa lọc vào hũ thủy tinh, đậy nắp, dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh và uống dần.

2.6. Sữa hạnh nhân hương vani

Nguyên liệu bạn cần :

  • 1 chén hạnh nhân ( rửa sạch, ngâm nước muối biển pha loãng qua đêm )
  • 1 thìa cafe chiết xuất hương vanilla
  • 2,5 chén nước lọc
  • 1/4 thìa cafe muối ăn

Cách thực thi :

  • Vớt hạt hạnh nhân ngâm muối ra, xả nước lạnh lại nhiều lần, bóc bỏ lớp da nâu bên ngoài hạt.
  • Cho hạnh nhân cùng với nước, muối, hương vanilla vào máy sinh tố, đánh vận tốc cao cho nhuyễn mịn.

Hướng dẫn cách làm sữa hạnh nhân hương vani

Hướng dẫn cách làm sữa hạnh nhân hương vani

  • Lọc hỗn hợp qua rây, hoặc vắt bằng tấm vải sạch, lấy nước cốt là hoàn tất.
  • Để dùng được lâu, bạn đổ nước sữa hạnh nhân hương vani vào bình thủy tinh và nhớ đậy nắp, cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé.

2.7. Sữa hạnh nhân hương chocolate

2.7.1. Nguyên liệu

  • 1,5 chén hạt hạnh nhân đã ngâm qua đêm, rửa sạch, để ráo
  • 6 trái chà là ( ngâm như hạnh nhân )
  • 1 thìa cafe chiết xuất hương vanilla
  • 4 chén nước lọc
  • 1/3 chén bột cacao
  • 1/4 thìa cafe muối ăn

2.7.2. Cách nấu sữa hạnh nhân hương socola

  • Tương tự các công thức khác, bạn chỉ cần cho hàng loạt nguyên vật liệu đã sơ chế vào máy sinh tố, xay nhuyễn với vận tốc cao.
  • Sau đó, lọc lại phần nước sữa hạnh nhân bằng cách đổ qua rây, hoặc đổ vào màn vải sạch và vắt ra tô.

Các bước xay hạnh nhân với bột cacao rồi vắt nước cốt sữa

Các bước xay hạnh nhân với bột cacao rồi vắt nước cốt sữa

  • Đổ sữa vào bình kín, dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh uống dần. Đây không chỉ làmón ngon ngày hèthanh mát, mà còn lại thức uống vô cùng dinh dưỡng cho bé yêu và người lớn.

2.8. Sữa hạnh nhân mật ong trà xanh ( latte matcha )

2.8.1. Nguyên liệu

Công thức nước uống tích hợp sữa hạnh nhân với mật ong, trà xanh sẽ là gợi ý tuyệt vời để bạn thức tỉnh những buổi sáng cuối tuần của mình với một ly nước bổ dưỡng, đầy tràn nguồn năng lượng, thơm mịn, và đặc biệt quan trọng là có màu xanh vô cùng thích mắt. Tất cả những gì bạn cần là :

  • 1 chén hạnh nhân ngâm nước qua đêm, để ráo
  • 4 cốc nước lọc
  • 4 thìa cafe trà matcha ( hoặc dùng bột trà xanhpha loãng sửa chữa thay thế cũng được )
  • 1 – 2 thìa cafe mật ong ( tùy khẩu vị )

2.8.2. Cách làm sữa hạnh nhân với mật ong và trà xanh matcha

  • Đổ tổng thể nguyên vật liệu vào máy sinh tố, xay nhuyễn mịn. Bạn cũng hoàn toàn có thể thực thi quy trình này với một chiếc máy đánh trứng cầm tay tiện lợi đấy!
  • Lọc nước sữa hạnh nhân matcha mật ong bằng rây, đổ vào bình kín, đặt trong ngăn mát tủ lạnh.

Sữa hạnh nhân mật ong trà xanh là công thức nước uống dễ làm, đẹp mắt, nhiều năng lượng

Sữa hạnh nhân mật ong trà xanh là công thức nước uống dễ làm, thích mắt, nhiều nguồn năng lượng

  • Mỗi sáng, rót một chút ít sữa hạnh nhân latte matcha ra ly, hâm sôi lạ và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Đảm bảo ý thức bạn sẽ hoan hỉ, đầy sảng khoái cho cả ngày dài hoạt động giải trí.

2.9. Sữa lắc dâu tây hạnh nhân

2.9.1. Nguyên liệu

Một khi tự làm sữa hạnh nhân tại nhà, bạn sẽ không còn tha thiết gì đến việc ra cửa tiệm mua mẫu sản phẩm này nữa. Bởi vì, các công thức chế biến sữa hạnh nhân đều rất dễ triển khai, chỉ mất tổng số khoảng chừng 15 – 20 phút. Hơn nữa, vị sữa nguyên chất nồng mùi kem mịn bảo vệ sẽ khiến bạn dễ bị “ nghiện ”. Ngoài hương vani, socola, trà xanh đã hướng dẫn ở trên, hãy thử thêm món sữa lắc dâu tây hạnh nhân dưới đây nhé.

  • 1 chén hạnh nhân thô ( đã tách lớp vỏ cứng )
  • 4 chén nước lọc
  • 1 thìa cafe siro mùi vị yêu thích
  • Ít muối biển
  • 15 quả dâu tây chín đã gọt vỏ, cắt cuống
  • 50% thìa cafe chiết xuất vanilla

2.9.2. Hướng dẫn cách tự làm sữa hạnh nhân hương dâu tây

  • Ngâm hạnh nhân trong nước sạch tối thiểu 1 giờ, tốt nhất là qua đêm. Sau đó, vớt hạnh nhân ra, rửa lại nhiều lần và để ráo nước.
  • Trộn hạt hạnh nhân với nước lọc trong cối máy sinh tố, thêm siro, muối, dâu tây, hương vani vào, xay cho đến khi nhuyễn mịn.

Bước xay hạnh nhân với dâu tây, cùng gia vị bằng máy sinh tố

Bước xay hạnh nhân với dâu tây, cùng gia vị bằng máy sinh tố

  • Chuyển hỗn hợp vừa xay vào tấm vải khô, sạch, vắt nước cốt vào một cái tô lớn.

Dùng túi vải sạch vắt nước sữa từ hỗn hợp hạnh nhân xay với dâu tây

Dùng túi vải sạch vắt nước sữa từ hỗn hợp hạnh nhân xay với dâu tây

  • Rót nước sữa vừa vắt vào bình kín, uống liền với đá lạnh, hoặc cho vào ngăn mát tủ lạnh dữ gìn và bảo vệ dùng dần.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm các loại sữa hạnh nhân thơm ngon, bổ dưỡng. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Bình chọn bài này
Cách làm thú vị khác
Hướng dẫn cách làm sốt trứng muối ngon dễ thực hiện nhất

Sốt trứng muối là món được sử dụng ăn kèm trong nhiều món ăn. Có rất nhiều công thức về Read more

Hướng Dẫn Cách Làm Sốt Trứng Muối Ngon Dùng Cho Món Hải Sản – Hải Sản Tươi Sống

Một vài năm trở lại đây, các món ăn nhưbánh bông lan trứng muối, món ăn hải sản sốt trứng Read more

Lạ miệng bò sốt trứng muối ngon chuẩn nhà hàng, cả nhà tấm tắc “10 điểm”

Với cách hướng dẫn chi tiết cụ thể này, bất kể ai cũng hoàn toàn có thể vào nhà bếp Read more

5 Cách Làm Sốt Trứng Muối – Thơm Ngon, Đậm Vị – Trí Việt Phát

Hiện tại có rất nhiều công thức làm sốt trứng muối, tùy thuộc vào bạn dùng sốt ăn kèm với Read more

Cách làm sốt chấm bánh tráng đơn giản nhưng ăn là ghiền – BepXua

Sốt chấm bánh tráng với vị chua, cay, mặn và ngọt. Lại còn vị beo béo của trứng cút phối Read more

4 cách làm nước sốt trộn xà lách đậm đà, độc đáo – Digifood

Xà lách trộn là món ăn thanh đạm, không dầu mỡ được sử dụng để thanh lọc khung hình. Để Read more

Top 14 Công Thức Làm Nước Sốt Mì Trộn

Duới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề công thức làm nước sốt Read more

Cách làm nước sốt trộn với hủ tiếu hay mì khô đều ngon hết sẩy

Trong các món trộn thì nước sốt đậm đà là yếu tố quyết định hành động mùi vị món ăn. Read more

Originally posted 2022-07-31 23:39:31.

Operated by sachgiai.net DMCA.com Protection Status