Cách làm chả cá rô phi dai ngon như ngoài hàng

37.707 lượt xem

Nếu đã quá nhàm chán với món cá rô phi chiên, cá rô phi sốt cà chua… thì tại sao bạn không thử biến tấu để làm nên món chả cá rô phi nhỉ? Món ăn này không những thơm ngon, bổ dưỡng mà còn cực kỳ lạ miệng nữa đấy. Tham khảo ngay cách làm chả cá rô phi ngon như ngoài hàng mà chúng tôi giới thiệu dưới đây để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình bạn nhé!

Chả cá rô phi

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị

  • 600 gam phi lê cá rô phi đã để ngăn đông 1 đến 2 tiếng (cá hơi cứng nhưng vẫn có thể xay được).
  • Gia vị gồm: 1 thìa canh bột bắp, 1/2 thìa cà phê bột nở, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 chút muối.
  • Rau gia vị gồm: Hành lá, thì lá.
  • Dụng cụ gồm có: Máy xay thịt, chảo chống dính, tô, thìa, đũa… 

Phi lê cá rô phi

>> Xem thêm: Cách làm chả rươi từ rươi đông lạnh ngon khó cưỡng

Chi tiết cách làm chả cá rô phi thơm ngon khó cưỡng

Bước 1:

Bạn rửa sạch hành lá và thì là, để cho ráo nước rồi thái nhỏ .

Bước 2:

Cá rô phi bạn đem thái thành miếng vừa phải rồi cho vào máy xay thịt cùng với nước mắm, hạt nêm, tiêu, muối và xay nhuyễn .

Lưu ý: Bạn không nên xay liên tục, mà cứ cách khoảng 30 giây thì ngừng rồi lại xay tiếp. Điều này sẽ giúp cho máy xay không bị nóng và thịt cá sẽ không bị nở.

Khi thấy thịt cá đã nhuyễn thì bạn cho thêm bột bắp, bột nở, đường, hành lá và thì là vào xay cho các nguyên vật liệu quyện vào nhau là được .

Nếu gia đình bạn có máy trộn bột, bạn có thể cho hỗn hợp này vào trộn khoảng 2 phút, làm như vậy miếng chả cá sẽ dai và ngon hơn.

Trộn chả cá

Bước 3: 

Bạn nặn chả cá thành từng viên tròn vừa ăn, rồi xếp lần lượt vào xửng hấp và đem hấp chín. Khi chả cá chín tới, bạn tắt nhà bếp và để cho các miếng chả nguội .

Hấp chả

Bước 4:

Bạn bắc chảo lên nhà bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng già, bạn cho từng miếng chả vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt là được .

Rán chả

Bước 5:

Đặt chả cá lên giấy thấm dầu cho ráo dầu rồi thái thành các miếng nhỏ vừa ăn hoặc hoàn toàn có thể để nguyên. Tiếp theo, bạn xếp chả vào đĩa và trang trí theo sở trường thích nghi .
Miếng chả cá vàng ươm, dai dai, ngọt ngọt chấm thêm chút tương ớt, ăn kèm chút bún hoặc cơm trắng thì còn gì tuyệt bằng. Bạn đã chuẩn bị sẵn sàng vào nhà bếp để thực thi món ngon này chiêu đãi cả mái ấm gia đình chưa nào ? Chúc các bạn thành công xuất sắc với món ăn này nhé !

Chả cá rô phi

>> Gợi ý: Cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà

Nếu có nhu yếu mua chảo chống dính hay máy xay thịt, bạn sung sướng đặt mua tại website META.vn hoặc liên hệ với chúng tôi theo số hotline bên dưới. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết !
Mua sắm trực tuyến 

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, CG cầu giấy
Điện thoại: 024.3568.6969

Tại TP. HCM:

716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10
Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5
Điện thoại: 028.3833.6666

>> Tham khảo thêm:

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm chả cá rô phi dai ngon như ngoài hàng. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách Lấy Máy Bay Trong Vice City, Lái Máy Bay Trong Gta Vice City

Grand Theft Auto : Vice City là phiên bản thứ 4 của series game GTA, thành công xuất sắc chỉ Read more

Top 18 nhiệm vụ love is in the air the sims freeplay hay nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kỹ năng và kiến thức về chủ đề nhiệm vụ love is in Read more

Top 18 nhiệm vụ gửi sms out trên mocha hay nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kỹ năng và kiến thức về chủ đề nhiệm vụ gửi sms out Read more

Cách Lên Cấp Nhanh Trong Phong Thần Nhanh Lên Cấp, Nhiệm Vụ Sư Đồ Phong Thần

Hướng dẫn lên cấp nhanh đến quý kỳ sĩ. Trước khi mở màn con đường phiêu lưu tam giới, sau Read more

Nhiệm vụ trong Grand Theft Auto: Vice City | GTA Wiki Tiếng Việt | Fandom

     Cảnh báo tiết lộ: Nội dung cốt truyện, cái kết hoặc cả hai đều nằm ở dưới. Dưới đây là Read more

Top 17 cách làm nhiệm vụ cấp 3 muaway mới nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề cách làm nhiệm vụ cấp Read more

Top 14 cách làm nhiệm vụ chia sẻ sổ sứ mệnh liên quân mới nhất năm 2022 – draculemihawk

Dưới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề cách làm nhiệm vụ san Read more

Hướng dẫn làm nhiệm vụ GTA San Andreas – Phần 2

Hướng dẫn chơi GTA San Andreas Phần 1 Grand Theft Auto IV : San Andreas hay còn gọi là GTA Read more

Developed by hidalat.com DMCA.com Protection Status