Cách làm đậu phộng rang muối giòn tan mặn miệng

Đậu phộng rang muối là một trong những món ăn vặt nhâm nhi rất được yêu dấu. Đặc biệt là các cánh mày râu luôn yêu thích món này mỗi khi nhậu lai rai tâm sự cùng các đồng nghiệp, chí cốt. Món đậu phộng rang muối này tuy đơn thuần, mộc mạc là thế. Nhưng ăn vào lại rất ngon và kích thích sự ngon miệng.

Cách làm đậu phộng rang muối giòn ngon cũng không quá khó và tốn nhiều thời hạn. Chỉ với 15 phút là bạn đã hoàn toàn có thể triển khai xong ngay món ăn ngon này tại nhà rồi đấy. Để biết cách làm món ngon này, các chị em hãy cùng theo dõi cách làm đậu phộng rang muối thơm ngon mà Ngon. online sẽ bật mý ngay bên dưới đây nhé.

cách làm đậu phộng rang

Nguyên liệu dùng để làm đậu phộng rang muối

– Đậu phộng ( lạc ) – 200 g

– Bột canh – khoảng chừng 1 thìa hơn

– Dầu ăn – khoảng chừng 1 thìa

* * * Lưu ý : Để đậu phộng rang muối được giòn ngon, khi mua lạc, các chị em nên chọn loại hạt chắc mẩm, không bị lép, ẩm mốc, bị mọt hay mọc mầm nhé. Bên cạnh đó, việc lọc bỏ các hạt đậu xấu sẽ giúp tất cả chúng ta không bị ngộ độc thực phẩm do đậu biến chất.

cách làm đậu phộng rang

Cách làm đậu phộng rang muối

Bước 1 :

Bạn bắc một chiếc chảo lên nhà bếp làm nóng. Tiếp đến, bạn cho đậu phộng ( lạc ) vào rang ở lửa nhỏ. Để tránh đậu phộng ( lạc ) dễ bị cháy.

Khi rang, bạn nhớ dùng đũa hòn đảo đều để đậu phộng ( lạc ) được chín đều mà không bị sượng hay bị cháy nhé.

Bước 2 :

Sau khi hòn đảo được chừng 5 – 10 phút, bạn sẽ thấy hạt đậu khởi đầu tách ra. Nhưng vỏ đậu vẫn chưa bị bong. Bạn cho khoảng chừng 1 – 2 thìa dầu ăn vào và liên tục hòn đảo đều ở lửa nhỏ cho dầu ăn ngấm vào từng hạt đậu. Như vậy, đậu phộng ( lạc ) sau khi rang xong sẽ có độ giòn, ngon và bùi bùi.

cách làm đậu phộng rang

Để biết đậu phộng ( lạc ) đã rang đạt độ chín ngon chưa, bạn hãy thử 1 hạt xem. Nếu thấy đậu có vị bùi và hơi giòn là được nhé. Vì đậu phộng lúc này còn đang nóng nên chưa đạt được độ giòn tan như khi đã nguội hẳn. Do đó, bạn đừng rang quá để tránh đậu bị cháy và dễ có vị đắng nhé.

Bước 3 :

Khi các hạt đậu phộng ( lạc ) rang đã chín đều, có màu vàng đẹp, bạn tắt nhà bếp để nguội. Nhưng đừng quên hòn đảo đều tay nhé. Vì lúc này chảo còn nóng nên đậu phộng ( lạc ) của tất cả chúng ta rất dễ bị cháy nếu không hòn đảo đều tay. Rồi cho đậu phộng ( lạc ) ra một cái tô. Lúc này, bạn đã hoàn toàn có thể yên tâm không lo đậu bị cháy nữa rồi.

Bước 4 :

Tiếp đến, bạn đợi cho đậu phộng ( lạc ) vừa rang nguội dần còn hơi ấm, bạn cho bột canh vào hòn đảo đều.

cách làm đậu phộng rang

* * * Lưu ý : Khi cho bột canh vào hòn đảo đều, bạn nhớ là đừng cho vào khi vừa rang đậu phộng ( lạc ) xong nhé. Thường người ta sợ cho vào khi đậu phộng rang đã nguội, bột canh sẽ không dính được lên các hạt đậu. Tuy nhiên, như vậy, bột canh lúc đầu sẽ bám đều lên các hạt đậu rất nhanh. Nhưng khi đậu đã nguội, bột canh cũng rất mau chóng rơi ra.

Bước 5 :

Sau khi xốc đều cho bột canh bám đều các hạt đậu, đợi đậu phộng rang nguội hẳn thì cho vào thẩu thủy tinh dữ gìn và bảo vệ.

Vậy là các chị em đã biết cách làm đậu phộng rang muối giòn ngon rồi nhé. Thật đơn thuần và dễ làm. Tuy hơi tốn công một chút xíu, nhưng tất cả chúng ta sẽ có được món đậu phộng rang giòn ngon mà không bị hôi dầu hay dễ bị nhiễm độc do ăn đậu phộng cũ, bị ẩm mốc do để lâu.

Chúc các chị em thành công xuất sắc với công thức cách làm đậu phông rang muối thơm ngon này nhé. Đừng quên san sẻ công thức này để ủng hộ Ngon. online sưu tầm thêm nhiều công thức món ngon nữa cùng san sẻ với các chị em nha.

Theo Ngon. online sưu tầm

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm đậu phộng rang muối giòn tan mặn miệng. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Gỏi phổ tai lạ miệng hấp dẫn

Gỏi phổ tai mê hoặc lạ miệng Phổ tai ( rong dải ) là loại thức ăn thanh lọc khung Read more

Hướng dẫn cách làm gỏi rau câu chân vịt ngon như nhà hàng

Rong biển không chỉ là nguyên vật liệu dùng để nấu canh mà còn hoàn toàn có thể chế biến Read more

Món rau càng cua trộn cá hộp ăn hoài không ngán » Thế Giới Ẩm Thực

Món rau càng cua trộn cá hộp đậm đà với vị chua ngọt hài hòa. Rau càng cua giòn ngon Read more

2 cách làm gỏi gà rau càng cua giòn ngon, thanh mát

Cách làm gỏi gà rau càng cua dưới đây sẽ giúp chị em phụ nữ đổi khác thực đơn cho Read more

Cách Làm Gỏi Rau Câu Chay – 2 Cách Làm Gỏi Rong Biển, Gỏi Rong Sụn

Rong biển không chỉ là nguуên liệu dùng để nấu canh mà còn có thể chế biến thành các món Read more

2 cách làm gỏi bạch tuộc cực ngon khiến cả nhà ăn ngon quên lối về

Bạn đã từng ăn gỏi bạch tuộc chưa ? Cùng Bách hoá XANH học ngay 2 cách làm gỏi bạch Read more

Cách làm nộm rau muống giòn ngon không bị thâm đen – Nấu Ăn Thường Thức – Món ngon mỗi ngày

1.1. Nguyên liệu 1. Cách làm gỏi rau muống chua ngọt đơn thuần nhất tại nhà Để làm nộm rau Read more

3 cách làm nộm rau muống giòn ngon – mọi người đều mê

Rau muống là loại thực phẩm dân dã, quen thuộc với bữa cơm mái ấm gia đình Việt. Có rất Read more

Powered by Ẩm thực đường phố việt nam

DMCA.com Protection Status