Cách làm gà sốt cam chua ngọt, lạ miệng

Hôm nay, bạn hãy cùng Bách hóa XANH học cách làm gà sốt cam chua ngọt, lạ miệng ngay nhé. Đảm bảo mùi vị của chúng sẽ khiến bạn thích mê cho xem.

Chuẩn bị 15 phút

Chế biến 20 – 30 phút

Dành cho 2 – 3 người

Bên cạnh những món quen thuộc như gà kho, gà luộc, gà chiên giòn,… thì bạn còn hoàn toàn có thể biến tấu thêm nhiều món ngon khác từ thịt gà để “ đổi gió ” cho mâm cơm hằng ngày. Trong đó, gà sốt cam là món vừa độc lạ, vừa dễ làm nữa nè. Hãy nhanh vào nhà bếp cùng Bách hóa XANH để trổ tài ngay bạn nhé.

1N guyên liệu làm gà sốt cam chua ngọt

Mẹo hay Để mua thịt gà ngon, bạn nên chọn loại màu hồng, mặt phẳng hơi bóng, có độ đàn hồi cao, săn chắc, không có mùi hôi, không có vết bầm tím hay tụ máu. Còn để chọn mua cam ngon, bạn hãy mua trái có hình dáng tròn đều, cuống tươi, size vừa phải, cầm khá nặng tay, không méo mó hay bên to bên nhỏ nhé.

2C ách làm gà sốt cam chua ngọt

Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu

Đầu tiên, bạn rửa thật sạch ức gà và đem cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Sau đó, bạn đun nóng chảo dầu, rồi cho ức gà đã cắt cùng ¼ muỗng cafe muối và ¼ muỗng cafe tiêu vào, chiên đến khi vàng đều.

Xong thì bạn bỏ gà ra dĩa để riêng.

Tiếp theo, bạn rửa sạch cam, cắt đôi và vắt lấy nước cốt nhé.

Bước 2 Làm gà sốt cam

Trên chiếc chảo lúc nãy, bạn cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi vàng thơm. Sau đó, hãy thêm 100 ml nước ép cam cùng 2 muỗng canh mật ong, ½ muỗng canh nước tương, 1 muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng cafe tiêu vào, khuấy đều, rồi đun tới khi sốt sôi lên và hơi kẹo lại.

Xong thì bạn mới cho ức gà đã chiên vào, hòn đảo thật đều tay. Cuối cùng, bạn thêm hành lá cắt nhỏ và mè rang vào, hòn đảo đều rồi tắt nhà bếp. Vậy là xong rồi nè.

3T hành phẩm

Gà sốt cam là món ngon được phối hợp hoàn hảo nhất giữa thịt gà và trái cây trong chế biến món ăn. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sốt cam chua ngọt thấm vào từng thớ thịt giòn ngon, đem lại sự kích thích lạ miệng.

Cam nổi tiếng là một loại trái cây giàu vitamin C, không chất béo và cholesterol, cạnh bên đó trong một quả cam còn chứa nhiều dưỡng chất khác có lợi cho sức khỏe thể chất : kali, canxi, magnesium, chất xơ, sắt,… Các chuyên viên y tế khuyến nghị : tiếp tục bổ trợ vitamin C từ cam để tăng đề kháng cho khung hình, giúp khung hình chống lại bệnh tật.

Nếu bạn thích món ăn quá nhiều dầu mỡ thì gà sốt cam sẽ là gợi ý cực kỳ lý tưởng. Đảm bảo chúng sẽ khiến bạn tốn cơm lắm đấy. Giờ thì bạn hãy nhanh tay lưu lại công thức và trổ tài ngay nhé.

Chọn mua mật ong bán tại Bách hóa XANH :

Bách hóa XANH