Cách Làm Gỏi Đu Đủ Kiểu Thái Lan (Som Tum)

Nếu có dịp đến với sứ xở chùa vàng, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi món ăn đường phố có tên là som tum. Với vị chua, cay chủ yếu, som tum hay còn gọi là gỏi đu đủ đã mê hoặc và kích thích mạnh đến vị giác người dùng.

Món Som tum

Người ta thường nhắc đến tom yum, xôi xoài, xiên nướng, lab trong nhà hàng xứ sở của những nụ cười thân thiện mà quên mất som tum – một món ăn cũng mê hoặc không kém. Món ăn này Open hầu hết trên những con phố ở Đất nước xinh đẹp Thái Lan và hoàn toàn có thể được coi là “ quốc hồn quốc túy ” bên cạnh tom yum. Năm 2011, CNNGo đã chọn som tum ở hạng 46 trong list 50 món ăn ngon nhất quốc tế. Cái tên som tum xuất phát từ cách tạo ra sự món ăn đặc trưng này. “ Som ” đọc là “ sôm ” có nghĩa là chua, “ tum ” đọc là “ tằm ” có nghĩa là giã. Tức là món ăn mang vị chua và được chế biến bằng chiêu thức cho tổng thể những nguyên vật liệu vào cối giã. Với người Thái, som tum xuất hiện trong những bữa ăn như một món rau. Khách du lịch khi đến Thailand nhất định phải tìm và chiêm ngưỡng và thưởng thức cho bằng được món ăn này. Sau đây sẽ làm công thức làm món som tum mang mùi vị đúng chuẩn Thailand :

Nguyên liệu làm gỏi đu đủ xứ sở của những nụ cười thân thiện

  • 50% trái đu đủ xanh
  • 10 g tôm khô
  • 20 g đậu phộng rang
  • 1 trái ớt đỏ
  • 50 g cà chua bi ( 6 – 7 trái )
  • 50 g đậu que hoặc đậu đũa
  • 2 tép tỏi
  • 20 g nước cốt chanh ( khoảng chừng 50% trái )
  • 50 g đường
  • 40 ml nước mắm

Cách làm gỏi đu đủ xứ sở của những nụ cười thân thiện

Bước 1 : Cho tỏi đã bóc vỏ, ớt đỏ, tôm khô, đậu phộng vào cối, giã nhỏ.

Bước 2 : Đu đủ gọt vỏ, bào sợi. Đậu que rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Sau đó, bạn trộn chung đu đủ và đậu que vào hỗn hợp tôm khô đã giã nhỏ ở bước 1.

Bước 3 : Tiếp theo, bạn cho 50 g đường, 40 ml nước mắm, 20 g nước cốt chanh vào hỗn hợp rồi trộn đều và dùng chày giã nhẹ để toàn bộ những nguyên vật liệu và gia vị thấm vào nhau.

Bước 4 : Cà chua rửa sạch, cắt đôi và cho vào hỗn hợp. Tiếp tục trộn đều thêm một lần nữa. Thế là bạn đã triển khai xong món som tum rồi đấy! Dọn gỏi ra đĩa, dùng ngay khi đu đủ còn tươi để cảm nhận được vị giòn, chua, cay hòa lẫn.

Gỏi đu đủ thái lan

Mặc dù cách chế biến món ăn châu á vô cùng đơn thuần, nguyên vật liệu thông dụng nhưng món gỏi đu đủ kiểu Thái này lại sở hữu vị chua thanh mát, vị cay ngọt mặn mà và đặc biệt quan trọng là mùi tôm khô thơm nức ngon đến khó cưỡng. Để món ăn thêm đậm đà và chuẩn vị phong thái siêu thị nhà hàng Thái bạn nên chọn đu đủ xanh và gia giảm độ cay cho tương thích với từng đối tượng người tiêu dùng chiêm ngưỡng và thưởng thức. Chúc những bạn thành công xuất sắc!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm : 3.89 ( 53 bầu chọn )

{{#error}}

{ { error } }

{{/error}}
{{^error}}

Cảm ơn đã bầu chọn!

{{/error}}

Lỗi! Xin sung sướng thử lại sau!

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách Làm Gỏi Đu Đủ Kiểu Thái Lan (Som Tum). Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm tinh dầu trái thơm

Hỏi : Chào các chuyên viên cho em hỏi dùng tinh dầu dứa như thế nào đúng cách. em đang Read more

Cách làm tinh dầu tác

Tinh dầu sả là một loại tinh dầu rất quen thuộc so với các chị em phụ nữ trong việc Read more

Tinh dầu bán lít sỉ rẻ | Tinh dầu táo xanh green apple oil bán sỉ lít kg buôn giá rẻ tại tphcm, hà nội

1. Tinh dầu táo xanh green apple oil Tinh dầu táo xanh green apple oil bán sỉ lít kg buôn Read more

[Chia sẻ] 5 bước cần biết để có cách làm tinh dầu vape đơn giản tại nhà – The Smoke Club Vape Shop

Cách làm tinh dầu vape đơn thuần tại nhà với mùi vị đậm đà ngay tại nhà ? Tự làm Read more

3 Cách Làm Tinh Dầu Húng Chanh Tại Nhà Cực Đơn Giản – Gani

Trang chủ / Blog Tinh Dầu / 3 Cách Làm Tinh Dầu Húng Chanh Tại Nhà Cực Đơn Giản Tinh Read more

Tinh dầu tỏi có tác dụng gì? Điểm danh công dụng & cách làm tinh dầu tỏi tốt cho sức khỏe

Từ lâu tinh dầu tỏi đã nổi tiếng với những hiệu quả thần kỳ cho sức khỏe thể chất. Vậy Read more

4 Cách làm tinh dầu tỏi trị ho cho bé hiệu quả và an toàn

II. Có thể trị ho cho trẻ sơ sinh bằng tỏi không ? Tác dụng gì ? I. Có nên Read more

DMCA.com Protection Status