Cách làm gỏi tai heo bắp cải giòn giòn, thanh mát, ăn là thích

Cách làm gỏi tai heo bắp cải sẽ mang đến món rau trộn mê hoặc. Với vị ngon khó quên, dễ ăn dễ chế biến, gỏi tai heo bắp cải ngoài là món tiếp tục Open trên mâm cơm mái ấm gia đình còn là món đãi tiệc được yêu dấu.

Với vị chua cay ngọt mặn, những món gỏi luôn khiến bữa cơm nhà trở nên ngon miệng và ít ngán hơn. Hôm nay tất cả chúng ta hãy học cách làm gỏi tai heo bắp cải bạn nhé, món rau trộn đậm chất Nước Ta này sẽ mang đến nhiều mê hoặc cho mọi người đấy. Nguyên liệu và cách làm gỏi tai heo bắp cải rất đơn thuần, tất cả chúng ta sẽ thuận tiện chế biến được món ăn này tại nhà.

Nguyên liệu làm gỏi tai heo bắp cải

  • Tai heo : 1 cái
  • Bắp cải : ¼ bắp
  • Cà rốt : ½ củ
  • Rau răm : vài cọng
  • Húng lủi : vài cọng
  • Đậu phộng : 1 muỗng canh
  • Nước mắm : 3 muỗng canh
  • Đường : 3 muỗng canh
  • Nước chanh : 2 muỗng canh
  • Tỏi băm : 1 muỗng canh
  • Ớt băm : 1 muỗng cafe
  • Tiêu xay : ½ muỗng cafe

Cách làm gỏi tai heo bắp cải

Bước 1. Sơ chế nguyên vật liệu

  • Rau răm, húng lủi thái nhỏ.
  • Đậu phộng rang vàng, giã nhỏ.
  • Cà rốt bào sợi.
  • Bắp cải thái nhỏ, ngâm qua nước muối loãng 5 phút để khử độc tố, rửa sạch, để ráo.

Cách làm gỏi tai heo bắp cải


Bắp cải bào mỏng

Bước 2. Sơ chế tai heo

  • Tai heo cạo sạch lông, bóp qua muối, chà chanh để khử mùi hôi, xả lại nước sạch.
  • Bắc nồi nước lên nhà bếp, cho tai heo vào luộc chín. Có thể cho thêm hành tím, sả vào luộc cùng để tai heo thơm hơn.
  • Chuẩn bị sẵn tô nước đá lạnh, tai heo chín vớt ra cho vào đá lạnh ngâm 10 phút để tai heo giòn dai.
  • Thái tai heo thành sợi vừa ăn.

Cách làm gỏi tai heo bắp cải
Tai heo thái sợi

Bước 3. Pha nước mắm trộn gỏi

  • Cho 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước chanh vào chén, khuấy tan.
  • Cho 1 muỗng canh tỏi, 1 muỗng cafe ớt băm, ½ muỗng cafe tiêu xay vào, khuấy đều.

Cách làm gỏi tai heo bắp cải


Pha nước mắm trộn gỏi

Bước 4. Trộn gỏi tai heo bắp cải

  • Cho tai heo, bắp cải, cà rốt, rau răm, húng lủi, đậu phộng vào tô, rưới nước mắm vô, trộn đều.
  • Để yên 5 phút cho gỏi thấm gia vị là ăn được.

Cách làm gỏi tai heo bắp cải
Gỏi tai heo bắp cải

Cách làm gỏi tai heo bắp cải thật dễ trộn đúng không bạn, món gỏi rực rỡ này sẽ giúp bữa cơm mái ấm gia đình thêm ấm cúng đấy. Chúc bạn thành công xuất sắc với cách làm gỏi tai heo bắp cải và ngon miệng!

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm gỏi tai heo bắp cải giòn giòn, thanh mát, ăn là thích. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

Developed by petreviewz.com DMCA.com Protection Status