Cách làm món bánh mì bơ tỏi phô mai bằng nồi chiên không dầu tại nhà

Tín đồ phô mai à, chắc chắn các bạn không được bỏ qua món bánh này nha. Gần đây, khắp cộng đồng ẩm thực nổi lên món bánh mì bơ tỏi phô mai đấy. Không ít nàng đã ra tay trổ tài, bạn cũng hãy thử với bánh mì bơ tỏi phô mai bằng nồi chiên không dầu nhé.

Sau màn “ làm mưa làm gió ” của cafe Dalgona hay bánh trứng Gyeran Bbang có nguồn gốc từ Nước Hàn thì chiếc bánh mì bơ tỏi phô mai từ đây lại khiến nhiều nàng sôi sục trên khắp mạng xã hội Việt. Điểm qua nhiều hội nhóm nấu ăn trên Facebook hay chỉ đơn thuần ngồi lướt bảng tin thôi, ta cũng hoàn toàn có thể cảm nhận rất rõ độ “ nóng ” của món bánh thơm ngon, béo ngậy này. Nhìn vậy là biết chúng đã khiến chị em yêu quý đến cỡ nào rồi. Cũng tranh thủ lúc dịch Covid-19, các nàng cố gắng nỗ lực nấu những món ngon nhất cho mái ấm gia đình để hạn chế việc ăn ngoài. Vậy thì giờ hãy cùng nhau làm bánh mì bơ tỏi phô mai bằng nồi chiên không dầu nhé .

Nguyên liệu

• 6 cái bánh mì (dạng bánh hamburger hình tròn bán sẵn)
• 250g bơ lạt (đun chảy)
• 1 quả trứng gà
• 1 lòng trắng trứng
• 100g sữa đặc
• 7g ngò tây khô
• 5g ngò tây tươi
• 70g tỏi băm nhuyễn
• 400g cream cheese (kem phô mai) (để nhiệt độ phòng cho mềm)
• 70g whipping cream (kem sữa tươi)
• Gia vị: Mật ong, muối, đường cát, nước cốt chanh

Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, chia bánh mì làm 6 phần đều nhau. Lưu ý cắt tạo thành khe rời chứ không cắt đứt đoạn nha.

Bước 2: Làm xốt bơ tỏi và kem phô mai

Cho bơ lạt, trứng gà và lòng trắng vào tô, khuấy đều. Xong thì cho tiếp lượng nguyên vật liệu đã chuẩn bị sẵn sàng sẵn : sữa đặc, mật ong, muối, ngò tây khô, ngò tây tươi và tỏi, rồi trộn đều để tạo thành hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, để khoảng chừng 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh .Cho vào tô khác các nguyên vật liệu : cream cheese, đường, nước cốt chanh và muối. Dùng máy đánh trứng đánh cho hòa quyện, rồi thêm whipping cream vào đánh chung đến khi hỗn hợp mềm mịn và sánh .

Bước 3: Nướng bánh

Bơm phần xốt kem phô mai vào chính giữa và các kẽ bánh. Sau đó, nhúng cả phần bánh vào phần xốt bơ tỏi. Xong thì cho vào nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 7 phút ( tuỳ theo độ giòn mà hoàn toàn có thể giảm thời hạn và nhiệt độ ) .

Thành phẩm

Phần vỏ bên ngoài thì hơi cháy sém, giòn tan ngay trong miệng. Còn khi cắn sâu vào trong, ta sẽ nhận ra ngay vị béo ngậy, mặn mặn ngọt ngọt của bơ và phô mai thấm vào từng lớp ruột bánh mì khiến cho chúng càng thơm mềm hơn. Hai cảm xúc dù trái chiều nhưng phối hợp lại với nhau thì chính là “ chìa khóa ” để tạo nên sự mê hoặc cho món ăn .

Tham khảo thêm: Cách làm bánh mì bơ tỏi đơn giản để làm tại nhà.

Nếu đã thử qua món bánh này, ta sẽ hiểu ngay vì sao bánh mì bơ tỏi phô mai kiểu Nước Hàn gây được cơn sốt, đặc biệt quan trọng là với những người “ nghiện ” phô mai. Với sự hòa quyện tuyệt đối của bơ, phô mai cùng những nguyên vật liệu ngọt ngào, béo thơm khác, chúng chính là mùi vị tuyệt vời cho một ngày đẹp trời. Hãy nhanh tay trổ tài và chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi nào .

Đặt mua hàng tươi sống giao tận nhà tại đây

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH