Cách Làm Món Ếch Nướng Muối Ớt Đậm Đà Và Dân Dã

Với nguyên vật liệu đơn thuần, tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách, ếch nướng muối ớt ngon nhất sau đây chắc như đinh sẽ là món ăn bạn không nên bỏ lỡ. Ếch không chỉ là món ăn bổ dưỡng cho cả mái ấm gia đình mà còn là món ăn khoái khẩu của các đấng mày râu. Ếch nướng muối ớt được nhiều người lựa chọn bởi mùi vị thơm ngon, từng thớ thịt mềm ngọt, giòn ruộm thấm đẫm gia vị đặc biệt quan trọng là vị mặn mòi của muối ớt sẽ rất mê hoặc vị giác. Sau đây là cách làm món ếch nướng muối ớt đậm đà khó cưỡng dành cho các Fan Hâm mộ ưa thích món nướng ngon này, cùng theo dõi với Nghề Bếp Á Âu nhé.

ếch nướng muối ớt

Nguyên liệu

  • 8 đùi ếch
  • 50 g nghệ
  • 4 củ hành tím
  • 2 cây sả
  • 2 trái ớt cay
  • 2 muỗng súp mỡ nước ( dầu ăn )
  • Rau sống, lá chuối.

Lưu ý :

  • Lưu ý để món ăn ngon thì bạn nên chọn ếch đồng vị thịt ếch đồng mềm, ngọt và săn chắc nhé. Bạn chọn phần đùi vì phần này nhiều thịt, còn có bộ phận khác ít thịt hơn nhưng không thích hợp cho món nướng thời điểm ngày hôm nay nhé.
  • Tuy nhiên, tùy vào khẩu vị của mỗi người mà lượng gia vị thêm vào sao cho tương thích nhất.

Các bước triển khai

Với hướng dẫn cách làm món ếch nướng không những không phức tạp mà lại rất đơn thuần sau, bạn chỉ cần nắm vững hai bước cơ bản để hoàn toàn có thể tự mình chế biến ở nhà :

Bước 1 : Sơ chế các nguyên vật liệu

Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị sẵn sàng gia vị ướp ếch gồm có : hạt nêm, tiêu, tỏi, hành tím, sả và ớt ; hành tím, tỏi đều lột vỏ băm nhỏ ; ớt băm nhỏ ; sả cây tước bớt vỏ ngoài và bằm nhỏ. Tất cả thành phần bạn cho vào tô lớn trộn đều.

Về thịt ếch thì khi mua ếch về, bạn hãy làm sạch, bỏ nội tạng, giữ lại phần thân và đùi, sau đó rửa sạch, để vào rổ cho ráo nước. Sau đó, đem ướp ếch với gia vị cho thấm chừng khoảng chừng 30 phút nhé.

Bước 2 : Thực hiện quy trình nướng thịt ếch

Cũng như các món nướng khác, cách làm ếch nướng muối ớt không quá phức tạp.

  • Nướng ếch trên than hồng hoặc dùng lò nướng nhưng nếu muốn món ăn ngon thì sử dụng than đỏ hồng là tốt nhất. Bạn cần chuẩn bị sẵn sàng trước lò than đỏ lửa.
  • Đợi cho than đỏ rực thì cho ếch lên nướng.
  • Ếch được đặt trên vỉ nướng và liên tục trở đều tay trong khi nướng ếch.

Bạn quan tâm là nhiều lúc, bạn phết chút dầu cho da ếch vàng. Da ếch để nguyên ăn có vị beo béo vừa dai dai rất lạ vị nhé.

Bước 3 : Làm nước chấm

  • Khi làm nước chấm món ếch nướng muối ớt, bạn hoàn toàn có thể dùng hành tỏi đã ướp ếch.
  • Sau đó phi thơm với dầu nóng, nêm thêm 1 thìa cafe hạt nêm và đun sôi cho cạn bớt nước là xong.

Món ếch nướng muối ớt mê hoặc nhất là khi đi kèm với “ phụ kiện ” thích hợp như rau sống và rau răm. Đặc biệt, nếu thiếu chén muối tiêu chanh thì quả là rất phí. Vì món ăn sẽ mất đi mùi vị đặc trưng đấy. Thực hiện theo hướng dẫn này, khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn sẽ thấy từng thớ thịt mềm ngọt tự nhiên, giòn ruộm và thơm nức mùi vị đặc trưng hòa quyện với vị mặn mòi của muối, vị cay cay xé lưỡi của ớt và chút the the của rau răm. Quá là mê hoặc phải không! Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm các khóa học nấu ăn mở quán tại Nghề Bếp Á Âu. Nếu bạn có nhu yếu thì đừng ngần ngại gửi thông tin cho chúng tôi để được tư vấn nhé.

Chúc bạn và mái ấm gia đình ngon miệng nhé! Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm công thức : Thịt bò nướng lá lốt ngon hết sẩy

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm : 4.31 ( 13 bầu chọn )

{{#error}}

{ { error } }

{{/error}}
{{^error}}

Cảm ơn bạn đã bầu chọn!

{{/error}}

Lỗi! Xin vui mừng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách Làm Món Ếch Nướng Muối Ớt Đậm Đà Và Dân Dã. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

No PHP files found in the directory. DMCA.com Protection Status