Cách Làm Món Ếch Nướng Muối Ớt Đậm Đà Và Dân Dã

Với nguyên vật liệu đơn thuần, tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách, ếch nướng muối ớt ngon nhất sau đây chắc như đinh sẽ là món ăn bạn không nên bỏ lỡ. Ếch không chỉ là món ăn bổ dưỡng cho cả mái ấm gia đình mà còn là món ăn khoái khẩu của các đấng mày râu. Ếch nướng muối ớt được nhiều người lựa chọn bởi mùi vị thơm ngon, từng thớ thịt mềm ngọt, giòn ruộm thấm đẫm gia vị đặc biệt quan trọng là vị mặn mòi của muối ớt sẽ rất mê hoặc vị giác. Sau đây là cách làm món ếch nướng muối ớt đậm đà khó cưỡng dành cho các Fan Hâm mộ ưa thích món nướng ngon này, cùng theo dõi với Nghề Bếp Á Âu nhé.

ếch nướng muối ớt

Nguyên liệu

  • 8 đùi ếch
  • 50 g nghệ
  • 4 củ hành tím
  • 2 cây sả
  • 2 trái ớt cay
  • 2 muỗng súp mỡ nước ( dầu ăn )
  • Rau sống, lá chuối.

Lưu ý :

  • Lưu ý để món ăn ngon thì bạn nên chọn ếch đồng vị thịt ếch đồng mềm, ngọt và săn chắc nhé. Bạn chọn phần đùi vì phần này nhiều thịt, còn có bộ phận khác ít thịt hơn nhưng không thích hợp cho món nướng thời điểm ngày hôm nay nhé.
  • Tuy nhiên, tùy vào khẩu vị của mỗi người mà lượng gia vị thêm vào sao cho tương thích nhất.

Các bước triển khai

Với hướng dẫn cách làm món ếch nướng không những không phức tạp mà lại rất đơn thuần sau, bạn chỉ cần nắm vững hai bước cơ bản để hoàn toàn có thể tự mình chế biến ở nhà :

Bước 1 : Sơ chế các nguyên vật liệu

Đầu tiên, bạn hãy chuẩn bị sẵn sàng gia vị ướp ếch gồm có : hạt nêm, tiêu, tỏi, hành tím, sả và ớt ; hành tím, tỏi đều lột vỏ băm nhỏ ; ớt băm nhỏ ; sả cây tước bớt vỏ ngoài và bằm nhỏ. Tất cả thành phần bạn cho vào tô lớn trộn đều.

Về thịt ếch thì khi mua ếch về, bạn hãy làm sạch, bỏ nội tạng, giữ lại phần thân và đùi, sau đó rửa sạch, để vào rổ cho ráo nước. Sau đó, đem ướp ếch với gia vị cho thấm chừng khoảng chừng 30 phút nhé.

Bước 2 : Thực hiện quy trình nướng thịt ếch

Cũng như các món nướng khác, cách làm ếch nướng muối ớt không quá phức tạp.

  • Nướng ếch trên than hồng hoặc dùng lò nướng nhưng nếu muốn món ăn ngon thì sử dụng than đỏ hồng là tốt nhất. Bạn cần chuẩn bị sẵn sàng trước lò than đỏ lửa.
  • Đợi cho than đỏ rực thì cho ếch lên nướng.
  • Ếch được đặt trên vỉ nướng và liên tục trở đều tay trong khi nướng ếch.

Bạn quan tâm là nhiều lúc, bạn phết chút dầu cho da ếch vàng. Da ếch để nguyên ăn có vị beo béo vừa dai dai rất lạ vị nhé.

Bước 3 : Làm nước chấm

  • Khi làm nước chấm món ếch nướng muối ớt, bạn hoàn toàn có thể dùng hành tỏi đã ướp ếch.
  • Sau đó phi thơm với dầu nóng, nêm thêm 1 thìa cafe hạt nêm và đun sôi cho cạn bớt nước là xong.

Món ếch nướng muối ớt mê hoặc nhất là khi đi kèm với “ phụ kiện ” thích hợp như rau sống và rau răm. Đặc biệt, nếu thiếu chén muối tiêu chanh thì quả là rất phí. Vì món ăn sẽ mất đi mùi vị đặc trưng đấy. Thực hiện theo hướng dẫn này, khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn sẽ thấy từng thớ thịt mềm ngọt tự nhiên, giòn ruộm và thơm nức mùi vị đặc trưng hòa quyện với vị mặn mòi của muối, vị cay cay xé lưỡi của ớt và chút the the của rau răm. Quá là mê hoặc phải không! Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm các khóa học nấu ăn mở quán tại Nghề Bếp Á Âu. Nếu bạn có nhu yếu thì đừng ngần ngại gửi thông tin cho chúng tôi để được tư vấn nhé.

Chúc bạn và mái ấm gia đình ngon miệng nhé! Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm công thức : Thịt bò nướng lá lốt ngon hết sẩy

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Điểm : 4.31 ( 13 bầu chọn )

{{#error}}

{ { error } }

{{/error}}
{{^error}}

Cảm ơn bạn đã bầu chọn!

{{/error}}

Lỗi! Xin vui mừng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách Làm Món Ếch Nướng Muối Ớt Đậm Đà Và Dân Dã. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Cách làm bột gấc khô chi tiết-đơn giản thực hiện tại nhà

Bột gấc là nguyên vật liệu phổ cập được sử dụng để chế biến rất nhiều món ăn ngon. Việc Read more

3 món ăn tuyệt ngon cho người mê gấc

Ngoài việc rất tốt cho thị lực, quả gấc còn có tính năng phòng chống một số ít loại ung Read more

Cách bảo quản gấc tươi được lâu trong tủ lạnh cực đơn giản và hiệu quả

Gấc không chỉ là nguyên vật liệu tạo màu cho món ăn thêm phần thích mắt, mà nó còn chứa Read more

Các cách bảo quản gấc chín dùng được lâu đơn giản và hiệu quả nhất

Gấc với hương thơm đặc trưng và màu đỏ rực tự nhiên, thích mắt luôn được những bà nội trợ Read more

Công thức làm nước ép gấc chanh dây tốt cho sức khỏe chỉ trong 10 phút
Công thức làm nước ép gấc chanh dây tốt cho sức khỏe chỉ trong 10 phút

Bạn đã biết công thức làm nước ép gấc chanh dây tốt cho sức khỏe thể chất chỉ trong 10 Read more

Hướng dẫn xay, trộn và bảo quản bột gạo nấu cháo cho bé
Hướng dẫn xay, trộn và bảo quản bột gạo nấu cháo cho bé

Tự làm bột gạo để nấu cháo cho bé là chiêu thức được nhiều mẹ lựa chọn bởi tính bảo Read more

Cách nấu cháo hạt vỡ cho bé tập nhai vừa ngon vừa bổ | Bé Yêu

Nấu cháo hạt vỡ cho bé ăn dặm không khó nếu mẹ biết cách dữ gìn và bảo vệ gạo Read more

Công thức xay, trộn gạo lý tưởng để nấu cháo ngon cho bé
Công thức xay, trộn gạo lý tưởng để nấu cháo ngon cho bé

Chọn gạo lý tưởng để nấu cháo ngon cho bé. PGS. tiến sỹ Nguyễn Duy Thịnh – Viện Công nghệ Read more

Powered by haihoaphat.com DMCA.com Protection Status