Cách làm món sốt thịt bò đậu Hà Lan – Ẩm thực – Việt Giải Trí

Trong đời sống bận rộn, quay quồng, những món ăn ngon, đơn thuần thường là lựa chọn tốt nhất dành cho các mái ấm gia đình tân tiến. Chỉ cần thao tác đơn thuần, bạn đã có ngay món thịt bò xốt đậu Hà Lan thơm ngon để đổi khác khẩu vị bữa ăn mái ấm gia đình.

Nguyên liệu :

– 200 g thịt bò băm

– 100 g đậu hà lan hột ( đậu bo )

– 2 trái cà chua

– 1 thìa cafe tỏi băm

– 1 thìa cafe hành tây băm

– 1 thìa cafe hạt nêm

Video đang HOT

– Xốt cà chua

– Dầu ăn

– Bột năng

– Bá mì dùng kèm

Hướng dẫn :

1. Thịt bò băm ướp hành tây, hạt nêm.

2. Đậu Hà Lan rửa sạch, luộc chín tới. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, xắt hạt lựu.

3. Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi, cho thịt bò vàò hòn đảo đều.

4. Tiếp tục cho cà chua và xốt cà chua vào xào chung. Khi tổng thể nguyên vật liệu chín mềm, trút đậu Hà Lan vào. Làm sánh với bột năng pha loãng. Xốt sôi lại, tắt nhà bếp. Dọn ra đĩa, dùng nóng với bánh mì hoặc cơm.

Theo quanxua, vn

Muốn kho cá không tanh, cả nhà ăn ” thủng nồi ” chỉ cần thêm bước nhỏ này

Phải làm thế nào để món cá kho khi nào cũng thơm phức, thịt đậm đà, nhiều chị em đã phải tìm hiểu thêm rất nhiều mẹo vặt khác nhau

Cá kho luôn được yêu thích bởi sắc tố mê hoặc, đậm đà, ăn với cơm nóng là đúng chuẩn. Tuy nhiên, nhiều chị em vướng mắc rằng tại sao dù đã làm sạch trọn vẹn mà cá vẫn còn mùi tanh không dễ chịu.

Có một khâu quan trọng là không ít chị em đã bỏ lỡ. Đó là sau khi cá được rửa sạch, cần thêm một lượng muối, gừng, hành lá, hạt tiêu vào cọ xát bằng tay, sau đó rửa sạch lại một lần nữa rồi mới đến ướp và kho. Với cách làm này, chị em trọn vẹn yên tâm là sẽ đánh bật được mùi tanh trọn vẹn.

Tiếp theo làm nóng chảo dầu, cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt, vớt ra để ráo dầu.

Sử dụng một nồi kho khác, thêm một chút ít dầu, cho gừng, hành lá cắt nhỏ vào xào trước, sau đó là nước gia vị pha sẵn vào rồi mới thêm cá.

Thêm một lượng nước sôi vừa đủ, không quá nhiều, phết thêm một chút ít dầu hào lên mặt phẳng cá để tạo màu và 1 muỗng nước tương, nửa muỗng đường.

Sau khi đun sôi một lúc, nêm nếm lại một lần nữa rồi thêm hành lá với tiêu.

Thành phẩm nhận được.

Theo Sohu

Cách làm thịt kho tiêu đơn thuần cho bữa ăn mái ấm gia đình ấm cúng Thịt kho tiêu là món ăn quen thuộc xuất hiện trong bữa ăn của hầu hết các mái ấm gia đình Nước Ta. Hương vị bình dị nhưng vô cùng mê hoặc khiến cho món này vẫn luôn được lòng các bà nội trợ và mái ấm gia đình. Hôm nay nau.vn hướng dẫn các bạn làm món thịt kho tiêu thơm ngon và thuận tiện nhé….