Cách Làm Nem Cua Bể Thơm Ngon Ngay Tại Nhà – Crab Seafood

Crab Seafood sẽ hướng dẫn bạn cách làm nem cua biển, đặc sản nổi tiếng thơm ngon của TP. Hải Phòng ngay tại nhà. Cùng xem chi tiết cụ thể cách làm ở bài viết dưới đây nhé!

Nếu đã một lần đến TP. Hải Phòng, chắc rằng bạn đã nghe đến món nem cua biển thơm ngon, đặc sản nổi tiếng nổi tiếng tại đây. Với những bạn ở Thành Phố Hồ Chí Minh chưa có thời cơ ra Hải Phòng Đất Cảng để chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này thì cũng đừng vội lo ngại nhé! Bởi vì bạn hoàn toàn có thể đặt mua Online nem cua biển tại Crab Seafood hay chính tay bạn vào nhà bếp chế biến món ăn này.

Nghe có vẻ cầu kỳ nhưng với hướng dẫn sau đây, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này ngay tại nhà mình. Cùng xem tiếp nhé!

Cách làm nem cua bể Hải Phòng

Để làm được món nem cua biển ngon, chuẩn vị, điều bạn cần làm thứ nhất là sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu không thiếu.

Nguyên liệu chuẩn bị

• Thịt cua 300 g
• Thịt nạc vai heo 300 g
• Tôm 300 g
• Cà rốt 1 củ
• Củ cải trắng 1 củ
• Giá đỗ 100 g
• Tỏi 50 g
• Ớt 3 trái
• Trứng vịt 3 quả
• Đu đủ xanh 1 trái
• Hành tím 50 g
• Miến dong 100 g
• Nấm mèo 200 g
• Bia 330 ml ( 1 lon )
• Hành hoa – ngò rí 50 g
• Các loại rau : Húng quế, diếp cá, tía tô, húng trắng.
• Bánh tráng gói nem
• Gia vị : Tiêu xay, hạt nêm, nước mắm, đường, …

Cách chế biến nem cua bể ngon

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

• Tôm lột vỏ bỏ chỉ đen rồi cắt nhỏ.
• Thịt nạc vai xay nhuyễn.
• Miến dong đem ngâm nước cho mềm rồi cắt nhỏ.
• Cà rốt, củ cải xắt sợi.
• Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở rồi xắt sợi.
• Giá sống cắt nhỏ.
• Đu đủ xanh xắt sợi.
• Hành hoa, hành tím, tỏi, ngò rửa sạch cắt nhỏ.

Bước 2 : Trộn và ướp nguyên vật liệu

• Cho tổng thể nguyên vật liệu vào một tô hay thau lớn, tiếp theo đập 3 quả trứng vịt vào chung. Sau đó thêm một chút ít tiêu xay vào và trộn đều nguyên vật liệu lên. Nem vào 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe nước mắm và liên tục trộn đều.

Bước 3 : Gói nêm

• Lấy bánh tráng cuốn nem trải ra đĩa, làm ướt bánh tráng bằng bia rồi triển khai cuốn nem. Bạn gói nem theo hình vuông vắn, cố định và thắt chặt các đầu bánh để tránh bị bong trong khi chiên nem.

Bước 4 : Chiên nem

• Bắt một chảo lên nhà bếp và cho dầu vào đun sôi. Lưu ý cho nhiều dầu để chiên nem chín đều hơn. Có thể cho thêm một chút ít muối để khi chiên dầu không bị bắn ra ngoài.
• Sau khi dầu sôi, bạn cho nem cua biển vừa gói vào chiên. Chiên nem quan tâm lửa nhỏ để nem không bị cháy. Chiên nem cho tới khi vàng giòn thì vớt ra rổ có lót sẵn giấy thấm dầu.

Như vậy bạn đã triển khai xong món nem cua biển thơm ngon, giòn rụm rồi đấy. Cách làm cũng không quá khó, tuy nhiên bạn cần chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu đủ để món ăn ngon và đúng vị nhất.

Thưởng thức nem cua biển với rau thơm và nước mắm chua ngọt, ăn kèm với một chút ít bún nữa là ngon hết sẩy.

Bạn sẽ cảm nhận toàn vẹn sự giòn giòn của vỏ nem, vị ngọt thơm, béo ngậy từ nhân nem. Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn thơm ngon tuyệt vời.

Nem cua bể đạt tiêu chuẩn 

Để có được một gói nem cua biển đạt tiêu chuẩn, ngon đúng vị phải cung ứng những nhu yếu sau :

• Khi chế biến nem, người chế biến phải có kỹ thuật và kinh nghiệm tay nghề riêng. Nêm nếm gia vị vừa đủ, đồng thời gói nem phải tạo được gói nem vuông góc, thích mắt.
• Nem cua biển phải được dữ gìn và bảo vệ đúng tiêu chuẩn, trước trong và sau khi chế biến để bảo vệ nem luôn ngon.
• Khi chiên nem cũng phải quan tâm, chiên nêm ngập trong dầu và không để lửa quá lớn dễ làm nem bị cháy. Nem đạt tiêu chuẩn là bên ngoài vàng đều, chín đều mà bên trong thịt cua trắng thích mắt.

Lưu ý khi thưởng thức nem cua bể

Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức nem cua biển, bạn cần quan tâm những điểm sau đây :

• Thực khách nên chiêm ngưỡng và thưởng thức món nem khi còn nóng.
• Để càng lâu, món nem sẽ không ngon, mất đi độ giòn và mùi vị thơm ngon của món ăn hải sản.
• Thời điểm tốt nhất để chiêm ngưỡng và thưởng thức là từ 5-10 phút sau khi vớt nem.
• Bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với rau sống cho đỡ ngấy.

Giá nem cua bể hiện nay tại TP.HCM là bao nhiêu?

Hiện nay, các bạn hoàn toàn có thể đặt mua nem cua biển chính gốc Hải Phòng Đất Cảng ngay tại TP.HCM. Giá nem cua biển tại Crab Seafood lúc bấy giờ là 269,000 đ / 1 kg. Giá nem cua biển hoàn toàn có thể biến hóa tùy vào thời giá nên bạn hoàn toàn có thể update giá lúc bấy giờ tại đây nhé!

Kết luận

Như vậy, tất cả chúng ta vừa khám phá cách làm nem cua biển tại nhà cũng như những thông tin hữu dụng xung quanh món ăn mê hoặc này. Hy vọng với những gì Crab Seafood mang đến sẽ giúp bạn có thêm những thông tin có ích về những đặc sản nổi tiếng vùng miền, cũng như các loài món ăn hải sản tươi sống chất lượng nhất.

Cảm ơn bạn đã xem hết bài viết và đừng bỏ lỡ những Blog hay tại phân mục GÓC ẨM THỰC của chúng tôi nhé!

Đừng quên đặt mua nem cua biển Hải Phòng Đất Cảng ngon và các loại món ăn hải sản thuận tiện ướp lạnh khác tại Crab Seafood theo 3 cách quen thuộc :

• Gọi đến hotline : 1900 088 879
• Đặt hàng trực tiếp tại Website : https://cachlam.org
• Inbox trực tiếp trên Fan Page theo link : m.me/vtseafood.com.vn/

Hãy tham gia và theo dõi Cộng đồng GHIỀN HẢI SẢN của chúng tôi để có được những kiến thức và kỹ năng hữu dụng về món ăn hải sản và công thức nấu ăn ngon nhé!