Cách làm nộm đu đủ với thịt gà chua giòn cực ngon tại nhà

Nộm đu đủ hoàn toàn có thể làm kèm với nhiều món ngon như thịt tai heo, khô bò …, ngày hôm nay kênh mẹo vặt mái ấm gia đình ra mắt các bạn một cách làm nộm đu đủ mới với thịt gà cực kỳ thơm ngon, chua giòn ngay tại nhà.

Cách làm nộm đu đủ

Nguyên liệu để làm nộm đu đủ

  • 1 quả đu đủ xanh
  • 1 củ cà rốt
  • 200 gram thịt ức gà
  • 3 quả ớt sừng
  • 100 ml giấm gạo
  • 3 téptỏi băm nhỏ
  • 50 gram lạc rang giã nhỏ
  • Mắm, muối, đường
  • Rau răm, húng lủi

Đu đủ xanh - Chọn loại đủ đủ vàng ươm, nộm sẽ giòn và ngon hơn

Chi tiết cách làm nộm đu đủ

Bước 1 : Luộc thịt gà và xé nhỏ

Thịt ức gà rửa sạch, cho vào nồi luộc với nước lạnh, cho ít muối luộc thịt cho ngon. Nước sôi, vớt miếng gà ra cho ngâm vào tô nước đá cho thịt gà săn lại. Sau đó vớt thịt gà ra, xé nhỏ.

Cách làm nộm đu đủ - Xé nhỏ thịt gà để làm nộm đu đủ

Bước 2 : Đem đu đủ bào sợi, ngâm gấm và muối

Với đu đủ xanh, các bạn nên chọn quả đu đủ hơi ươm vàng, chưa chín nhưng cũng không xanh quá, chọn quả như vậy, nộm sẽ giòn và ngon hơn. Thái vỏ đu đủ, rửa sạch, bào vỏ dạng sợi, đem ngâm vào tô nước có pha chút giấm và muối để vỏ trắng và giòn hơn. Ngâm với nước 10 phút rồi vớt ra rổ, để ráo.

Đu đủ - Đu đủ thái sợi ngâm với nước muối pha giấm sẽ giòn và ngon hơn

Bước 3 : Chuẩn bị cà rốt, ớt, rau răm, húng

Cà rốt rửa sạch bào vỏ dạng sợi. Ớt sừng thái sợi, để dành một chút ít băm nhỏ trộn nước nộm. Rau răm và húng lủi rửa sạch, thái vừa, không cần nhỏ quá.

Nom du du - Cà rốt thái sợi nhỏ

Bước 4 : Làm nước trộn

Làm nước trộn nộm bằng cách cho 5 muỗng canh giấm gao, 4 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường. Cho tỏi và ớt bằm vào nước nộm, khuấy đều.

Cách làm nộm đu đủ - Làm nước trộn nộm ngon

Bước 5 : Trộn nộm đu đủ

Trộn nộm đu đủ như sau : cho phần đu đủ, cà rốt và gà xé sợi vào thau trộn đều, cho thêm 4 muỗng canh nước trộn nộm cùng với rau răm, húng lủi thái nhỏ, 50% ớt sợi và 50% lạc rang giã nhỏ, dùng đũa trộn đều.

Bước 6 : Trình bày và chiêm ngưỡng và thưởng thức

Bày nộm đu đủ ra dĩa lòng sâu, rắc 50% ớt sợi và 50% lạc rang giã ngỏ còn lại lên nộm đu đủ để trang trí rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức!

Cách làm nộm đu đủ - Rắc lạc rang và rau răm, húng lủi lên nộm để trang trí món ăn

Món nộm đu đủ với thịt gà có vị giòn, đậm đà gia vị, nước trộn nôm chua chua ngọt ngọt, thịt gà mềm ăn rất ngon. Với cách làm nộm đu đủ vô cùng đơn thuần và thơm ngon ở trên, kênh mẹo vặt mái ấm gia đình ameovat.com tin rằng các bạn ai cũng hoàn toàn có thể làm được món nộm vô cùng dễ làm này.

Xin chúc các bạn làm thành công xuất sắc và ăn ngon miệng với cách làm nộm đu đủ này nhé!

Đánh giá bài viết5 Sao, 2 Phiếu nhìn nhận

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm nộm đu đủ với thịt gà chua giòn cực ngon tại nhà. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm gỏi vịt bóp măng cho bữa ăn ngon đơn giản tại nhà

Cách làm gỏi vịt bóp măng cho bữa ăn ngon đơn thuần tại nhà BÁNH MRO xin gửi đến quý Read more

Cách làm gỏi xoài khô mực chua ngọt, ngon khó cưỡng

Hôm nay, bạn hãy cùng Bách hóa XANH học ngay cách làm gỏi xoài khô mực chua ngọt, ngon khó Read more

Cách làm gỏi ngao bắp chuối-nộm ngao hoa chuối – BepXua

Chắc hẳn những bạn đã từng nghe và biết đến những món gỏi như gỏi gà, gỏi tai heo, … Read more

Gỏi ngó lục bình Sóc Trăng – Món ăn dân dã gợi thương nhớ miền Tây

Lục bình là loài thủy sinh hoang dại mọc khắp nơi trên những ao hồ, sông rạch ở vùng Đồng Read more

Cách làm gỏi thập cẩm

Gỏi thẩm cẩm không chỉ là một món ăn ưa thích trong những ngày hè nóng giãy mà còn được Read more

Cách Làm Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt Ngon Hấp Dẫn

Xem ngay clip cách làm gỏi ngó sen tôm thịt thay vì cứ nấu những món ăn thường ngày, nhiều Read more

Khai vị 2 món hấp dẫn với gỏi ngũ sắc và chả giò hải sản

GỎI NGŨ SẮC I.NGUYÊN LIỆU – Bắp chuối : 1 bắp – Bắp cải tím : 1 bắp – Cà Read more

Gỏi nhệch Thái Bình dân dã, bình dị mà ngon quên sầu

Gỏi nhệch được biết đến là món ăn quen thuộc tại Tỉnh Thái Bình. Đây là món ăn có vị Read more

Powered by Top Truyen Hay

DMCA.com Protection Status