Cách làm nước chấm nem lụi Đà Nẵng • RESORT ĐÀ NẴNG

Nước chấm là một phần không hề thiếu trong món nem lụi Đà Nẵng. Không chỉ là phần nem lụi ngon, mà nước chấm cũng góp thêm phần quan trọng trong việc quyết định hành động xem món nem có ngon hay không ? Nếu bạn thèm món nem lụi Đà Nẵng và muốn tự tay làm món ăn này ? Hãy để chúng tôi ra mắt cho bạn cách làm nước chấm nem lụi đúng chuẩn vị Đà Thành nhé!

Nguyên liệu sẵn sàng chuẩn bị :

Gan lợn ( hoặc hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa bằng gan gà ) : 130 gram

Đậu phộng bóc sạch vỏ, rang chín vàng và giã đều tay : một bát con

Tỏi : bóc vỏ, giã sao cho nhỏ và nhuyễn

Nước mắm : hai đến ba thìa con tùy khẩu vị người nấu thích ăn mặn hay nhạt

Vừng cũng được rang cho chín vàng, xay nhuyễn : ba thìa canh

Bột canh hoặc muối và bột nêm : lượng vừa đủ

Nước xì dầu : hai đến ba thìa canh

Bột năng : một bát

Dầu ăn : ba thìa canh

Gan chính là nguyên liệu chính để làm nước chấm, muốn nước chấm ngon thì phải lựa gan ngon, tươi

Cách làm nước chấm nem lụi Đà Nẵng

Bước 1 : Sơ chế gan lợn

Gan lợn : Mua gan sống làm là tốt nhất, gan về rửa sạch, thái miếng. Sau đó đem ngâm với sữa tươi khoảng chừng 30 phút để làm sạch mùi hôi trong gan. Nếu mua gan chín thì chỉ cần chần qua nước là đủ.

Gan lợn sau khi làm sạch thì xắt lát

Bước 2 : Xắt gan thành các miếng nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn. Cho 50% số tỏi đã chuẩn bị sẵn sàng ở trên cùng bột canh, bột nêm và nước mắm để ướp gan cho gan đậm vị, bạn hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa bột canh bằng đường và muối tùy sở trường thích nghi.

Gan lợn xay nhuyễn

Bước 3 : Cho dầu ăn vào chảo, phi tỏi cho dậy mùi thơm. Sau đó hòn đảo cho chín gan đã ướp trước đó. Đổ hai bát nước đun sôi để nguội vào nồi, chờ đến khi cả gan lẫn nước đã sôi thì đổ một thìa nhỏ xì dầu và đậu phộng cùng mè ( đã xay nhuyễn ) vào.

Phi tỏi thật thơm

Bước 4 : Cho muối, bột nêm, nước mắm nêm nếm sao cho vị của hỗn hợp được vừa miệng. Nước chấm ngon là khi được nêm đậm đà, sền sệt và dậy mùi, không được để nước chấm loãng vì sẽ làm mất vị ngon của món ăn. Hòa tan bột năng cho đều và bắt ra.

Nước chấm ngon và đậm đà hương vị

Nếu như bạn đã từng chiêm ngưỡng và thưởng thức món nem lụi Đà Nẵng, thì chắc rằng không thể nào quên món nước chấm sền sệt đậm đà mùi vị phải không nào ? Chúc các bạn thành công xuất sắc khi làm món nước chấm nem lụi này nhé!

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm nước chấm nem lụi Đà Nẵng • RESORT ĐÀ NẴNG. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
NGHỀ LÀM MUỐI – CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT

CÓ NHỮNG LOẠI MUỐI NÀO ? Ngoài muối biển thì còn có muối mỏ. Muối biển khai thác từ nước Read more

Cách làm khoai tây lắc ngon đơn giản tại nhà, chuẩn vị Lotteria

Cách làm khoai tây lắc sao cho ngon và đủ vị là điều cực kỳ đơn thuần nếu bạn được Read more

Bảo quản muối I-ốt đúng cách

Muối I-ốt được xem là một thứ gia vị không hề thiếu giúp tăng độ mặn mà cho món ăn. Read more

Muối kiến vàng làm từ gì? Cách làm muối kiến vàng chuẩn Gia Lai

Muối kiến vàng có lẽ rằng là món còn khá mới lạ với nhiều người. Giờ bạn hãy cùng Bách Read more

Cách làm muối é trắng ngon thần thánh chấm thịt gà, trái cây đều ngon – Ẩm thực – Việt Giải Trí

Đoàn Trâm Anh Muối lá é có mùi thơm đặc trưng từ lá é, chút mặn cay từ muối ớt, Read more

https://cachlam.org/cach-lam-muoi-la-ngai-1657511238/

https://cachlam.org/cach-lam-muoi-la-ngai-1657511238/ Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết https://cachlam.org/cach-lam-muoi-la-ngai-1657511238/. Hy vọng bạn đã có được 1 cách Read more

Cách làm muối sả đậu phộng đơn giản ngon cơm – Digifood

Muối sả đậu phộng là một món ăn dân dã, đặc biệt quan trọng được ưu thích ở các tỉnh Read more

Cách làm muối mè ăn xôi thơm ngon, để được lâu không hôi dầu

Mời bạn tìm lại mùi vị tuổi thơ qua công thức làm muối mè ăn xôi thơm ngon, để lâu Read more

Powered by Web Phu Nu

DMCA.com Protection Status