Cách làm nước mắm chấm gỏi cuốn ngon đúng vị

Gỏi cuốn là món ăn rất quen thuộc và phổ cập lúc bấy giờ của dân cư Nước Ta. Để có được món gỏi cuốn mê hoặc đúng vị thì cách làm nước mắm chấm rất quan trọng, là linh hồn của món gỏi cuốn, chính vì thế đừng bỏ lỡ 3 công thức làm nước mắm chấm gỏi cuốn dưới đây nhé!

Nước mắm chấm gỏi cuốn - Hình 1

Pha nước mắm chấm gỏi cuốn siêu ngon

1. Nước mắm chua ngọt

Nguyên liệu :

Nước mắm ngon Hoàng Gia

5 muỗng ( thìa ) canh

Đường

1 muỗng

Nước sôi để nguội

3 muỗng canh

Ớt tươi

2 quả

Chanh

½ quả

Tỏi

5 tép

Cách thực thi :

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

  • Rửa sạch tỏi và ớt, lấy ớt cắt đôi theo chiều dọc vô hiệu hạt, sau đó cho cả tỏi và ớt vào cối giã nhuyễn. Tỏi giã nhuyễn sẽ làm cho nước mắm dậy mùi và đậm đà hơn khi băm nhuyễn.
  • Cắt chanh làm đôi, vắt lấy nước, bạn nhớ bỏ hạt đi để nước chấm không bị đắng bạn nhé.

Bước 2 : Pha nước mắm chua ngọt

  • Cho hỗn hợp tỏi và ớt đã giã nhuyễn ra chén, cho 1 muỗng đường vào. Cho 5 thìa nước mắm vào hỗn hợp vừa có được, khuấy đều cho đến khi đường tan hết trong hỗn hợp, sau đó cho 3 muỗng canh nước sôi để nguội vào và khuấy đều một lần nữa.
  • Sau cùng cho nước cốt chanh đã vắt lấy nước vào, hoàn toàn có thể biến hóa lượng đường và chanh cho tương thích với khẩu vị của mình bạn nhé!

Nước mắm chấm gỏi cuốn - Hình 2

Nước mắm chua ngọt cho món gỏi cuốn dậy vị

Yêu cầu thành phẩm : Vị chua ngọt hài hòa cùng sắc tố cam đỏ tự nhiên thích mắt của ớt và nước mắm. Với tỉ lệ pha nước chấm chua ngọt đơn giản này bạn sẽ có một chén nước mắm thơm ngon ăn cùng gỏi cuốn cho mái ấm gia đình rồi đấy.

2. Nước mắm me

Nguyên liệu :

Nước mắm ngon

2 muỗng canh

Me chín

50 Gram

Đường trắng

2 muỗng canh

Nước sôi

50 ml

Tỏi phi, hành phi

mỗi loại ½ muỗng cafe

Ớt

2 trái

Cách thực thi :

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

  • Ớt rửa sạch, băm nhuyễn, bỏ hết hạt ớt.
  • Me chín : bạn chỉ cần mua me cục làm sẵn trong nhà hàng siêu thị, không cần phải mua me trái

Bước 2 : Pha nước mắm

  • Lấy 4 muỗng canh nước sôi vào me rồi ngâm từ 5-7 phút cho me tan ra sau đó dầm nhuyễn và lọc lấy nước cốt me.
  • Cho nước cốt me vào nồi đun với lửa nhỏ cho đến khi nước cốt me keo lại, cho nước mắm và đường vào liên tục đun.
  • Đến khi hỗn hợp sệt lại bạn nêm nếm cho vừa vị rồi tắt nhà bếp.
  • Sau đó hành phi, tỏi phi và ớt băm vào, nêm nếm cho vừa ăn rồi khuấy đều là bạn đã có nước chấm me chua chua ngọt ngọt đúng vị.

Nước mắm chấm gỏi cuốn - Hình 3

Nước mắm me chua chua cay cay chấm gỏi cuốn

Yêu cầu thành phẩm : Vị chua ngọt là chủ yếu, có màu nâu đặc trưng của me và dậy mùi thơm của hành tỏi phi.

3. Mắm nêm

Nguyên liệu :

Mắm nêm ngon

1 chai 50 ml

Đường

1 muỗng canh

Thơm ( dứa )

½ trái

Chanh

2 trái

Ớt

3 trái

Tỏi

4 tép

Sả

1 cây

Cách triển khai :

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

  • Tỏi, ớt, sả đem rửa sạch sau đó băm nhuyễn
  • Thơm rửa sạch, cắt nhỏ và ép lấy nước
  • Mắm sau khi mua về bạn cần lọc lại bỏ cặn để nước chấm ngon hơn nhé.

Bước 2 : Pha nước mắm

  • Cho mắm vào đun sôi với đường và 100 ml nước lọc, đun hỗn hợp đến khi thấy hỗn hợp sệt lại thì cho tỏi băm, sả băm và nước cốt thơm vào liên tục đun. Khuấy đều hỗn hợp trên rồi đun sôi thêm 3 đến 5 phút nữa thì tắt nhà bếp.
  • Cho mắm nêm ra chén, cho ớt băm vào là bạn đã triển khai xong nước chấm tuyệt vời ăn cùng gỏi cuốn.

Nước mắm chấm gỏi cuốn - Hình 4

Chén mắm nêm đậm vị ăn cùng gỏi cuốn

Yêu cầu thành phẩm : Màu nâu thích mắt, mùi vị đậm đà đặc trưng của mắm nêm, ngọt thanh cùng một chút ít chua tự nhiên của thơm và bùi bùi của đậu phộng.

Gỏi cuốn sẽ thơm ngon hơn khi ăn kèm với nước mắm chuẩn vị. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nước mắm ngon thì đừng bỏ lỡ Nước mắm Hoàng Gia với thành phần 100 % từ cá và muối không riêng gì bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất mà còn làm cho món ngon thêm đậm đà, đẹp mắt.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm nước mắm chấm gỏi cuốn ngon đúng vị. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Hướng dẫn chế máy cưa bàn trượt từ Máy cưa đĩa cầm tay

Máy cưa đĩa cầm tay hoàn toàn có thể chế thành máy cưa bàn trượt vô cùng đơn thuần và Read more

[ Top 6 ] Cách cắt chai thủy tinh tại nhà đơn giản và đẹp nhất | Đức Phát

Nhà bạn đang có rất nhiều chai thủy tinh đã qua sử dụng mà chưa biết làm gì ? Nếu Read more

Máy mài mini cầm tay nào tốt nhất hiện nay? | Chuyên gia tư vấn Makita

Hạnh Makita Máy mài mini cầm tay có lẽ rằng không còn lạ lẫm với những người hiểu biết chút Read more

Top 10 cách làm máy cưa mini đơn giản mới nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kỹ năng và kiến thức về chủ đề cách làm máy cưa mini Read more

Máy Cắt Xốp Cách Làm Máy Cắt Chữ Xốp Cách Làm Máy Cắt Chữ Xốp

Dùng dây mayxo của mấy cái sục nước hoặc ấm nước đi, tận dụng đồ hỏng cho đỡ phí. Chỉ Read more

máy cứu ngải tự chế bằng máy sấy tóc cực đơn giản, không mất nhiều tiền!

Làm thế nào để tạo ra một chiếc máy cứu ngải tự chế bằng máy sấy tóc ? Câu vấn Read more

Máy dệt trong Minecraft: cách thực hiện và nó dùng để làm gì

Minecraft Nó là một trong những game show có nhiều người theo dõi nhất trên quốc tế. Một trong những Read more

Cách làm máy farm trong skyblock

1. Cách AFK Farm Đá ko bị ESC khi Alt + Tab ( Không… – YouTube Tác giả : www.youtube.com Read more

Powered by sukhacnhau.com

DMCA.com Protection Status