Cách làm pín bò xào sa tế

Đánh giá post Ẩm thực Nước Ta nổi tiếng với rất nhiều món ngon và mê hoặc, một trong số đó là gân bò xào sa tế. Hãy học cách chế biến món ăn độc lạ, giàu dinh dưỡng này qua bài viết ngay sau đây của chúng tôi nhé!

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN GÂN BÒ XÀO SA TẾ HÀNH TÂY Để nấu món ăn nào thì bạn đều cần phải trải qua khâu chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu. Nguyên liệu có tươi thì món ăn mới có mùi vị thơm ngon mê hoặc, khó lòng cưỡng lại được. Để nấu gân bò xào sa tế thì bạn cần sẵn sàng chuẩn bị 1 sso nguyên vật liệu thiết yếu như :

• Gân bò : 3 lạng
• Gừng : 1 củ
• Hành tây : 1 củ
• Tỏi : 1 củ
• Sa tế tôm
• Sả
• Rượu trắng
• Bột gia vị bò kho, bột ngũ vị hương
• Đậu phộng
• Nước tương

Sa tế tôm gia vị mang đến hương vị đặc trưng cho món ăn

Đây là những nguyên vật liệu tương đối thông dụng và dễ tìm, bạn quan tâm để tránh quên thì nên ghi list nguyên vật liệu ra tờ giấy. Bởi chỉ cần thiếu 1 trong những nguyên vật liệu trên thì mùi vị của món ăn cũng sẽ bị ảnh hưởng tác động rất nhiều. nếu bạn muốn chế biến thịt bò xào sa tế thì nguyên vật liệu cũng tương tự như như trên, chỉ cần thay gân bò bằng thịt bò thăn là được. ĐỪNG BỎ LỠ : Bạn đã có thời cơ chiêm ngưỡng và thưởng thức món thịt bò xào lá lốt ? Bạn có biết cách làm nước sốt bò bít tết ? Nếu chưa đừng quên CLICK vào đường link để update công thức mới nhất từ chúng tôi nhé!

CÁCH LÀM GÂN BÒ XÀO SA TẾ Cách làm món gân bò xào sa tế cực kỳ đơn thuần và tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn, tương thích cho những chị em bận rộn, không có quá nhiều thời hạn vào nhà bếp nấu nướng. Dưới đây là các bước chế biến món ăn, bạn hãy cùng tìm hiểu thêm :

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu Với từng nguyên vật liệu sẽ có cách sơ chế khác nhau, bạn cần biết sơ chế đúng cách để giúp món ăn tròn vị :

• Gân bò : Chuẩn bị 1 nồi nước muối pha loãng, cho gân bò vào rửa sạch để loại bỏ bớt mùi hôi, vi trùng. Tiếp đến bạn vớt gân bò ra rổ, để ráo nước rồi sau đó thái thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Gân bò thái nhỏ thành từng miếng vừa ăn

• Hành tây : Bóc vỏ, bỏ phần rễ, thái thành các miếng dọc,
• Gừng : cạo sạch vỏ, thái lát
• Sả : Bóc lớp vỏ già bên ngoài, đập dập, băm nhỏ.
• Tỏi : Bóc vỏ, băm nhuyễn
• Đậu phộng : Rang chín, chà mạnh bỏ phần vỏ bên ngoài, giã nhỏ.

Bước 2 : Ướp gân thịt bò Bước tiếp theo trong cách nấu gân bò xào sa tế là triển khai ướp gia vị. Khâu ướp gia vị cho gân bò đặc biệt quan trọng quan trọng, nếu bạn ướp quá nhạt hay quá mặn thì mùi vị món ăn sẽ bị ảnh hưởng tác động. Bạn lấy các nguyên vật liệu : tỏi, gừng, nước tương, 2 thìa rượu trắng, 1 thìa gia vị nấu bò kho, 1 thìa ngũ vị hương trộn đều với gân bò. Thời gian ướp trung bình khoảng chừng 30 45 phút để gia vị thấm sâu bên trong gân bò.

Bước 3 : Xào gân bò với sa tế, hành tây Bạn bắc chảo lên nhà bếp, cho dầu ăn vào đun sôi, tiếp đến bỏ phần xả vào phi thật thơm. Cho gân bò vào xào 3 5 phút cho săn, tiếp theo đó cho thêm 1 thìa sa tế tôm, cho hành tây vào hòn đảo cùng. Nêm nếm gia vị lại sao cho vừa ăn, khi các nguyên vật liệu chín tới thì tắt nhà bếp. Cách làm bò xào sa tế đã triển khai xong.

Bước 4 : Trình bày và chiêm ngưỡng và thưởng thức

Gân bò xào sa tế hấp dẫn, ai ai cũng thích

Để món ăn đẹp mắt hơn về phần nhìn thì bạn không nên bỏ lỡ khâu trình diễn. Bạn cho gân bò xào sa tế ra đĩa lớn, rắc đậu phộng nhỏ lên trên. Món ăn này ăn kèm với rau sống sẽ rất ngon và mang mùi vị tươi mới. Bạn cũng hoàn toàn có thể chấm cùng với nước mắm chua ngọt để vừa miệng hơn.

CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT

Bí quyết chọn gân bò ngon Gân bò là nguyên vật liệu chính chế biến món ăn nên khi lựa chọn bạn cần rất là quan tâm để tìm ra đâu là gân bò ngon, còn tươi. Theo kinh nghiệm tay nghề từ những chị em nội trợ thì gân bò tươi có màu trắng hồn, sờ tay vào thấy cứng, dai, có độ đàn hồi. Những gân bò có màu vàng, xanh thì hoàn toàn có thể là gân bò để quá lâu hoặc lấy từ những con bò ốm, bị tiêm kháng sinh, khi sờ vào gân bò thường mềm. Bạn tuyệt đối không nên mua gân bò này bởi ăn vào rất dễ ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng tác động đến sức khỏe thể chất của cả mái ấm gia đình.

Tác dụng của gân bò với sức khỏe thể chất Trong gân bò có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có công dụng tuyệt vời so với sức khỏe thể chất của con người như : protein, kẽm, magie, sắt, vitamin, khoáng chất Chất collagen có trong gân bò tốt cho da, chính vì thế chị em nào mong ước có làn da căng mịn, tươi tắn, tràn trề sức sống, săn chắc thì nên tiếp tục chiêm ngưỡng và thưởng thức các món ăn được chế biến từ gân bò.

Ăn gân bò giúp xương khớp khỏe mạnh

Ăn các món chế biến từ gân bò như : gân bò xào sa tế, gỏi gân bò, gân bò xào sả ớt cũng giúp bạn bớt stress và căng thẳng mệt mỏi, khung hình dẻo dai, cơ xương chắc khỏe. Nguyên nhân bởi trong gân bò chứa axit amin có công dụng tạo ra chất bôi trơn, giúp xương khớp cử động linh động và uyển chuyển. Bài viết trên đây gợi ý cho bạn cách nấu gân bò xào sa tế ngon tuyệt cú mèo. Đừng quên bổ trợ món ăn này vào thực đơn nhà hàng siêu thị của cả mái ấm gia đình nhé!

Cách làm Su su xào thịt bò ngon chưa từng thấy thử là mê liền