Cách làm Pudding ngon – Top 7 Công Thức nên xem nhất

Home

Cách làm Pudding ngon – Top 7 công thức

BLOG

Nguyên Liệu Giá Tốt

Nguyên Liệu Giá Tốt

1088 Views

cách làm pudding; nguyên liệu giá tốt;

Pudding là một món ăn mát lạnh ngon, thơm béo, bổ dưỡng với rất nhiều mùi vị và công thức khác nhau, pudding được dùng như thể một món tráng miệng, món ăn thanh mát khung hình hay là một thành phần không hề thiếu trong ly trà sữa. Cùng Nguyên Liệu Giá Tốt xem 7 cách làm Pudding ngon nhất nhé.

Pudding là gì ? ? ?

Pudding là một món xuất phát từ phương tây có các thành phần như trứng, sữa, khoai môn, dâu tây …. và chất kết dính như gelatin sau quy trình làm thì đem đi hấp hay để tủ lạnh cho đông cứng, dùng làm tráng miệng hoặc món ăn chính.

7 Cách làm Pudding ngon và cụ thể nhất

Dưới đây là 7 mùi vị pudding phổ cập nhất, mọi người xem qua nhé

1 : Cách làm Pudding Trứng

Cách làm pudding trứng từ bột moleCách làm pudding trứng từ bột mole

Thành phần

  • 100 g bột pudding maulin trứng
  • 100 g đường trắng
  • 1 lít nước

Cách làm

B1 : Nấu sôi 1 l nước, trộn hỗn hợp pudding và đường với nhau sau đó đổ hỗn hợp này vào nước đang sôi và khuấy đều, quan tâm đánh mạnh tay để pudding tan hết

B2 : Sau khi pudding tan hết, vặn lữa nhỏ, nấu trong vòng 5 p để cho pudding chín trọn vẹn, trong khi nấu tầm 60 s nên khuấy 1 lần tránh pudding bị cháy ở dưới đấy nồi

B3 : Sau 5 p tắc nhà bếp và đổ ra khuônthích hợp của mình, để pudding trong ngăn mát của tủ lạnh tầm 1 – 2 h là được được nhé

Video hướng dẫn chi tiêt cách làm Pudding Trứng

2 : Cách làm Pudding Phô Mai

cách làm pudding phô mai; nguyên liệu giá tốt;Cách làm pudding phô mai

Thành phần

  • 2 viên phomai
  • 120 ml sữa tươi không đường
  • 30 ml kem tươi
  • 1 lá gelatin

Dụng cụ

  • 1 cái tô,
  • rây rắc bột,
  • môi khuấy,
  • lọ đựng thủy tinh

Cách làm

B1 : Chuẩn bị một tô nước lọc và cho lá geratin vào ngâm trong vòng 15 phút cho đến khi nở. Sau đó, cho vào hấp cách thủy cho tan lá gelatin

B2 : Hấp cách thủy hoặc làm tan chảy phô mai bằng lò vi sóng

B3 : Cho 120 ml sữa tươi, 30 ml kem tươi, đường, phomai vào tô rồi khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Sau đó cho gelatin ở b1 đã tan vào hỗn hợp rồi khuấy đều.

B4 : Để hỗn hợp được mịn và không bị lợn cợn tất cả chúng ta cần lọc qua ray

B5 : Cho thành phẩm là pudding phô mai vào lọ đựng thủy tinh hoặc dụng cụ có hình dạng mà bạn thích rồi để tủ lạnh tầm 1 h cho đông lại, thế là có món ngon rồi nhé

Hướng dẫn làm Pudding phô mai

3 : Cách làm Pudding Xoài

Pudding xoài

Thành phần :

  • 14 g gelatin
  • 300 g xoài chín
  • 50 gr đường
  • 400 ml sữa tươi không dường

Cách làm

B1 : Cho 14 g gelatin lá ngâm vào nước lạnh khoảng chừng tầm 10 p cho lá gelatin được thấm nước

B2 : Cho tổng thể thành phần gồm : 300 g xooài chín, 50 g đường, 400 ml sữa tươi không đường xay thật mịn trong máy xay sinh tố

B3 : Sau đó cho hỗn hợp xoài vào nồi + gelatin đã ngâm trong nước lạnh vào chung, đun lửa nhỏ và khuấy thật đều. Rồi để nguội 1 xíu

B4 : Tiếp theo đổ hỗ hợp ra cốc thủy tinh, rồi cất trong tủ lạnh tầm 1 h – 2 h thế là đã có món pudding ngon rồi nhé

Hướng dẫn làm pudding Xoài

4 : Cách Làm Pudding Socola

cách làm pudding socola từ sarvoury dayCách làm pudding socola

Thành phần

  • 200 grams Whipping Cream
  • 110 grams Socola Đen
  • 250 grams sữa
  • 20 grams đường
  • 50 grams sữa đặc có đường
  • 10 grams gelatin ( 5 lá )
  • 1 muỗng rượu cam không bắt buột

Cách làm như sau :

B1 : Đun nóng Kem Whipping Cream lên 70 độ C thôi nhé, không được đun sôi. Sau đó đổ Whipping Cream vào 200 gr socola đen khuấy đều cho tan hết + 1 muỗng rượu cam ( không nhu yếu )

B2 : Ngâm lá Gelatin trong nước lạnh cho đến khi galetin mềm hẳn nhé

B3 : Cho sữa tươi, đường, sữa đặc vào nồi, đun hỗn hợp ở mức lửa vừa phải, vừa đun vừa khuấy cho đến khi có hơi nước bay lên là được đó

B4 : Vắt kiệt nước từ lá gelatin rồi cho vào hỗn hợp sữa ở bước 3 rồi khuấy đều.

B5 : Cho hỗn hợp sữa từ b4 trộn đều vào hỗn hợp socola ở bước 1, rồi liên tục trộn đều cho đến khi hòa quyện

B6 : Lọc hỗn hợp qua ray và cho vào khuôn, sau đó để nguội và cho vào tủ mát tầm 2 h là được rồi nhé

Thế là đã có món Pudding Socola ngon đúng điệu rồi nhé

Hướng dẫn làm Pudding Socola

5 : Cách làm Pudding Trà Xanh

cách làm pudding trà xanhPudding trà xanh

Thành phần

  • 10 g lá Gelatin
  • 50 g Đường
  • 10 g bột ngô
  • 5 g bột trà xanh
  • 1 Quả trứng
  • Kem sữa tươi 100 ml
  • Sữa tươi không đường 200 ml

Cách làm cụ thể

B1 : Ngâm 10 g lá Gelatin vào nước lạnh trong 15 p cho lá Gelatin mềm ra

B2 : Thêm 50 g đường + 10 g bột ngô + 5 g bột trà xanh + 1 lòng đỏ trứng gà + kem sữa tươi 100 ml + Sữa tươi không đường 200 ml rồi khuấy đều hỗn hợp

B3 : L ọc hỗn hợp qua ray và cho vào nồi đun lửa nhỏ

B4 : Tiếp theo cho lá Gelatin vào hỗn hợp đang đun nhỏ lữa, sau đó đổ pudding trà xanh ra hũ thủy tinh, đê trong ngăn mát tủ lạnh tầm 1 – 2 h thế là có món pudding ngon rồi nhé

Hướng dẫn làm pudding trà xanh

6 : Cách làm Pudding Dâu Tây

cách làm pudding dâu tâyPudding dâu tây

Thành phần

  • 100 g Trái dâu tây
  • 80 g đường
  • 12 g Gelatin bột hoặc lá
  • 100 ml nước
  • 50 g Nước Cốt Dừa
  • Sữa chua

Cách làm

B1 : Ngâm 12 g Gelatin vào nước lạnh 15 p, nhằm mục đích cho lá gelatin được mềm ra dễ dùng

B2 : Cho 80 g đường + 100 g dâu tây, + 100 ml nước vào nồi rồi đun sôi cho đến khi hỗn hợp nó mịn ra

B3 : Thêm lá gelatin đã ngâm vào khuấy đều cho tan hết lá, sau đó đổ ra tô

B4 : Cho thêm nước cốt dừa 50 ml khuấy đều + 4 hộp sữa chua rồi liên tục trộn đều

B5 : Cho ra hũ thủy tinh và để vào ngăn mát từ 1-2 h thế là đã có món siêu ngon rồi nhé

Vị thanh mát, chua chua của dâu tây hoà quyện với vị ngọt dịu béo béo thơm thơm của sữa kem sẽ tạo nên một món ăn tráng miệng vừa thơm ngon vừa mát lạnh trong những ngày hè nực nội khiến các bạn hoàn toàn có thể ăn mãi mà không hề ngán.

Đây là một món cực kỳ mê hoặc cho mái ấm gia đình bạn hữu và người thân trong gia đình

Hướng dẫn làm Pudding Dâu Tây

7 : Cách làm Pudding Chanh Dây

cách làm pudding chanh dâyPudding chanh dây

Thành Phần :

  • 5 quả chanh dây
  • 80 g đường
  • 500 ml nước + 15 g muối để ngâm vỏ chanh
  • 7 g gelatin dạng bột
  • 200 g kem tươi lạnh nên dùng Whipping cream Rich

Các bước làm đơn cử :

B1 : Rữa sạch chanh dây cắt đôi lấy phần ruột, phần vỏ rữa sạch

B2 : Pha 15 g muối với 500 ml để ngâm vỏ chanh dây trong 30 p

B3 : Ngâm 7 g lá gelatin vào nước lạnh cho mềm ra

B4 : Cho phần ruột chanh leo 5 trái lúc nãy vào nồi thêm 50 ml nước, đun sôi thấy bay hơi thì tắt nhà bếp

B5 : Lọc và vô hiệu hạt qua ray

B6 : Lấy 50 ml nước chanh dây vừa lọc cất để làm phần thạch gương. Hòa thêm 50 g đường vào phần chanh dây này nếm vị chua chua ngọt ngọt là được nhé

B7 : Chưng cách thủy gelatin hoặc lò vi sóng để lá gelatin tan hết

B8 : Trộn gelatin vừa tan với nước chanh dây và đường

B9 : Đánh kem whipping cream nhớ thêm 30 g đường, đánh ở vận tốc cao cho tới khi kem bông là dược

B10 : Cho hỗ hợp gelatin, nước chanh và đường vào kem đã đánh bông

B11 : Đỗ hỗn hợp ở bước 11 vào các vỏ chanh khô lúc nãy hoặc hũ thủy tinh cũng được nhé

Hướng dẫn làm Pudding Chanh Dây

Trên đây là 7 công thức với 7 cách làm pudding khác nhau mà mọi người hoàn toàn có thể xem qua và học làm nhé. Ở mỗi cách thì đã có video hướng dẫn cụ thể.

Đối với Pudding dùng để ăn trực tiếp, chiêu đãi mái ấm gia đình bè bạn thì các bạn nên dùng nguyên vật liệu tươi, để có chất lượng độ ngon và bảo đảm an toàn nhất.

Còn so với kinh doanh kinh doanh thương mại thì bạn nên dùng Bột Mole Pudding nhé. Bột này trộn sẵn, dễ làm, tiết kiệm chi phí thời hạn và sức lực lao động, tăng doanh thu cao lắm.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm Pudding ngon – Top 7 Công Thức nên xem nhất. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
https://cachlam.org/cach-lam-muoi-san-bung-1657515049/

https://cachlam.org/cach-lam-muoi-san-bung-1657515049/ Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết https://cachlam.org/cach-lam-muoi-san-bung-1657515049/. Hy vọng bạn đã có được 1 cách Read more

Cách làm món sườn rang muối cho cho bữa tối gia đình – Đào Tạo Bếp Trưởng

Cách làm món sườn rang muối vừa ngon vừa lạ, giúp bạn có thêm công thức chế biến một món Read more

Các Loại Muối Chấm Gà Nướng Ngon Khó Cưỡng – Trí Việt Phát

Muối chấm gà nướng loại nào ngon là câu hỏi mà rất nhiều chị em nội trợ luôn tìm kiếm. Read more

Cách làm gà hấp muối sả lá chanh thưởng thức là mê

Thịt gà là thực phẩm cung ứng một lượng protein lớn. Rất tốt cho sức khỏe thể chất về sự Read more

Cách làm gà nướng muối sả thơm lừng, hấp dẫn khó cưỡng – Ẩm thực – Việt Giải Trí

Nguyễn Đào Minh Các món gà nướng với lớp da giòn rụm, phần thịt mềm được nêm nếm vừa phải Read more

Cách làm muối sả đậu phộng Huế – Nội Thất Hằng Phát

Mùa đông lạnh đến bạn muốn triển khai món gì đó để mái ấm gia đình mình dùng dần những Read more

Tổng hợp 4 cách làm tôm rang muối sả ngon lạ miệng cả nhà đều thích mê

Tổng hợp 4 cách làm tôm rang muối sả ngon lạ miệng cả nhà đều thích mê với một vài Read more

Cách làm gà kho sả ớt vị miền Trung và miền Nam ngon đậm đà

Món gà kho sả ớt là một trong những món ăn phổ cập trong bữa cơm của người Việt. Tuy Read more

Powered by Thu Thuat May Tinh

DMCA.com Protection Status