Cách làm sa tế ớt khô

Sa tế ớt hay còn được gọi là ớt chưng dầu, là gia vị giúp món ăn đặc sản nổi tiếng của nhà hàng siêu thị Việt tăng thêm độ thơm ngon, kích thích vị giác cực độ. Một tô phở nóng nực thêm chút sa tế cay nồng sẽ thức tỉnh tổng thể các cơ quan trên khung hình. Trong bài viết dưới đây, hãy học cách làm ớt khô xào ăn phở cùng Quang Huy nhé.

Nội dung chính

  • Tác dụng của sa tế ớt so với sức khỏe thể chất
  • Nguyên liệu làm ớt sa tế xào ăn phở
  • Cách làm ớt khô xào ăn phở cực đơn thuần
  • Những chú ý quan tâm trong cách làm ớt khô xào ăn phở
  • Thưởng thức sa tế ớt cùng các món ăn khác
  • Cách dữ gìn và bảo vệ sa tế ớt

Tác dụng của sa tế ớt so với sức khỏe thể chất

Theo điều tra và nghiên cứu và tìm hiểu khoa học đã chỉ ra thì ớt có chứa hàm lượng capsaicin. Thành phần này có tương hỗ rất tốt cho sức khỏe thể chất sức khỏe thể chất con người góp thêm phần ngăn ngừa và gây ức chế so với các thành phần gây hại cho khung hình con người.

Không chỉ vậy, capsaicin có trong ớt còn có năng lực sinh nhiệt lớn và giúp đốt cháy lượng ca lo dư thừa trong khung hình con người. Bên cạnh capsaicin thì ớt còn chứa lượng vitamin, khoáng chất mà không phải thực phẩm nào cũng có. Các hợp chất này hoàn toàn có thể chống oxi hóa.

Bạn đang đọc : Cách làm sa tế ớt khô

Sử dụng 1 lượng ớt vừa phải trong bữa ăn hàng ngày cũng giúp cho khung hình loại trừ đi các bênh viêm nhiễm và tăng cường sức đề kháng .Cách làm sa tế ớt

Nguyên liệu làm ớt sa tế xào ăn phở

  • 2 cây sả
  • 2 củ tỏi
  • 15 quả ớt tươi chín đỏ
  • 1 chén ớt bột
  • Gia vị : muối, đường, nước tương, dầu ăn

Cách làm ớt khô xào ăn phở cực đơn thuần

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Ớt tươi cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi để ráo nước. Sau đó dùng dao xắt thành những miếng nhỏ .Tỏi lột sạch vỏ, rửa sạch và đập dập, băm thật nhuyễn .Sả lột bỏ vỏ già, rửa sạch, cắt khúc rồi băm nhuyễn .Đem thái ớt thành từng miếng nhỏ

Bước 2 : Giã ớt

Bạn lấy 1 chiếc cối sạch rồi cho ớt xắt miếng vào giã dập. Sau khi ớt đã được giã tương đối dập thì cho ½ thìa đường vào giã cùng đến khi ớt và đường quyện đều với nhau thì múc ra ngoài.

Bước 3 : Nấu sa tế ớt

Bạn bật phòng bếp và chờ chảo nóng thì cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm. Bạn hòn hòn đảo thật đều tay cho đến khi vàng thì cho ớt đã giã vào xào chung.

Xem thêm : Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Mì Rau TP. Hải Phòng Ngon, Đơn Giản Nhất – https://cachlam.org

Tiếp tục hòn hòn đảo đều cho tới khi ớt chín thì cho thêm nửa chén dầu ăn, 1 chén ớt bột và 2 thìa muối vào xào chung. Bạn hòn hòn đảo liên tục và nhanh trên chảo trong khoảng chừng chừng 2 3 phút. Sau đó, bạn thêm 2 thìa nước tương vào. Tiếp tục hòn hòn đảo đều cho hỗn hợp các nguyên vật liệu trộn vào với nhau là được. Xào ớt khô ăn bún phở

Những quan tâm trong cách làm ớt khô xào ăn phở

Ớt tươi nên chọn loại quả tươi ngon, loại cay. Để sa tế lên màu thích mắt thì nhiều người còn sử dụng dầu điều. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng dầu điều thì nên xem xét cho liều lượng vừa phải để tránh việc làm mùi vị sa tế bị gắt và không ngon.

Thưởng thức sa tế ớt cùng các món ăn khác

Sa tế không riêng gì trọn vẹn hoàn toàn có thể ăn như một gia vị, nước chấm ăn kèm với phở mà so với các Fan Hâm mộ ăn cay thì sa tế ớt còn trọn vẹn hoàn toàn có thể cho trực tiếp vào nước dùng món bún bò Huế. Khi nấu nước dùng món bún bò Huế, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể thêm sa tế vào nước lèo khi nồi nước dùng gần được. Bạn quan tâm chăm sóc là nên trấn áp và kiểm soát và điều chỉnh khối lượng sa tế với tỉ lệ nước dùng trong nồi để bảo vệ sa tế không tạo độ gắt nồng cho nước dùng. Cách tốt nhất là bạn nêm một chút ít rồi thử nước dùng xem đã vừa chưa để tránh cho quá tay. Trong trường hợp bạn không cho trực tiếp ớt xào khô vào với nước dùng, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể xào sa tế với bắp bò. Bắp bò sau khi đã luộc sơ thì cho vào chảo dầu trên lửa lớn xào chung với sa tế. Bạn quan tâm chăm sóc nên hòn hòn đảo thật nhanh để tránh cho thịt bò bị dai.

Xem ngay :

  • Cách nấu bún bò huế chuẩn vị
  • Cách nấu món phở gà TP.HN ngon chuẩn nhất

Ớt khô xào ăn cùng bún phở, bún bò, món ăn hải sản, hủ tiếu. rất ngon

Cách dữ gìn và bảo vệ sa tế ớt

Bạn chờ cho sa tế nguội hẳn thì cho vào hũ thủy tinh có nắp đựng và dữ gìn và bảo vệ. Để giữ cho sa tế ớt được lâu nhất thì bạn cũng cần rửa sạch hũ thủy tinh và phơi khô ráo trước khi đựng sa tế vào.

Xem thêm : Cách làm bánh mì ngọt BẤT BẠI cho người mới khởi đầu

Bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ sa tế ớt ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc cho vào trong ngăn mát tủ lạnh. Khi lấy sa tế ra dùng, bạn nhớ sử dụng muỗng sạch để không làm tác động ảnh hưởng ảnh hưởng tác động đến sa tế trong hũ nhé. Trên đây là hướng dẫn cách làm ớt khô xào ăn phở đơn thuần, cay nồng chuẩn vị. Chắc hẳn bạn đã nắm được cách làm sa tế ớt khô phải không nào. Chúc bạn có những bữa ăn thật ngon miệng. Xem thêm :

  • Mách Bạn : Cách Hầm Xương Nấu Nước Phở Ngon Bằng Nồi Phở Điện
  • Cách Nấu Nước Lèo Phở Bò Ngon Đậm Đà Khó Quên
  • Cách Nấu Nước Dùng Phở Bò Tỉnh Nam Định TP. Hà Nội Ngon TUYỆT CÚ MÈO
  • Cách Nấu Phở Bò Tái Chín Ngon Chuẩn Miễn Bàn
  • Cách Làm Ớt Khô Xào Ăn Phở, Bún Riêu Cực Đơn Giản

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm sa tế ớt khô. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm gỏi gà măng cụt ngon miễn chê

Măng cụt được biết đến là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Tỉnh Bình Dương. Cứ đầu tháng 5, Read more

Cách làm gỏi măng trộn tôm khô chua chua ngọt ngọt cực ngon

Món gỏi măng trộn tôm khô thơm ngon dễ làm dưới đây sẽ giúp bạn chinh phục mái ấm gia Read more

Cách làm gỏi măng chay khai vị ngon cho bữa tiệc

Với những nguyên vật liệu đơn thuần từ măng tươi, đậu hũ chiên bạn sẽ có cho bữa tiệc mái Read more

Cách làm gỏi vịt bóp măng cho bữa ăn ngon đơn giản tại nhà

Cách làm gỏi vịt bóp măng cho bữa ăn ngon đơn thuần tại nhà BÁNH MRO xin gửi đến quý Read more

Cách làm gỏi xoài khô mực chua ngọt, ngon khó cưỡng

Hôm nay, bạn hãy cùng Bách hóa XANH học ngay cách làm gỏi xoài khô mực chua ngọt, ngon khó Read more

Cách làm gỏi ngao bắp chuối-nộm ngao hoa chuối – BepXua

Chắc hẳn những bạn đã từng nghe và biết đến những món gỏi như gỏi gà, gỏi tai heo, … Read more

Gỏi ngó lục bình Sóc Trăng – Món ăn dân dã gợi thương nhớ miền Tây

Lục bình là loài thủy sinh hoang dại mọc khắp nơi trên những ao hồ, sông rạch ở vùng Đồng Read more

Cách làm gỏi thập cẩm

Gỏi thẩm cẩm không chỉ là một món ăn ưa thích trong những ngày hè nóng giãy mà còn được Read more

Powered by Vuon Ky Niem

DMCA.com Protection Status