Cách Làm Sữa Chua Đánh Đá Bổ Sung Năng Lượng, Giải Khát Mát Lạnh

Sữa chua đánh đá là món thức uống quen thuộc của nhiều mái ấm gia đình trong những ngày thời tiết nắng nóng. Cách làm sữa chua đánh đá rất đơn thuần nên bạn hoàn toàn có thể tự chuẩn bị sẵn sàng tại nhà để chiêm ngưỡng và thưởng thức bất kể khi nào. Vậy bạn đã biết công thức làm sữa chua mê hoặc này chưa ? Đừng bỏ lỡ hướng dẫn chi tiết cụ thể dưới đây nhé!

Sữa chua đánh đá mát lạnh cho ngày nóng

Bạn hoàn toàn có thể thuận tiện làm thành công xuất sắc sữa chua đánh đá tại nhà nhưng để có được mùi vị thơm ngon, đúng chuẩn ngoài hàng thì không hề thiếu tuyệt kỹ riêng. Trong bài viết này, Dạy Pha Chế Á Âu sẽ hướng dẫn bạn mẹo làm sữa chua dẻo mịn, cách kích vị cho sữa chua đánh đá thêm ngon miệng. Cách làm sữa chua đánh đá sẽ mang đến cho bạn món đồ uống dinh dưỡng, giàu vitamin A, C, D, E và lợi khuẩn giúp tăng sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh tật, tốt cho hệ tiêu hóa và làm đẹp da.

Mời bạn cùng chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu và dành thời hạn pha chế đồ uống thương mến cùng Hướng Nghiệp Á Âu nhé!

Nguyên Liệu Làm Sữa Chua Đánh Đá

• Sữa tươi không đường : 1 lít
• Sữa đặc : 1 lon
• Sữa chua cái : 100 gr
• Chanh tươi : 1 trái ( hoặc hoàn toàn có thể thay thể bằng quả tắc )
• Đá bào
• Dụng cụ : nồi đun, muỗng khuấy, hũ đựng sữa chua, thùng xốp, ly thủy tinh …

Cách Pha Sữa Chua Đánh Đá

Tự Làm Sữa Chua Tại Nhà

Hòa tan 1 lít sữa tươi cùng 1 lon sữa đặc rồi bắt lên nhà bếp đun với lửa nhỏ đến khi sữa ấm chừng 30 độ C thì tắt nhà bếp. Tiếp theo, bạn cho vào hỗn hợp 100 gr sữa chua cái, khuấy đều theo một chiều đến khi sữa chua tan đều.

Dùng sữa chua làm men cái ( Ảnh : Internet )

Sau đó, bạn lần lượt cho hỗn hợp đã sẵn sàng chuẩn bị vào hũ đựng sữa chua, đậy kín nắp. Đặt sữa chua trong thùng xốp đã có sẵn nước nóng 40 độ C, sao cho nước ngập 2/3 hũ sữa chua. Bạn đậy kín nắp thùng và ủ khoảng chừng 8 giờ là có ngay thành phẩm sữa chua nhà làm dẻo mịn thơm ngon. Khi sữa chua lên men bạn sẽ để vào tủ lạnh dùng dần.

Rót hỗn hợp làm sữa chua vào hũ thủy tinh

Làm Sữa Chua Đánh Đá Đơn Giản

Bạn cho vào ly thủy tinh 100 gr sữa chua, 20 ml sữa đặc, 10 ml nước cốt chanh, khuấy đều rồi thêm đá viên vào đánh cho sữa chua và đá hòa quyện.

Cuối cùng, bạn trang trí sữa chua đánh đá với lát chanh tươi và lá bạc hà là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Trang trí với chanh tươi và lá bạc hà cho thích mắt

Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể tăng mùi vị cho món sữa chua đánh đá bằng cách thay sữa đặc bằng các loại syrup khác nhau như : syrup bạc hà, syrup dâu, syrup chanh dây … Trái cây tươi cắt lát nhỏ vừa ăn cho lên sữa chua cũng giúp món đồ uống này thêm dinh dưỡng nhé!

Uống Sữa Chua Nhiều Có Tốt Không ?

Sữa chua là một dạng thực phẩm lên men từ các loại sữa, hầu hết là sữa động vật hoang dã. Bên cạnh những dưỡng chất thiết yếu cho khung hình như : protein, vitamin A, C, D, E, calcium và nhiều khoáng chất khác, sữa chua cũng cung ứng cho khung hình hàng tỉ lợi khuẩn giúp kích thích tiêu hóa, tăng cường sức khỏe thể chất đường ruột. Sử dụng sữa chua đúng cách sẽ giúp tiêu tốn nguồn năng lượng, đốt cháy mỡ thừa, giúp giảm cân hiệu suất cao.

Vitamin C được tìm thấy trong sữa chua là một chất chống oxy hóa hiệu suất cao, ngăn ngừa sự hình thành của tế bào ung thư, tàn phá virus. Bên cạnh đó, vitamin C và E trong sữa chua cũng giúp trẻ hóa làn da, giảm nếp nhăn, ngăn ngừa lão hóa. Hàm lượng kali dồi dào trong sữa chua có năng lực đào thải natri dư thừa trong khung hình. Nhờ vậy, giúp bạn bảo vệ sức khỏe thể chất tim mạch, hạn chế các bệnh về huyết áp và thận.

Sữa chua là thực phẩm lên men giàu dinh dưỡng được các chuyên viên khuyên dùng ( Ảnh : Internet )

Ngoài ra, sữa chua giúp bạn bổ trợ một lượng lớn acid amin, nguồn năng lượng giúp khung hình hồi sinh nhanh gọn. Nếu bạn đang thực thi các chính sách luyện tập thể dục thể thao thì hãy bổ trợ sữa chua vào chính sách ăn hằng ngày của mình nhé!

Sữa chua đánh đá thơm mát, mịn màng, béo thơm sẽ là món ăn thương mến của cả mái ấm gia đình. Bạn hãy học ngay cách làm sữa chua đánh đá để chiêm ngưỡng và thưởng thức những ngày nắng nóng. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể học thêm cách làm sữa chua xoài để làm nhiều mẫu mã thêm thực đơn tráng miệng cho cả nhà nhé!