Cách làm sữa chua đơn giản thành công từ lần đầu tiên

Nguyên liệu làm sữa chua đơn thuần :

– 20 gói sữa tươi không đường

– 3 lon sữa đặc có đường

– 4 – 5 hú sữa chua cái làm men

Cách làm sữa chua đơn giản thành công từ lần đầu tiên - 1

Cách làm sữa chua đơn thuần tại nhà :

– Bước 1 : Lấy sữa chua cái ra khỏi tủ lạnh để ngoàicho hết lạnh.

– Bước 2 : Chần dụng cụ cần dùngqua nước sôi. Nhanh nhất cũng phải 30 giây 1 dụng cụđể tránh sữa chua bị nhớt, hỏng.

Để dụng cụ tự ráo trong khi chờ sữa chua về nhiệt độ phòng.

Cách làm sữa chua đơn giản thành công từ lần đầu tiên - 2

– Bước 3 : Khoảng sau 2 h. Lấy nồi cho 7 bọc sữa tươi vào. Nấu sôi lăn tăn quanh nồi.

Cho 3 hộp sữa đặt vào thau nhựa. Rồi đổ sữa vừa sôi vào. Khuấy đều cho tan sữa đặc, rồi liên tục cho tổng thể sữa tươi còn lại vào. Khuấy đều lần nữa. Xong cho sữa chua cái làm menvào quấy đều.

Có thể cho vào ca, nồi cơm điện, hũ thủy tinh, hũ nhựa… đều được.

Cách ủ sữa chua bất bại :

CÁCH 1 : Ủtrong thùng xốp :

Cách làm sữa chua đơn giản thành công từ lần đầu tiên - 3

Mua 1 thùng xốp nhỏ, xoi 1 lỗ nhỏ trên nắp thùng vừa đủ chui lọt qua sợi dây điện, gắn vào 1 bóng đèn 25 watt và 1 phích cắm, xếp sữa chua vào thùng xốp, xếp 2, 3 tầng vẫn được nhưng phải chừa khoảng trống ở giữa thùng để thòng bóng đèn xuống. Cắm điện, bóng đèn sẽ giữ ấm cho sữa. Sau 3 hoặc 4 giờ sữa đông đặc rất ngon.

CÁCH 2 : Ủ trongnồi cơm điện.

Cách làm sữa chua đơn giản thành công từ lần đầu tiên - 4

– Dùng lòng nồi cơm điện. Nhớ chần lòng nồi qua nước sôi rồi để ráo.

– Cho sữa chua vào lòng nồi cơm điện. ( nhớlàm nóng nồi cơm điện2-3p bằng cách cho ấm nước nóng hoặc bát nước nóng vào để ở lòng nồi rồi bật nút nấu. Chỉ để làm cho vĩ nồi ở dưới nồi cơm nóng lên. Xong tắt điện hết. )

– Bọc màng thực phẩm lên lòng nồi sau đó cho vào nồi cơm điện liên tục chothêm miếng giấy nếnlên trên màng bọc thực phẩm đóng nắp nồi. Đậy thêm cái khăn và chờ hiệu quả sau 8 h.

– Lưu ý khôngcấm điện nồi cơm.

– Để thêm giấy nến để hạn chế rơi nước vào sữa khi lấy ra vì màng thực phẩm sẽ dính dính vào nắp nồi.

– Khi lấy sữa chua ra. Để nguội vì sữa ( còn ấm ). Khoáy đều cho vào ly bọc.

Cách làm sữa chua đơn giản thành công từ lần đầu tiên - 5

Một số lỗi hay gặp khi làm sữa chua và cách khắc phục :

– Sữa chua bị loãng, không đặc mịn : hoàn toàn có thể do bạn dùng nhiều nước, bạn thay nước bằng sữa tươi và thực thi lại các bước làm nhé.

Cách làm sữa chua đơn giản thành công từ lần đầu tiên - 6

– Sữa chua bị nhớt : Do không để nguội sữa chua làm men, ủ quá lâu ở nhiệt độ không không thay đổi bạn xem lại 2 yếu tố này để khăc phục yếu tố.

– Sữa chua bị tách nước cỏ thể do nguyên do nhiệt độ ủ quá cao, hoặc sữa bị xê dịch trong quy trình ủ.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm sữa chua đơn giản thành công từ lần đầu tiên. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Bò bít tết và phô mai – món ăn hoàn hảo của phương Tây

Bít tết ngon của Pháp từ lâu đã trở thành món ăn nổi tiếng thế giới vì cách chế biến Read more

Cách tạo video bằng ứng dụng Inshot trên điện thoại

Cách tạo video bằng ứng dụng Inshot trên điện thoại thông minh _Với những người liên tục tạo dựng video, Read more

Cách làm sốt phô mai nướng hàu thơm ngon béo ngậy

Nếu bạn bị mê hoặc bởi các món ngon từ hà như cháo hàu, hàu xào bắp cải, hàu nướng Read more

Bỏ túi ngay cách làm salad phô mai và tôm nướng vừa ngon vừa đẹp mắt

Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa mới lạ vừa tốt cho sức khỏe thể chất. Vậy thời điểm Read more

https://cachlam.org/cach-lam-sot-pho-mai-sua-chua-1658884315/

https://cachlam.org/cach-lam-sot-pho-mai-sua-chua-1658884315/ Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết https://cachlam.org/cach-lam-sot-pho-mai-sua-chua-1658884315/. Hy vọng bạn đã có được 1 cách Read more

[VIDEO] Cách làm bánh bông lan trứng muối (không cần lò nướng) và sốt phô-mai – Savoury Days

Cộng thêm cả bài viết này là tại SD có đủ bộ cách làm bánh bông lan trứng muối : Read more

Cách làm pizza phô mai béo ngậy – https://cachlam.org

Tham gia cộng đồngđể giao lưu và học hỏi kinh nghiệm tay nghề làm bánh Chiếc pizza được phủ lên Read more

Cách làm bánh mì nhân phô mai siêu hot – https://cachlam.org

Like Fanpage Làm bánh 365 để update những công thức mới mỗi ngày! Bánh mì phô mai đang là loại Read more

Originally posted 2022-08-01 05:06:53.

Powered by iphongthuy.net DMCA.com Protection Status