Cách Làm Sữa Chua Uống Từ Sữa Tươi Bổ Dưỡng

Món sữa chua uống nổi lên trên mạng xã hội với hình thức đẹp mắt, mê hoặc, đựng trong chai với lớp mứt hoa quả phết bên ngoài. Giá của chai sữa chua lỏng này cũng không quá đắt đỏ, mùi vị lại thơm ngon nên rất được yêu dấu. Học cách làm sữa chua uống để cả nhà hoàn toàn có thể cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay món đồ uống này nhé!

Sữa chua uống thêm trái cây càng dinh dưỡng ( Ảnh : Internet )

Sữa chua uống không chỉ sở hữu vị ngon mê hoặc mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe thể chất như tăng cường sức đề kháng, bổ trợ vitamin, đặc biệt quan trọng là các chị em liên tục uống sữa chua sẽ có làn da mịn màng và thân hình cân đối.

Thế nhưng, các loại sản phẩm sữa chua uống trên thị trường khó bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm nên nhiều người đã tìm kiếm cách làm sữa chua ngon để tự làm tại nhà. Sữa chua dạng lỏng dễ sử dụng, không cầu kì chế biến thêm mà còn hoàn toàn có thể phối hợp với nhiều loại mứt trái cây rất mê hoặc nên bạn chỉ cần nắm vững công thức cơ bản là hoàn toàn có thể biến tấu ra phong phú món sữa chua uống. Nếu bạn muốn kinh doanh thương mại đồ uống trực tuyến hoặc mở shop thì hãy học cách làm sữa chua uống từ Dạy Pha Chế Á Âu nhé!

Nguyên Liệu Làm Sữa Chua Uống

• 1 lít sữa tươi không đường
• 1 lít nước đun sôi để nguội
• 2 hộp sữa chua làm men cái
• 500 gr dâu tây
• 500 gr đường cát
• Dụng cụ làm sữa chua uống liền : thùng xốp, nồi, muỗng khuấy, lọ thủy tinh hoặc chai nhựa đựng sữa chua …

Cách Làm Sữa Chua Uống Kết Hợp Mứt Trái Cây Nhà Làm Thơm Ngon

Làm ấm sữa

Đầu tiên, bạn cho sữa đặc, sữa tươi, nước đun sôi để nguội vào nồi, khuấy theo một chiều cho các nguyên vật liệu hòa tan rồi đặt lên nhà bếp đun đến khi sữa bốc hơi nóng là được. Bạn chú ý quan tâm là không đun sôi sữa nhé.

Làm ấm hỗn hợp sữa

Pha hỗn hợp làm sữa chua

Nồi sữa đã được làm nóng, bạn để một lát cho sữa nguội xuống khoảng chừng 30 – 40 độ C thì cho sữa chua làm men cái vào, khuấy cho sữa chua tan đều. Bạn nên dữ gìn và bảo vệ sữa chua ở nhiệt độ phòng, khuấy các nguyên vật liệu theo một chiều để tránh phá vỡ cấu trúc làm sữa chua bị tách nước.

Ủ sữa chua

Lần lượt rót sữa chua vào lọ thủy hoặc chai nhựa. Tiếp đó, bạn chuẩn bị sẵn sàng nước ấm 40 độ, cho vào thùng xốp rồi lần lượt đặt các phần sữa chua vào sao cho nước ngập 2/3 lọ sữa chua. Đậy kín nắp thùng xốp và ủ trong khoảng chừng 8 tiếng là triển khai xong.

Rót sữa chua vào lọ thủy tinh để ủ

Làm mứt dâu tây dùng kèm sữa chua uống

Dâu tây bạn rửa sạch với nước muối, để ráo nước, cắt bỏ cuốn rồi cắt thành miếng nhỏ.

Tiếp theo, cho dâu tây vào nồi nhỏ, thêm đường vào theo tỷ suất 1 dâu tây : 1 đường, để khoảng chừng 1 tiếng đồng hồ đeo tay cho dâu tây ngấm đường thì bạn đặt nồi lên nhà bếp, đun lửa nhỏ, vừa đun vừa dùng vá nhấn nhẹ cho dâu tây được nghiền nhỏ.

Khi hỗn hợp sánh dẻo thì bạn tắt nhà bếp, để mứt dâu tây nguội thì cho vào lọ, đậy kín nắp, dữ gìn và bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần.

Pha sữa chua uống với mứt dâu tây nhà làm

Sữa chua uống sẽ lỏng, dẻo, có vị chua và mùi thơm mê hoặc. Sữa chua sau khi lên men, bạn đặt bào ngăn mát tủ lạnh dữ gìn và bảo vệ.

Khi dùng, bạn chuẩn bị sẵn sàng một ly thủy tinh thân cao, cho ít mứt dâu tây vào ly, rót sữa chua vào chiêm ngưỡng và thưởng thức. Bạn hoàn toàn có thể thêm đá viên, trái cây tươi cắt nhỏ vào đồ uống để tăng mùi vị.

Sữa Chua Uống Có Tác Dụng Gì ?

Sữa chua uống có tốt không là câu hỏi của nhiều người ? Theo các chuyên viên, sữa chua – thực phẩm lên men từ sữa có rất nhiều dưỡng chất có ích cho khung hình. Cụ thể, sữa chua phân phối hàng tỷ lợi khuẩn giúp tăng cường sức khỏe thể chất đường ruột, giúp bạn hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu suất cao hơn. Những loại khuẩn này cũng giúp ngăn ngừa những bệnh tương quan đến đường ruột như : viêm ruột, tiêu chảy, táo bón …

Bạn hoàn toàn có thể dùng sữa chua kèm với mứt trái cây để tăng thêm dinh dưỡng

Các chuyên viên cũng tìm thấy trong sữa chua hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Chất chống oxy hóa này có tính năng tăng cường sức khỏe thể chất hệ miễn dịch, ngăn ngừa sự hình thành của tế bào gây ung thư. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa và vitamin A trong sữa chua có tính năng dưỡng da, giảm tàn nhang, nếp nhăn và làm chậm quy trình lão hóa.

Nếu bạn uống sữa chua đúng cách sẽ giúp bổ trợ dinh dưỡng nhưng hạn chế nạp nguồn năng lượng vào khung hình, đốt cháy mỡ thừa. Bạn hoàn toàn có thể phối hợp sữa chua với chính sách nhà hàng và luyện tập thể dục thể thao để giảm cân hiệu suất cao. Ngoài ra, sữa chua cũng phân phối protein, vitamin A, B, D, calcium, mangan, kali …

Chỉ cần tranh thủ một chút ít thời hạn rảnh rỗi là có ngay ly sữa chua thơm ngon, bổ dưỡng vừa tốt cho sức khỏe thể chất. Còn chờ gì mà không cùng Dạy Pha Chế Á Âu bắt tay vào thực thi và học thêm nhiều cách làm sữa chua khác. Tiếp theo, bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm cách làm sữa chua mít siêu ngon ngon cực kỳ và sữa chua phô mai sau đây.