Cách làm sữa chua úp ngược tại nhà thơm ngon – Tin Tức VNShop

Cách làm sữa chua úp ngược tạo ra hứng thú mạnh với các chị em nội trợ gần đây. Bạn đã có công thức làm món ăn nghe có vẻ như “ là lạ ” nhưng lại dễ làm này chưa ? Ngoài mùi vị thơm ngon, mát lạnh thì sữa chua rất tốt cho sức khỏe thể chất. Hãy cùng “ xắn tay áo ” làm cùng VnShop ngay thôi nào!

Cách làm sữa chua úp ngược không đổ

Ngoài việc dưỡng da, sữa chua tương hỗ rất tốt cho quy trình giảm cân của bạn. Sữa chua úp ngược là cách làm mới, đạt tới độ đông, sánh mịn hoàn hảo nhất.

>> Xem thêm :

Cách làm sữa chua úp ngược

giảm cân

Nguyên liệu

Cách làm :

Bước 1 : Cho sữa tươi và sữa đặc vào nồi, khuấy tan đều, nhiệt độ nấu hơi ấm.

Bước 2 : Khuấy tan 2 hộp sữa chua đã sẵn sàng chuẩn bị sẵn. Sau đó, cho vào nồi cùng các nguyên vật liệu ở bước 1, liên tục khuấy đều.

Bước 3 : Chia hỗn hợp vào từng hũ nhỏ, cho vào thùng xốp.

Bước 4 : Nấu nước ấm cho vào thùng xốp để ủ.

Một vài chú ý quan tâm khi làm sữa chua úp ngược thành công xuất sắc

• Sữa chua tốt nhất để làm là TH True Milk. Có thể thay thế sửa chữa bằng sữa chua Vinamilk nhé!

• Sữa tươi mình dùng Anchor hoặc Cremiere De France, các loại sữa nguyên kem có độ béo cao sẽ cho mẫu sản phẩm có độ dẻo và thơm béo hơn.

• Nước để ủ sữa chua nên nấu khoảng chừng 60 độ C. Không nên ủ sữa chua ở nhiệt độ quá cao, men sữa chua rất dễ bị chết. Trong quy trình ủ, cố gắng nỗ lực hạn chế tạo hoạt động vào hũ sữa. Vì sao ? Vì việc này tác động ảnh hưởng vào quy trình đông đặc của sữa, khiến sữa bị vữa hoặc tách nước.

• Cân nhắc không đậy nắp hũ sữa chua và lót 1 lớp khăn ở phía trên thùng rồi mới đậy nắp thùng lại. Như vậy hơi nước bốc lên sẽ thấm hết vào khăn không đọng lại trong hũ sữa chua.

Tham khảo cách ủ tại :

Cách làm sữa chua phô mai úp ngược cho bé ăn dặm

Sữa chua cũng là một trong những lựa chọn số 1 trong thực đơn ăn dặm của bé. Nhất là khi tích hợp với thành phần bổ dưỡng khác là phô mai lại càng tốt hơn. Công thức này người lớn cũng hoàn toàn có thể ăn giảm béo bằng cách dùng phô mai không béo. Còn làm cho bé ăn dặm, bạn ưu tiên phô mai thường nhé!

Nguyên liệu :

• 1 hộp sữa đặc

• 190 g phô mai

• 80 g whipping

• 2,8 hộp sữa tươi không đường

• 1 đến 2 hũ sữa chua màu trắng làm sữa cái.

Cách làm :

Bước 1 : Đổ hàng loạt sữa đặc và sữa tươi, whipping vào với nhau.

Bước 2 : Làm tan phô mai bằng cách mang cách thủy. Sau đó, cho vào nồi sữa và whipping nấu trong khoảng chừng 35 đến 40 độ. Tắt bếp, đổ sữa chua vào khuấy đều.

Bước 3 : Chia hỗn hợp vào các hũ đựng sữa khác nhau. Cho hũ vào khay, lấy nắp đậy lại rồi mang đi ủ nơi ấm cúng. Mùa hè thì ủ 8 đến 10 tiếng, mùa đông thì 10 đến 13 tiếng tùy chỉnh.

Cách làm sữa chua úp ngược thành công xuất sắc không hề khó. Một chút tinh xảo, tỉ mỉ thêm một chút ít khôn khéo là thành phẩm tuyệt vời. Bạn có muốn thử ngay chưa nào ? Hãy để lại thành quả dưới phần comment nhé! Chúc chị em thành công xuất sắc!