Cách làm thịt chiên giòn ngon kiểu Thái và nước chấm ngon tuyệt ~ Ẩm Thực Thông Thái

Thịt ba rọi chiên giòn kiểu Thái với lớp da chiên giòn rụm, phần mỡ nhai cứng giòn béo, cùng phần nạc dai thơm mê hoặc ăn có vị gần giống như heo quay tích hợp với nước mắm đường chanh, sả mang lại một mùi vị vô cùng đặc biệt quan trọng.

Cách làm thịt chiên giòn kiểu Thái cũng không hề phức tạp đâu, chỉ vài bước sơ chế nguyên vật liệu, tẩm ướp thịt và mang đi chiên là bạn đã có ngay món ngon đãi cả nhà rồi.

Cách làm thịt chiên giòn ngon kiểu Thái và nước chấm ngon tuyệt

Nguyên liệu :

Phần thịt chiên :

  • 1 tảng thịt ba chỉ ( 1 kg )
  • 1 muỗng canh muối ( hạt )
  • 2 muỗng canh xì dầu
  • 1 muỗng canh giấm
  • 1 muỗng cafe muối tinh

Nước chấm :

  • Chanh thái miếng
  • Gạo rang giã nhỏ
  • Bột ớt
  • Nước mắm
  • Nước cốt me
  • Đường
  • Rau mùi, hành lá thái nhỏ

Cách làm :

Đầu tiên, rửa thịt ba chỉ sạch. Cho nước vào nồi đun nóng cùng với muối và xì dầu. Sau đó thả tảng thịt ba chỉ vào. Đun sôi cho thịt chín tái bên ngoài. Vớt thịt ra để ráo.

Sau khi vớt thịt, bạn để úp miếng thịt xuống cho phần bì ở trên. Để miếng thịt ráo nước, sau đó bạn lấy tăm hoặc que nhọn châm đều vào phần bì cho chảy hết phần nước ở bên trong. Lưu ý là khi châm càng kỹ thì phần bì sẽ càng giòn, ngon. Sau khi châm, bạn xát đều 1 chút muối lên mặt bì để bì có vị đậm đà sau khi quay.

Mang ra phơi ngoài nắng khoảng chừng 1 giờ hoặc phơi ở nơi thoáng mát, có gió.

Sau đó, đun nóng dầu ăn trong một chảo thật lớn rồi cho thịt vào chiên. Dầu ăn phải nhiều để làm chìm được miếng thịt. Để thịt không cháy hoặc dính dưới đáy chảo, bạn hoàn toàn có thể cho một chiếc giá đỡ nhỏ dưới lòng chảo. Khi dầu nóng, cho miếng thịt vào chiên cho đến khi cả hai mặt vàng ươm, bì nổ giòn đều. Nhớ lật để cả hai mặt chín đều.

Sau đó vớt miếng thịt lợn quay giòn để lên giá đỡ cho chảy bớt dầu rồi thái miếng vừa ăn.

Pha nước chấm : Cho toàn bộ các nguyên vật liệu pha nước chấm ở trên vào trong bát, khuấy đều nêm nếm gia giảm theo khẩu vị

Bày thịt ra đĩa cùng nước chấm rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức vô cùng kích thích vị giác. Món thịt ba rọi chiên kiểu Thái với lớp vỏ giòn giòn, lớp thịt đậm đà cùng nước chấm chua ngọt siêu ngon rất thích hợp để nhâm nhi cùng bè bạn hoặc ăn cơm rất ngon.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm thịt chiên giòn ngon kiểu Thái và nước chấm ngon tuyệt ~ Ẩm Thực Thông Thái. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Máy mài mini cầm tay nào tốt nhất hiện nay? | Chuyên gia tư vấn Makita

Hạnh Makita Máy mài mini cầm tay có lẽ rằng không còn lạ lẫm với những người hiểu biết chút Read more

Top 10 cách làm máy cưa mini đơn giản mới nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kỹ năng và kiến thức về chủ đề cách làm máy cưa mini Read more

Máy Cắt Xốp Cách Làm Máy Cắt Chữ Xốp Cách Làm Máy Cắt Chữ Xốp

Dùng dây mayxo của mấy cái sục nước hoặc ấm nước đi, tận dụng đồ hỏng cho đỡ phí. Chỉ Read more

máy cứu ngải tự chế bằng máy sấy tóc cực đơn giản, không mất nhiều tiền!

Làm thế nào để tạo ra một chiếc máy cứu ngải tự chế bằng máy sấy tóc ? Câu vấn Read more

Máy dệt trong Minecraft: cách thực hiện và nó dùng để làm gì

Minecraft Nó là một trong những game show có nhiều người theo dõi nhất trên quốc tế. Một trong những Read more

Cách làm máy farm trong skyblock

1. Cách AFK Farm Đá ko bị ESC khi Alt + Tab ( Không… – YouTube Tác giả : www.youtube.com Read more

Cách làm máy farm kim cương trong Minecraft pc

Kim cương lúc nào cũng quý kể cả ở ngoài đời thường hay bất kể game nào cũng vậy. Và Read more

Các loại máy Farm trong Minecraft mà bạn nên biết

Các loại máy Farm trong Minecraft mà bạn nên biết Như các bạn đã biết, khi chơi Minecraft thì bạn Read more

Powered by tài chính đầu tư

DMCA.com Protection Status