Cách làm thịt cuốn sả chiên ngon giòn như trong nhà hàng – Mạng Đời Sống | Làm Đẹp – Sức Khỏe – Ẩm thực – Nấu ăn

Thịt cuốn sả là một món ăn ngon thường gặp trong các bữa tiệc hay trong nhà hàng quán ăn. Thịt cuốn sả có mùi vị thơm ngon đặc biệt quan trọng khi được chấm với loại nước sốt đặc trưng. Cùng Mangdoisong. com vào nhà bếp học Cách làm thịt cuốn sả chiên ngon giòn như trong nhà hàng quán ăn nhé!

Nguyên liệu làm thịt cuốn sả

  • 200 g thịt nạc xay
  • 2 củ hành khô
  • 15 củ sả
  • 2 muỗng canh bột năng
  • Tiêu
  • Hạt nêm
  • Nước mắm
  • Ớt
  • Dầu ăn

Cách làm thịt cuốn sả chiên ngon giòn như trong nhà hàng 1

Nguyên liệu làm nước chấm thịt cuốn sả

  • 100 ml tương đậu nành
  • 50 g thịt nạc xay
  • 50 g gan heo
  • Bột năng
  • Sữa tươi
  • Đậu phộng
  • Mè trắng
  • Tỏi
  • Ớt bột
  • Đường

Cách làm thịt cuốn sả

  • Sả mua về các bạn nhặt sạch cắt bỏ rễ và phần ngọn rửa sạch.

Cách làm thịt cuốn sả chiên ngon giòn như trong nhà hàng 2

  • Hành khô bóc vỏ cắt lát. Cắt lát 2 trái ớt và 2 cây sả.

Cách làm thịt cuốn sả chiên ngon giòn như trong nhà hàng 3

  • Cho phần hành sả ớt vào máy xay xay nhuyễn.

Cách làm thịt cuốn sả chiên ngon giòn như trong nhà hàng 4

  • Cho thịt nạc xay vào tô cùng phần hành sả ớt xay, 1 muỗng canh bột năng, ½ muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe mắm, 1/3 muỗng cafe tiêu. Trộn đều ướp trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Cách làm thịt cuốn sả chiên ngon giòn như trong nhà hàng 5

  • Lấy thịt ra cuốn đều vào đầu củ sả giống như chiếc đùi gà.

Cách làm thịt cuốn sả chiên ngon giòn như trong nhà hàng 6

  • Cho nhiều dầu ăn vào chảo nấu nóng già thì hạ lửa cho thịt cuốn sả vào chiên.

Cách làm thịt cuốn sả chiên ngon giòn như trong nhà hàng 7

  • Khi thịt cuốn sả chín vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Cách làm thịt cuốn sả chiên ngon giòn như trong nhà hàng 8

Cách làm nước sốt chấm thịt cuốn sả

  • Đậu phộng và mè trắng sau khi rang chín thì cà vỏ rồi cho vào cối giã nhỏ.

Cách làm thịt cuốn sả chiên ngon giòn như trong nhà hàng 9

  • Gan heo ngâm vào sữa tươi không đường 15 phút rồi rửa lại bằng nước lọc. Băm nhỏ gan heo.

Cách làm thịt cuốn sả chiên ngon giòn như trong nhà hàng 10

  • Bắc chảo lên nhà bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nấu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm sau đó cho thịt xay và gan heo vào xào thơm. Cho phần hỗn hợp này vào máy xay xay nhuyễn.

Cách làm thịt cuốn sả chiên ngon giòn như trong nhà hàng 11

  • Cho phần thịt xay này vào lại chảo cùng tương đậu nành nấu sôi. Nêm 1 muỗng cafe đường để hãm vị mặn của nước sốt. Hòa tan chút bột năng sau đó cho vào chảo nước sốt quậy đều rồi tắt nhà bếp.

Cách làm thịt cuốn sả chiên ngon giòn như trong nhà hàng 12

  • Cho mè trắng và đậu phộng giã nhỏ vào trộn đều.

Cách làm thịt cuốn sả chiên ngon giòn như trong nhà hàng 13

Trình bày và chiêm ngưỡng và thưởng thức

  • Xếp thịt cuốn sả chiên ra dĩa.
  • Trang trí cà chua bi và ít lá bạc hà cho thích mắt.
  • Bày ra bàn cùng chén nước sốt.
  • Mời mọi người chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Cách làm thịt cuốn sả chiên ngon giòn như trong nhà hàng 14

Như vậy là tất cả chúng ta vừa hoàn tất Cách làm thịt cuốn sả chiên ngon giòn như trong nhà hàng quán ăn rồi. Trông dĩa thịt cuốn sả chiên thật mê hoặc và thật đẹp mắt đúng không nào ? Nếm thử một miếng bạn sẽ cảm nhận được vị ngon tuyệt vời của món ăn không khác gì ăn ở nhà hàng quán ăn 5 sao đâu đấy. Hãy trãi nghiệm và san sẻ Cách làm thịt cuốn sả chiên ngon giòn như trong nhà hàng quán ăn với mọi người bạn nhé! Luôn sát cánh cùng chúng tôi để được update thật nhiều món chiên, món nhậu ngon, món ăn từ heo.. v.v. v. Chúc các bạn thành công xuất sắc và ngon miệng với cách làm thịt cuốn sả chiên ngon trên nhé!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
6 bước làm thẻ Visa/Mastercard đầy đủ và đơn giản cho người mới
6 bước làm thẻ Visa/Mastercard đầy đủ và đơn giản cho người mới

Có phải bạn đang khám phá về thẻ Visa hay Mastercard hay không ? Hai loại thẻ này khác nhau Read more

Cách nấu miến tôm ngon ngất ngây cho bữa sáng

Cách 1 Nguyên liệu : Món ăn này rất ngon và bổ dưỡng. – 12 con tôm bóc vỏ bỏ Read more

Công thức chế biến món tôm hùm đất sốt cay ăn liền cuốn vị

Tôm hùm đất sốt cay là một trong những cách chế biến ngon mà vẫn giữ được độ dinh dưỡng Read more

Hướng dẫn cách làm thẻ ATM Vietcombank cho người mới

Advertisement Vietcombank là một trong những ngân hàng nhà nước lớn uy tín tại Nước Ta. Vì thế nhu yếu Read more

Cách chế biến món tôm hùm bơ tỏi sốt kem

Sau một tuần thao tác vất vã, các chị / em hoàn toàn có thể lựa chọn cho mình những Read more

Cách Sao Chép Thẻ Từ Đơn Giản Nhanh Chóng Tự Làm Tại Nhà

5/5 – ( 2 bầu chọn ) Trong bài này sẽ hướng dẫn bạn thực thi cách sao chép thẻ Read more

Tôm sốt Singapore đúng vị
Tôm sốt Singapore đúng vị

Ngày cuối tuần, bạn hoàn toàn có thể chiều chuộng bản thân và các thành viên trong mái ấm gia Read more

Hướng dẫn làm thẻ, đọc sách, mượn sách ở Thư viện Quốc gia cho người mới bắt đầu
Hướng dẫn làm thẻ, đọc sách, mượn sách ở Thư viện Quốc gia cho người mới bắt đầu

Trước đây mình đã từng đến Thư viện Quốc gia ( TVQG ), có làm thẻ hẳn hoi nhưng chắc Read more

Owned by hoctotvan.com DMCA.com Protection Status