Cách làm thịt rang mắm tép vị đậm đà, cực đưa cơm

Thịt rang mắm tép là món rang dễ làm, có mùi vị đậm đà, thơm ngon, cực bắt cơm. Cùng bỏ túi ngay cách làm món thịt rang mắm tép làm cho cả nhà ăn nào.

Thịt rang mắm tép là món ăn quen thuộc với nhiều mái ấm gia đình, đây là món cực kỳ đơn thuần, dễ làm và rất ngon miệng. Bách hóa XANH hướng dẫn cách làm món thịt rang mắm tép thơm ngon, hao cơm cho cả nhà.

Thịt rang mắm tép

Chuẩn bị 10 phút

Chế biến 30 phút

Dành cho 2 – 3 người

1N guyên liệu làm món thịt rang mắm tép

Nguyên liệu làm món thịt rang tép

Cách chọn nguyên vật liệu tươi ngon Để chọn thịt ba chỉ ngon thì bạn nên lựa miếng thịt da mỏng dính, thịt tươi hồng, sờ vào thấy săn, ngửi không thấy mùi gì không bình thường cũng không rỉ dịch, chảy nhớt. Bạn dùng ngón tay ấn vào thấy độ đàn hồi tốt, ấn mạnh vào thấy không để dấu vết thì thớ thịt đều, ngon. Tránh mua thịt ba chỉ mà phần da có màu khác lạ hay miếng thịt có màng khô. sắc tố sắc tố đỏ tươi hoặc đỏ sẫm, óng ả vì nó đã bị hư, ôi thiu. Ngoài ra, bạn nên chọn thịt heo lứa vừa, không chọn heo lớn, chọn mỡ giòn, không chọn mỡ hột.

Lựa miếng thịt da mỏng, thịt tươi hồng, sờ vào thấy săn

2C ách làm món thịt rang mắm tép

Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu

Bạn đem thịt ba chỉ rửa sạch và để ráo nước, rồi mang đi cắt miếng vừa ăn rồi cho vào 1 cái tô hoặc cái thau.

Tiếp tục, bạn đem sả rửa sạch và cắt khoanh rồi băm thật nhuyễn. Hành lá bạn cũng đem rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Bước 2 Ướp thịt

Ướp thịt với ruốc và gia vị

Bạn cho vào tô thịt các gia vị theo tỉ lệ 2 muỗng cafe mắm tép, 1 muỗng cafe cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường và ½ muỗng cafe cafe bột ngọt rồi ướp đều và ủ 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Bước 3 Rang thịt với mắm tép

Rang thịt

Sau 30 phút, bạn bắc một cái chảo lên nhà bếp, đến khi chảo nóng thì cho 1 muỗng cafe canh dầu ăn vào, tiếp cho vào sả băm, hành tím và tỏi băm rồi phi cho thơm. Bạn cho thịt vào xào chung, hòn đảo thật đều đến khi thịt nó săn lại.

Bạn cho thêm ít nước lọc vào, đun ở lửa nhỏ đến khi thấy nước sền sệt thì tắt nhà bếp, bạn hoàn toàn có thể dùng được rồi đó.

3T hành phẩm

Thịt rang mắm tép ngon, vừa vị

Món thịt rang mắm tép với sắc tố đẹp mắt, thịt ba chỉ sóng sánh với sốt mắm tép, ăn vào thì có vị mặn vừa phải, ăn chung với cơm rất bắt vị. Còn chần chừ gì mà không vào nhà bếp với cách làm thịt rang cháy cạnh này cho cả mái ấm gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé!

Tham khảo thêm : Cách làm mắm tép chưng thịt ngon tại nhà, chuẩn vị hàng Bè

Bên trên là cách làm thịt rang mắm tép thơm ngon, đậm đà, mong các bạn làm thành công xuất sắc món này nhé.

Chọn mua nước mắm bán tại Bách hóa XANH :

Có thể bạn chăm sóc :

>> Cách làm thịt kho dưa cải vừa nhanh vừa ngon miệng

>> Cách làm mắm ruốc xào thịt ba chỉ thơm ngon cho bữa trưa cuối tuần

>> Cho coca vào thịt ba chỉ kho bạn sẽ có ngay món thịt kho đậm vị, ngon cơm

Bách hóa XANH

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
Cách làm món cốm rang tuổi thơ giòn rụm, thơm ngon từ cơm nguội

Cơm nguội còn thừa nhiều quá không biết phải giải quyết và xử lý như thế nào ? Hãy vào Read more

Cách xin lỗi 12 chòm sao vô cùng hiệu quả, hết giận ngay

Bạch Dương (21/3 – 19/4): Bạch Dương rất dễ tức giận nhưng cũng rất mau tha thứ. Vấn đề là Read more

Hướng Dẫn Sử Dụng Bệnh Án Điện Tử Tại Phòng Khám Victoria Healthcare | Bệnh án điện tử

1-        Tạo tài khoản Bệnh án điện tử (Portal) Khi đăng ký khám bệnh tại Phòng khám với địa chỉ Read more

Cách làm bề bề sốt cà chua

Theo dõi Massageishealthy trên Google News Nội dung chính Cách nấu các món ngon từ bề bề, món ngon từ Read more

5 cách làm salad bắp cải trộn mayonnaise, salad trộn dầu giấm, cải tím chua ngọt mayonnaise giảm cân hiệu quả – Chả lụa hai lúa

Những món gỏi trộn được yêu thích là bởi hương vị tươi mát lại còn không quá nhiều dầu mỡ. Nhưng bạn Read more

Công thức nấu món bò hầm sả thịt mềm thơm nức mũi – Digifood

Đổi mới hương vị ẩm thực cho gia đình khiến nhiều chị em băn khoăn chưa biết chọn món nào. Read more

Cách Làm Thịt Bò Ngâm Giấm Chua Ngọt Ngon Đã Miệng Tại Nhà

Thịt bò ngâm giấm là món ngon có nhiều ở miền Trung và các tỉnh phía Bắc. Đây là món Read more

[Món Tết] Cách làm BẮP BÒ NGÂM MẮM CHUA NGỌT – Savoury Days

Sách “Khi bếp vắng lò” Danh mục món mặn Danh mục bánh ngọt Công thức hàng tháng Công thức hàng Read more

No PHP files found in the directory. DMCA.com Protection Status