Cách làm thịt xá xíu ăn kèm bánh mì ngon cực đã ~ Ẩm Thực Thông Thái

Cách làm thịt xá xíu với mùi vị thơm ngon độc lạ, sắc tố vô cùng đẹp mắt khiến ai đã từng được nhìn, từng được nếm thử đều muốn ăn lại lần nữa. Những miếng thịt xá xíu bóng bẩy, mềm mịn và mượt mà như có sức mê hoặc khiến cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức không thế cưỡng lại được.

Để làm được món xá xíu không khó, nhưng để làm xá xíu ngon thì không dễ tí nào. Chúng ta có khá nhiều cách để chế biến xá xíu, để giúp cho các bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra món xá xíu thơm ngon, vậy tôi xin san sẻ với các bạn cách làm bành mì xá xíu thơm lừng, nứt mũi.

Cách làm thịt xá xíu ăn kèm bánh mì ngon cực đã

Nguyên liệu

  • Thịt ba chỉ : Chọn những miếng ba chỉ dày, có các tầng mỡ và nạc xen kẽ đều nhau. Bạn chú ý quan tâm là món thịt xá xíu này ngon nhất khi lượng mỡ và nạc đồng đều, miếng thịt không mỡ quá cũng như không nạc quá. Chuẩn bị khoảng chừng 300 – 500 gram thịt ba chỉ để làm món thịt xá xíu này.
  • Ngũ vị hương : Bột ngũ vị hương bạn hoàn toàn có thể tự làm hoặc mua loại bột ngũ vị hương đóng sẵn trong các gói nhỏ. Với lượng thịt cần làm như trên, bạn sẵn sàng chuẩn bị từ 1 – 2 gói ngũ vị hương ( khoảng chừng 20 gram )
  • Tỏi khô : Để món thịt xá xíu ngon đúng vị thì tỏi cũng là nguyên vật liệu không hề thiếu. Bạn sẵn sàng chuẩn bị 1 củ tỏi cỡ vừa để giã lấy nước ướp thịt.
  • Xì dầu : Có thể sửa chữa thay thế phần xì dầu này bằng dầu hào nếu bạn không kịp chuẩn bị sẵn sàng. Lượng xì dầu bạn cần có để triển khai là khoảng chừng 2 thìa cafe.
  • Ngoài ra để món thịt xá xíu thơm và đậm đà hơn, bạn chuẩn bị sẵn sàng thêm đường và hạt tiêu để ướp cùng. Khi quay thịt, bạn hoàn toàn có thể chọn dầu ăn hoặc mỡ lợn để quay nhưng ngon nhất vẫn là mỡ lợn.

Cách làm

Bước 1 : Ướp thịt xá xíu

Cắt đôi miếng thịt theo thớ để miếng thịt dễ ngấm gia vị cũng như nhanh chín hơn. Đập dập phần tỏi khô nhưng không băm rồi sau đó cho tỏi vào hỗn hợp ngũ vị hương + xì dầu + ½ thìa cafe muối và trộn đều. Tiếp đến, cho hỗn hợp trên vào bóp kỹ với thịt và chờ cho thịt ngấm trong khoảng chừng 30 phút.

Nếu bạn cẩn trọng thì trước khi thực thi bước này, bạn hoàn toàn có thể cho miếng thịt vào luộc sơ khoảng chừng 5 phút từ khi nước sôi rồi mới đem ướp. Hết thời hạn ướp thịt, bạn mang găng tay và dùng tay vuốt sạch phần nguyên vật liệu ướp bám trên bề mặt thịt rồi để riêng miếng thịt ra một chiếc bát hoặc đĩa.

Bước 2 : Hoàn thiện món thịt xá xíu

Cho ½ bát nước lọc đun sôi để nguội vào hỗn hợp ướp thịt trước đó sau đó khuấy cho thật đều để tan phần bột ngũ vị hương. Tiếp đến, bạn chuẩn bị sẵn sàng chảo mỡ đun nóng già để chiên phần thịt đã ướp.

Cho phần thịt đã ướp vào chảo mỡ nóng và chiên vàng toàn bộ các mặt. Lưu ý là khi chiên tới phần bì thịt nó rất dễ bị nổ bì, do đó đến quy trình này bạn hoàn toàn có thể sử dụng vung bảo vệ hoặc vặn thật nhỏ lửa để tránh mỡ chiên bị bắn.

Sau khi các mặt đã vàng, bạn cho phần hỗn hợp nước lọc và gia vị ướp thịt vừa tạo vào chảo chiên thịt. Đảo đều, lật các mặt thịt qua lại liên tục cho miếng thịt ngấm. Cứ thực thi liên tục như vậy cho đến khi nước cạn sánh là được.

Gắp miếng thịt xá xíu đã triển khai xong ra ngoài và để cho nguội bớt. Tiếp đó, bạn dùng dao sắc và thái thịt thành những lát thật mỏng dính rồi kẹp vào bánh mì và ăn cùng với các thành phần khác mà bạn ưa thích.

Cách làm thịt xá xíu này là công thức được rất nhiều các nhà hàng quán ăn, quán ăn nổi tiếng vận dụng. Do đó bạn hoàn toàn có thể tiếp tục thực thi công thức này tại nhà và trọn vẹn hoàn toàn có thể yên tâm rằng món thịt xá xíu của bạn ngon chẳng kém gì ngoài tiệm.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt xá xíu ăn kèm bánh mì thơm ngon mê hoặc theo công thức trên đây nhé!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Sokugeki thức nấu ăn trong Souma – Risotto Trong Táo – Suki Desu

Shokugeki không Souma ( 食戟のソーマ ) là một loạt manga được viết bởi Yuto Tsukuda và minh họa bởi Shun Read more

Các dạng bài Reading IELTS thường gặp [Kèm TIPs làm bài]

Phần thi Reading gồm 3 bài đọc dài có mức độ khó dễ khác nhau. Các dạng bài Reading IELTS Read more

Hướng dẫn cách làm đuông dừa nước mắm tại nhà, ngon khó cưỡng

Đuông dừa nước mắm là món ăn đặc sản nổi tiếng miền Tây dân dã, vô cùng mê hoặc. Cùng Read more

Các bước làm Matching Heading trong IELTS Reading | The IELTS Workshop

Matching Headings luôn là một “ nỗi ám ảnh ” với người luyện thi IELTS ở nhiều trình độ. Vậy Read more

Cách làm đuốc tự chế: Các phương pháp khác nhau – Ikkaro

Có nhiều giải pháp để tự làm đuốc. Hãy nhớ rằng ngọn đuốc là một nguồn lửa di động, một Read more

Top 19 rau rừng gia lai xào tỏi hay nhất 2022
Top 19 rau rừng gia lai xào tỏi hay nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề rau rừng gia lai xào Read more

Top 20 rau móp muối chua làm món gì hay nhất 2022

Duới đây là các thông tin và kiến thức và kỹ năng về chủ đề rau móp muối chua làm Read more

Top 14 Cách làm đá bào coca mới và hay nhất 2022
Top 14 Cách làm đá bào coca mới và hay nhất 2022

Cách làm đá bào coca – Top 14 bài viết được nhìn nhận hay nhất được chính đội ngũ Amthuchub Read more

Powered by tapchianhdep.com

DMCA.com Protection Status