Cách làm tôm rang trứng muối vô cùng đưa cơm của chị Thuỷ

Chị Thuỷ san sẻ đến Bách hoá XANH cách làm tôm rang trứng muối vô cùng đưa cơm, cùng theo dõi công thức của chị nhé.

Hàng ngày việc đi chợ chọn thực đơn cho cả mái ấm gia đình thật không dễ cho các chị em, câu hỏi : Hôm nay ăn gì luôn là câu hỏi khó vấn đáp của các chị em.

Để biến hóa khẩu vị của mọi người, thời điểm ngày hôm nay mình sẽ trình làng đến chị em một trong số các món ngon từ tôm – một món ăn giàu protein và canxi cùng với vị khác lạ của nó. Món tôm rang trứng muối chắc như đinh sẽ làm mới khẩu vị cho bữa cơm mái ấm gia đình thêm mê hoặc.

Nguyên liệu

• 500 gr tôm
• 4 trái trứng vịt muối
• Gia vị : Tỏi, dầu ăn, đường, hạt nêm

Cách làm tôm rang trứng muối

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Tôm rửa sạch, cắt bỏ đầu, râu, chân, rút chỉ chân và để ráo. Nếu tôm lớn hoàn toàn có thể lột vỏ tôm bỏ.

Trứng muối hấp chín và tán nhuyễn. Tỏi bằm nhuyễn.

Bước 2 : Chiên tôm

Cho dầu ngập chảo và để nóng, cho tôm hùm vào chiên chín và giòn. Sau đó vớt tôm ra để ráo dầu.

Bước 3 : Rang tôm

Lấy 1 chảo khác cho 1 xíu dầu ăn, sau đó cho tỏi vào phi cho vàng và thơm.

Sau đó cho trứng muối vào xào cùng tỏi, nêm xíu hạt nêm vào trứng muối đun đến khi nổi bọt. Tiếp đó cho phần tôm chiên giòn vào chảo hòn đảo đều cho trứng muối áo đều từng con tôm thì tắt nhà bếp.

Lưu ý : Không để trứng muối trên lửa lâu sẽ làm cho trứng dễ bị cháy và mất đi mùi thơm đặc trưng của món ăn.

Thành phẩm

Như vậy là triển khai xong xong món tôm rang trứng muối, giờ thì xếp tôm ra dĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng cơm nóng.

Trứng muối béo ngậy phối hợp với tôm hùm ngọt mềm làm ra mùi vị hấp dẫn kì quặc. Một chén cơm nóng giãy dùng cùng với tôm rang trứng muối đậm đà thì còn gì tuyệt vời hơn. Món ăn thơm phức điệu đàng người chiêm ngưỡng và thưởng thức bởi vị mặn béo ngậy của trứng muối và vị ngọt dai của tôm, chắc như đinh sẽ làm nức lòng các thành viên trong mái ấm gia đình. Còn chần chừ gì nữa, các chị em hãy trổ tài với món ăn này nhé. Chúc mọi người thành công xuất sắc.

Đến ngay Bách hoá XANH gần nhất để mua tôm tươi ngon về làm món này nhé.

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH