Nước Ta là một quốc gia có địa hình sông ngòi rậm rạp, Cha ông ta thời rất lâu rồi đã biết khai thác nguồn thủy hải sản từ những con sông này mang về làm nguồn thực phẩm phân phối mái ấm gia đình. Gắn liền với nguồn thực phẩm ấy là những món ăn ngon trong đó có món tôm sốt sa tế. Hiện nay việc nuôi tôm tăng trưởng cung ứng một lượng tôm lớn và được phần phối khắp mọi nơi nên bạn hoàn toàn có thể thuận tiện mua tôm. Cách làm món tôm sốt sa tế được phổ cập thoáng rộng và có nhiều biến tấu theo từng vùng miền khác nhau nhưng vẫn giữ được mùi vị thơm ngon của thịt tôm. Hôm nay Mangdoisong. com sẽ hướng dẫn cách làm tôm sốt sa tế nhanh nhất, ngon nhất và bổ dưỡng nhất.
Nguyên liệu làm tôm sốt sa tế
- 50 g lá quế
- 2 muỗng sa tế
- 1 trái cà chua
- 1 trái ớt chuông
- 1 củ hành tây
- Dầu ăn
- Hạt nêm
- Tiêu
Cách làm tôm sốt sa tế
- Tôm mua về các bạn cắt bỏ phần râu và sừng, dùng dao rọc dọc sống sống lưng lấy chỉ đen sau đó rửa sạch để ráo.
- Lá quế nhặt rửa sạch, hành tây lột vỏ chẻ múi cau, ớt chuông chẻ múi cau bỏ hạt, cà chua cắt hạt lựu.
- Bắc chảo lên nhà bếp cho dầu ăn vào sau đó cho cà chua và 50 ml nước lọc vào xào cho nát cà chua thì cho sa tế và hạt nêm vào.
- Cho tôm vào xào cho tôm chín tái thì cho ớt chuông và hành tây vào xào tiếp, hòn đảo đều tay cho các nguyên vật liệu thấm gia vị. Khi ớt chín tới thì cho ½ muỗng cafe tiêu và lá quế vào hòn đảo đều rồi tắt nhà bếp.
Trình bày và chiêm ngưỡng và thưởng thức
- Trút tôm ra dĩa bày ra bàn và mời mọi người cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức.
Món tôm sốt sa tế thơm ngon nồng vị dùng chung với cơm nóng càng làm tôn thêm cái vẻ nồng ấm của tôm. Mùi thơm của rau quế tô điểm cho món ăn cùng với chút màu xanh vàng của ớt và trắng của hành tây tạo ra một món ăn nhiều sắc tố vô cùng thích mắt và mê hoặc. hãy tiếp tục chế biến món ngon này cho cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức vì món ăn cung ứng nhiều canxi và chất đạm đấy nhé.
Mangdoisong. com chúc các bạn ngon miệng và có một bữa cơm ấm cúng với mái ấm gia đình!
Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan