Cách làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu giúp tăng cân cho người gầy

Thừa cân là một nỗi “ ám ảnh ” thì gầy yếu cũng là một nỗi lo. Dù đã có nhiều thực phẩm tính năng tương hỗ tăng cân nhưng lại không mấy bảo đảm an toàn. Thì nay với cách làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu này sẽ giúp tăng cân hiệu suất cao cho người gầy lâu năm đấy.

Sở hữu nhiều loại khoáng chất thiết yếu cho khung hình như : Canxi, Protein, Lipit, Sắt, vitamin nhóm A, B, C, … trứng vịt lộn hầm ngải cứu được nhìn nhận là món cực kỳ tốt cho sức khỏe thể chất. Theo các chuyên viên dinh dưỡng khuyên rằng ( báo Giáo dục đào tạo và Thời đại trực tuyến ), “ so với những người gầy, suy nhược khung hình, suy dinh dưỡng thì nên ăn trứng vịt lộn hầm rau ngải cứu để phân phối các dưỡng chất thiết yếu. Khi phối hợp trứng vịt lộn với rau ngải cứu thì càng đem lại hiệu suất cao tốt hơn bởi hàm lượng dinh dưỡng gấp 2 – 3 lần so với thường thì ”. Vậy còn chần chừ gì mà không bổ trợ vào thực đơn và trổ tài ngay thôi.

Nguyên liệu

• 5 trứng vịt lộn
• 200 g lá ngải cứu
• 1 muỗng canh hành tím băm
• ½ muỗng canh gừng băm
• Gia vị : Hạt nêm

Cách làm trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Đầu tiên, bắc nồi lên nhà bếp, cho trứng vịt lộn và nước vào ( bảo vệ nước ngập trứng ). Dành khoảng chừng 25 phút để luộc chín trứng sơ, rồi vớt ra, để nguội và bóc bỏ vỏ.

Sau đó, bắc nồi và dầu ăn lên nhà bếp, khi dầu nóng thì thả hành tím và gừng băm vào, phi vàng thơm. Xong thì cho lá ngải cứu vào xào sơ đến khi mềm.

Bước 2 : Hầm trứng vịt lộn với ngải cứu

Cho trứng vịt lộn cùng 200 ml nước vào nồi lá ngải cứu, đậy nắp và hầm nhé. Đến khi sôi thì nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm và tắt nhà bếp. Nếu chưa hợp khẩu vị thì bạn hoàn toàn có thể nêm lại tùy thích nhé. Vậy là hoàn thành xong rồi đó.

Thành phẩm

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu mang mùi vị rất đặc trưng luôn nè. Ngay khi hầm xong, ta nên chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay khi còn nóng hôi hổi để vị ngon ngọt tự nhiên được giữ toàn vẹn, trong đó còn pha lẫn chút ngai ngái, đăng đắng của lá ngải cứu nè. Ăn rất là ngon chứ không khó ăn như 1 số ít người vẫn nghĩ đâu.

Hy vọng với san sẻ trên đây, bạn sẽ thêm được món ngon bổ dưỡng cho thực đơn của mái ấm gia đình mình nhé. Đặc biệt là với những ai gầy muốn tăng cân nè, đây sẽ là giải pháp bảo đảm an toàn mà cũng khá hiệu suất cao đó nha.

Xem thêm :

>> Cách làm hột vịt lộn nướng muối ớt ngon ngất ngây, ăn là mê

>> Bí quyết làm món hột vịt lộn xào me chua chua ngọt ngọt ăn liền chục trứng

>> Cùng làm lẩu hột vịt lộn cho cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức cuối tuần

Mua hạt nêm tại Bách hoá XANH :

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH