Cách làm xôi thịt ngon – Tối nay ăn gì

Bữa sáng được nhâm nhi với món xôi thì thật là tuyệt vời. Xôi lúc bấy giờ có rất nhiều loại như xôi bắp, xôi dăm bông, xôi vò, xôi đùi gà … nhưng thật là nhàm chán khi ta chỉ biết đến những thứ xôi như vậy, để không phải nhàm chán và có cảm xúc mê hoặc khi ăn thì thời điểm ngày hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm xôi thịt ngon, nào các bạn còn chần chừ gì nữa vào nhà bếp sẵn sàng chuẩn bị thức ăn sáng cho cả nhà nào.

cách làm xôi lòng gà ngon

Nguyên liệu làm xôi thịt ngon cho 4 người ăn

– 1 kg nếp

– 40 gram lòng gà

– 100 gram nấm mèo

– 1 quả hành tây ( hoặc vài củ hành tím )

– 1 vài tép tỏi

– Gia vị : mắm, muối, tiêu, đường, dầu ăn

Các bước làm xôi thịt ngon cho 4 người ăn :

Sơ chế nguyên vật liệu :

– Nếp ngâm trước trong nước 1 đêm để nếp nở mềm.

– Lòng gà băm nhỏ. Sau đó cho 1 muỗng café tiêu, 1 muỗng café đường, 1 muỗng café bột nêm và 2 muỗng café nước mắm ướp với lòng gà đã băm nhỏ.

lòng gà thái nhỏ

– Nấm mèo ngâm nước nóng cho nở rồi thái hạt lựu.

nấm mèo thái nhỏ

– Hành tây gọt vỏ rửa sạch và thái lát nhỏ.

Các bước thực thi :

Bước 1 : Nấu xôi bằng cách hấp cách thủy.

– Sau khi nếp ngâm xong, bạn vo nếp lại 1 lần trong 1 cái tô thật lớn rồi chắt hết nước ra ngoài. Sau đó bạn bỏ tô đó ( không đập nắp tô ) vào 1 nồi nước lớn và thực thi hấp cách thủy.

Bước 2 :

– Cho 3 muỗng café dầu ăn vào chảo nóng rồi bỏ hành tây đã thái lát vào cho thơm và cho vàng.

– Khi hành đã thơm vàng thì đổ nấm mèo đã cắt hạt lựu vào xào cho khô nấm mèo.

Bước 3 :

– Sau khi nấm mèo đã săn khô rồi thì đổ tiếp lòng gà đã ướp vào xào tiếp cho săn chính lòng gà. Nêm nếp lại cho vừa ăn rồi tắt nhà bếp để nguội.

Bước 4 : thành phẩm :

– Trộn hỗn hợp lòng gà xào đã nguội vào xôi cho đều.

thành phẩm

Những quan tâm khi làm xôi thịt :

– Nếu bạn đã có dự tính chuẩn bị sẵn sàng thức ăn sáng cho cả nhà thì bạn nên ngâm nếp từ ngày trước để ngày sau lấy ra nấu liền.

– Khi bạn nấu xôi bằng cách hâp cách thủy thì bạn phải quan tâm chắt hết nước ra để tránh bị nhão. Và nhớ trong khi hấp thì lâu lâu nên mở nắp nồi ra dảo xôi từ dười lên trên cho chín đều.

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm xôi thịt ngon – Tối nay ăn gì. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

5/5 - (1 bình chọn)
Cách làm thú vị khác
Tổng hợp 20 cách làm kem từ trái cây tươi ngon, mát lạnh giải nhiệt ngày hè

Những ngày nắng nóng thì các món kem luôn là sự lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt cho khung Read more

Cách làm kem sữa dừa Tràng Tiền thơm ngon đơn giản tại nhà
Cách làm kem sữa dừa Tràng Tiền thơm ngon đơn giản tại nhà

Kem Tràng Tiền là món kem đặc sản nổi tiếng không hề bỏ lỡ khi đến TP.HN. Các bạn hãy Read more

Tự chế 3 loại kem trộn Vaseline dưỡng trắng an toàn tại nhà

Advertisement Bạn có biết, Vaseline trộn cùng 1 số ít nguyên vật liệu khác hoàn toàn có thể tạo ra Read more

Top 10 cây kem dưa hấu mới nhất 2022 – Dangthanhvinh

1. 6 cách làm kem dưa hấu ngon đơn giản không cần máy giải … Tác giả : websosanh.vn Ngày Read more

Cách Làm Kem Cạo Râu Đơn Giản Để Làm Slime, Cách Thay Thế Khi Hết Bọt Cạo Râu

Để tránh ma sát quá nhiều giữa da mặt và dao cạo râu, tạo ra những tổn thương trên da, Read more

Cách làm kem cheese từ phô mai con bò cười

Không biết các bạn như thế nào chứ mình là một con nghiện phô mai. Nhớ hồi các tiệm trà Read more

Cách đánh bông whipping cream
Cách đánh bông whipping cream

Whipping cream vừa hoàn toàn có thể trang trí, vừa làm tăng thêm vị ngon cho bánh kem hay các Read more

Kỹ thuật làm Kem Cookie – Kem rượu vang đỏ – Kem bạc hà

Ở bài trước, học viên đã nắm được chiêu thức làm kem kỹ thuật cao và tự tin triển khai Read more

Originally posted 2022-08-03 20:14:29.

DMCA.com Protection Status