Cách làm xôi xoài chuẩn Thái Lan dẻo ngon nhất bằng nồi cơm điện

Cách làm xôi xoài dẻo ngon đang được giới trẻ săn lùng thực thi. Bởi món ăn đặc sản nổi tiếng của ” xứ sở Chùa vàng ” chưa khi nào làm giới trẻ tuyệt vọng. Xô xoài mang mùi vị bùi bùi, dẻo thơm và còn cả béo ngậy của nước cốt dừa làm hài lòng khẩu vị người Châu Á Thái Bình Dương. Hiện nay món ăn ngọt ngào đang trở thành trending được phần đông mọi người ủng hộ. Vậy hãy tìm hiểu và khám phá ngay cách chế biến chúng nhé!

1. Cách làm xôi xoài lá dứa dẻo ngon chuẩn vị Vương Quốc của nụ cười

Cách làm xôi xoài của người Thailand trên trong thực tiễn không khó thực thi. Chính vì vậy ai cũng hoàn toàn có thể một lần thử sức với món ăn này. Theo đó món xôi xoài Thailand còn được gọi là Khao Niew Muang, một món ăn đặc trưng của nhà hàng siêu thị “ xứ Chùa Vàng ”. Chúng mang đến khẩu vị lạ miệng, thú vị cho người ăn.

1.1. Chuẩn bị nguyên vật liệu

  • 2,5 chén gạo nếp Thái ngâm trong nước khoảng chừng 8 – 8 tiếng hoặc để qua đêm
  • 450 ml nước cốt dừa
  • 3 quả xoài chín
  • 2 g muối biển
  • 2 cọng lá dứa
  • 5 chén nước lọc
  • 1 thìa canh hạt mè rang
  • 200 g đường cát

Những nguyên liệu chính cần phải có khi làm xôi xoài. Ảnh: Internet

1.2. Cách làm xôi xoài lá nếp dứa chuẩn vị Xứ sở nụ cười Thái Lan

1.2.1. Hấp xôi và nấu nước cốt dừa ăn xôi

  • Gạo nếp sau khi ngâm bạn hãy vo sạch vớt ra để cho ráo nước.
  • Tiếp theo bạn mang 5 chén nước lọc đổ vào nồi đun sôi. Khi thấy nước sôi bạn hãy cho gạo nếp vào khuấy đều để gạo không dính vào đáy nồi. Vặn nhỏ lửa nấu cho đế khoảng chừng 30 phút khi xôi chín thì tắt nhà bếp.

Trong lúc chờ sôi chính bạn hãy làm nước cốt dừa. Phần nước cốt dừa bạn chia ra làm 2 phần một phần để trộn vào xôi và một phần để lúc ăn rưới lên xôi.

  • Phần 1 : bạn hãy lấy 300 ml nước cốt dừa hòa với 5 muỗng canh đường, 2 g muối và 1 cọng lá dứa đun nhỏ lửa. Sau khi hỗn hợp sôi và hơi sệt lại thì tắt nhà bếp, vớt lá dứa ra và để nguội.
  • Phần 2 : Bạn hãy cho 150 ml nước cốt dừa còn lại hòa cùng 50 g đường 1 cọng lá dứa. Sau đó bạn bỏ chúng vào cái nồi nhỏ đun khoảng chừng 5 phút cho đường tan hẳn vào nước cốt dừa. Để chúng sôi khoảng chừng 10 phút nước cốt sệt lại hãy tắt nhà bếp, vớt lá dứa ra.

1.2.2. Trộn nước cốt dừa vào xôi xoài

  • Khi xôi đã chính mềm bạn hãy xới xôi rồi rưới hỗn hợp phần 1 nước cốt dừa lên. Trộn đều tay để nước cốt thấm đều vào xôi sau đó đậy nắp vung lại thêm 10 phút để nước cốt dừa rút vào xôi và khô hơn.

Sau khi hấp xôi chính hãy nấu nước cốt rưới lên xôi sau đó để thêm 10 phút. Ảnh: Internet

  • Bạn hãy gọt và rửa sạch xoài cắt thành các miếng vừa ăn. Tốt nhất nên cắt thành các khối vuông sẽ ngon hơn rất nhiều.
  • Bạn cho xôi đã chín ra đĩa, lấy phần 2 nước cốt dừa rưới lên phía trên, rắc hạt mè vào là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay.

Món xôi xoài chuẩn vị Thái Lan hấp dẫn khiến mọi người không thể từ chối. Ảnh: Internet

  • Cách làm xôi xoài trên đây chỉ cần 4 bước đơn thuần bạn đã có món ăn dẻo thơm, đậm đà mùi vị Thailand. Theo đó với món ăn này bạn hoàn toàn có thể làm để mời khách vào những dịp đặc biệt quan trọng. Chắc chắn mùi vị ngọt thanh, béo ngậy lạ lẫm này sẽ khiến mọi người thú vị, khen ngợi.

2. Cách nấu xôi xoài nước cốt xoài đậm đà

Món xôi xoài vốn được lòng giới trẻ và cả những người lớn. Chính do đó nước cốt xoài sẽ là một cách làm mới món ăn tạo ra mùi vị đậm đà và ngọt thanh. Hãy cùng theo dõi cách làm xôi xoài đặc biệt quan trọng này nhé!

2.1. Chuẩn bị nguyên vật liệu

  • 250 gram nếp ngâm trong nước khoảng chừng 5 giờ hoặc để qua đêm.
  • 400 ml nước cốt dừa
  • 100 gram lá dứa
  • 2 quả xoài
  • 40 gram đường cát
  • Bột bắp

Nên chọn nếp Thái để món xôi đặc trưng vị Thái Lan. Ảnh: Internet

2.2. Cách làm xôi xoài Vương Quốc của nụ cười với nước cốt dừa đặc

2.2.1. Nấu xôi

  • Bạn hãy bắc nồi nước bỏ vào bó lá dứa lên nhà bếp. Sau đó bạn cho nếp vào một cái nồi ở trên đậy nấp hấp chín mềm xôi khoảng chừng 30 phút. Sau đó dở nắp ra xới đều xôi rồi để ra ngoài cho nguội.
  • Tiếp theo bạn lấy 100 ml nước cốt dừa hòa với 2 thìa canh đường và cho vào vài lá dứa. Bắc nước cốt dừa lên nhà bếp nấu đến khi sôi thì cho xôi vào. Lúc này bạn hãy trộn đều cho đến khi xôi thấm hết nước cốt dừa và khô lại là được.

Sau khi xôi chín bạn hãy trộn chúng vào nước cốt dừa và nấu khô lại. Ảnh: Internet

2.2.2. Cách nấu sốt xoài và nước cốt dừa ăn xôi tự làm

  • Bạn bắt lên nhà bếp 100 ml nước cốt dừa và 40 gram đường. Sau khi nước cốt dừa sôi bạn hãy hòa tan 1 ít bột bắp cùng 1/3 chén nước để tạo độ sánh cho nước cốt. Phần nước cốt này dùng để ăn kèm với xôi khi bày ra.
  • Tiếp theo bạn mang 50% quả xoài đi xay nhuyễn rồi bắc lên nhà bếp nấu cùng 1 thìa canh đường. Tiếp theo hòa bột bắp và một chút ít nước vào chén đổ vào tạo độ sánh cho nước sốt xoài.

Làm nước cốt dừa và nước cốt xoài để rưới lên mặt xôi. Ảnh: Internet

  • Hãy bày phần xôi thơm dẻo ra đĩa, đổ nước cốt dừa và nước sốt xoài ra chén. Sau đó bạn gọt thêm xoài chín để ra đĩa, xôi có thế rắc thêm mè. Khi ăn hãy rưới lượng vừa đủ nước cốt và sốt xoài lên. Như vậy là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay.

Phần xôi bạn có thể thực hiện đa dạng màu sắc tùy thích. Ảnh: Internet

Không cần quá cầu kỳ nhưng món ăn lại mang đến sự thanh mát, nhẹ nhàng và mê hoặc. Cách làm xôi xoài này hoàn toàn có thể triển khai vào những ngày cuối tuần. Bạn hoàn toàn có thể dùng nó để chiêu đãi bạn hữu, người thân trong gia đình trong mái ấm gia đình. Chúng sẽ giúp các cuộc trò chuyện thêm sinh động và mê hoặc hơn.

3. Những chú ý quan tâm để tự làm xôi xoài Xứ sở nụ cười Thái Lan dẻo ngon tại nhà đúng cách

Giống như những món ăn khác cách quan tâm sẽ giúp cho món xôi xoài được ngon và chuẩn vị hơn. Chắc chắn bạn sẽ hoàn thành xong xuất sắc món ăn khi ghi nhớ những điều dưới đây.

3.1. Lựa chọn nguyên vật liệu nấu xôi xoài

  • Khi mua xoài bạn nên chọn xoài vừa chín tới không quá gục cũng không quá xanh. Lựa xoài cát thơm ngọt để món ăn thêm đậm đà.
  • Lá dứa chính là hương liệu thiết yếu để món ăn thêm phần thơm thảo. Vì thế bạn đừng quên sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu này. Nếu bạn hấp xôi bằng nơi nước thì hoàn toàn có thể bỏ lá dứa phía dưới nồi nước.
  • Trước khi hấp xôi nên cho vào một chút ít dầu ăn để xôi lên màu bóng đẹp và không dính nồi.

3.2. Không nên để xôi nhão

  • Nếu bạn dùng nồi cơm điện để nấu xôi thì hãy cho gạo vào nồi với lượng nước xâm xấp mặt gạo. Sau khi bật chính sách nấu và nó tự chuyển sang chính sách hâm bạn hãy để thêm 10 phút. Sau đó dở ra xới lên rồi mới rưới nước cốt vào xôi. Tiếp theo bạn bật nút nấu lần nữa đến khi nhảy nút là được.
  • Khi thấy xôi đã chín, bạn hãy mở nắp xới chúng lên để nếp chín đều từ dưới lên trên. Sau đó bạn lau đi phần nước đọng trên nắp nồi để chúng không rơi xuống làm xôi nhão.
  • Khi nấu xôi bạn hãy để nước vừa phải, đúng liều lượng để tránh xôi bị nhão còn trộn với nước cốt dừa nên ăn sẽ dễ ngán.
  • Nước cốt dừa nên dựa vào lượng xôi mà rưới từ từ, vừa phải. Điều chỉnh thiết hợp để không làm xôi bị quá ướt, quá nhão sẽ mất ngon nhé!

Cách làm xôi xoài cần lưu ý một vài điều để món ăn tròn vị. Ảnh: Internet

3.2. Mẹo làm xôi xoài nấu bằng nồi cơm điện đúng cách

Với một chiếc nồi cơm điện mini nhưng đa năng, bạn hoàn toàn có thể nấu xôi nhanh và đơn thuần hơn rất nhiều. Sau khi vo nếp, chỉ cần cho vào nồi cơm. Đong lượng nước nấu xôi như các công thức đã hướng dẫn ở trên. Đậy nắp nồi cơm điện lại, nhấn nút “ Cook ”.

Nấu xôi thì thời hạn sẽ lâu hơn nấu cơm, nên khi nấu nồi chuyển về chính sách “ Warm ”, bạn cần chỉnh lại nút “ Cook ”. Bạn hoàn toàn có thể lặp lại bước này 2 – 3 lần, hoặc đến khi thấy xôi chín dẻo như mong ước thì rút phích cắm được rồi. Nhớ xới xôi lên cho tơi hạt và dẻo ngon nhé.

Cách làm xôi xoài chuẩn Thailand sẽ giúp chị em nội trợ bổ trợ vào thực đơn món ăn vặt mê hoặc, mê hoặc. Tin rằng mái ấm gia đình bạn sẽ tắm tắt khen ngợi và ăn được nhiều hơn. Chuyện chăm nom bữa ăn cho các thành viên sẽ không còn khó vì món ăn chứa nhiều dinh dưỡng và vitamin. Chút bạn triển khai thành công xuất sắc có món ăn đậm đà chuẩn mùi vị Thái nhé!

Ngọc Hân

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách làm xôi xoài chuẩn Thái Lan dẻo ngon nhất bằng nồi cơm điện. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm nhiều hướng dẫn và cách làm hay khác: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
2 cách làm gỏi bắp cải thịt bò và tôm thịt giòn ngon, dễ làm tại nhà – Như Thế https://cachlam.org

2 cách làm gỏi bắp cải thịt bò và tôm thịt giòn ngon, dễ làm tại nhà Gỏi bắp cải Read more

Cách Làm Tôm Chấm Mù Tạt Ngon Mê Ly Tại Nhà – Hải Sản Trung Nam

Cách làm tôm chấm mù tạt ngon mê ly tại nhà Tôm là nguồn thực phẩm có giá trị thường Read more

Bật mí 3 cách làm gỏi tôm sống tại nhà ngon khó cưỡng

Món gỏi tôm sống với vị chua chua, cay cay kèm theo vị ngọt của tôm sống được rất nhiều Read more

Cách làm gỏi tôm sống kiểu Thái chuẩn vị cay xoắn lưỡi

Xem ngay cách làm món gỏi tôm sống kiểu thái với thịt tôm dai ngon, tươi ngọt, thấm đẫm vị Read more

Cách làm tôm sốt Thái chua ngọt đơn giản, ngon nhức nhối

Món tôm sốt Thái ngon, dễ làm, có đủ vị chua cay mặn ngọt ăn rất lạ miệng. Công thức Read more

Hướng dẫn làm gỏi thập cẩm thơm ngon tại nhà – https://cachlam.org

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu làm món gỏi thẩm cẩm thơm ngon – Thịt đùi mua về Read more

Hướng dẫn cách làm gỏi cuốn tôm thịt giải nóng ngày hè

Nguyên liệu làm gỏi cuốn tôm thịt : Hướng dẫn cách làm gỏi cuốn tôm thịt giải nóng ngày hè Read more

Cách làm gỏi dưa leo tôm thịt giòn ngon bắt mắt

Món gỏi thường được dùng làm món khai vị trong những bữa tiệc để kích thích vị giác của thực Read more

Powered by hằng.vn

DMCA.com Protection Status