Cách nấu gà xào lăn đúng vị Bắc cho gia đình vào cuối tuần

Thịt gà là loại thực phẩm bổ dưỡng, không độc nên được rất nhiều mái ấm gia đình yêu thích. Từ thịt gà, bạn hoàn toàn có thể chế biến thành vô vàn những món ăn ngon và bổ dưỡng cho cả mái ấm gia đình như : gà rang, gà xào sả ớt hay một món ngon nữa mà cả mái ấm gia đình nên thử chính là gà xào lăn. Gà xào lăn là món ăn ngon và cách nấu gà xào lăn cũng khá dễ, không tốn nhiều thời hạn vào nhà bếp của các chị em nội chợ. Hơn nữa, đây còn là món ăn có chứa hàm lượng protein cao, giúp làm mừng quýnh niềm tin, giảm strees, cải tổ nhịp tim và thôi thúc quy trình trao đổi chất. Hãy cùng ngon.online học cách nấu gà xào lăn đúng vị Bắc cho bữa cơm cuối tuần thêm ngon nhé.

Một món ăn có rất nhiều tính năng như vậy, tại sao bạn không làm cho cả nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay ngày hôm nay, vừa ngon mà lại tốt cho sức khỏe thể chất. Các món ăn được chế biến từ thịt gà không chỉ bổ dưỡng mà còn vô cùng thơm ngon nữa đấy.

Nguyên liệu cho cách nấu gà xào lăn :

+ Lườn gà : 500 gram

+ Sả : 3 cây

+ Ớt : 2 quả

+ Hành lá

+ Lá chanh

+ Mè rang

+ Bột cà ri : 1 thìa cafe

+ Tỏi : 1 củ

+ Gia vị

Các bước sơ chế :

– Sả bóc bớt phần bẹ già phía ngoài rồi thái thành những khoanh nhỏ.

– Ớt bỏ hạt và thái nhỏ

– Lá chanh rửa sạch, thái sợi nhỏ.

– Hành lá rửa sạch, thái khúc ngắn khoảng chừng 3 mm

– Tỏi băm nhỏ.

Cách nấu gà xào lăn thơm ngon, mùi vị hấp dẫn :

– Bước 1 : Để khử sạch mùi hôi của thịt gà, bạn dùng muối trộn với gừng đã giã sẵn sau đó bóp gà và để trong khoảng chừng 10 phút rồi rửa lại với nước cho sạch. Để ráo nước, bạn thái gà thành những miếng vừa ăn.

– Bước2 : Gà sau khi đã được thái thành miếng, bạn cho vào bát ướp với 1 thìa café với bột cà ri, 3 thìa cafe đường và 3 thìa cafe muối rồi trộn đều và ướp trong khoảng chừng 20 phút.

– Bước 3 : Sau khi đã ướp thịt gà ngấm đều gia vị, bạn cho thịt gà lên 1 chiếc chảo, đun nóng rồi cho một chút ít dầu ăn vào phi thơm với sả, tỏi.

– Bước 4 : Tiếp theo cho thịt gà vào cùng ớt thái nhỏ vào hòn đảo đều, xào đến khi thịt gà được săn lại. Trong lúc xào, bạn quan tâm nhớ nêm gia vị cho vừa ăn. Khi nào thịt gà đã săn, bạn liên tục cho hành lá vào lá chanh vào hòn đảo đều rồi tắt nhà bếp.

Món ăn đã làm xong bạn trình diễn ra đĩa rắc một chút ít vừng rang lên trên và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Chúc các bạn thành công xuất sắc với cách nấu gà xào lăn được san sẻ ở trên. Cũng đừng quên san sẻ công thức làm món gà thơm ngon này cho các bà nội trợ khác nhé.