Cách nấu mì Ramen trứng của Nhật Bản

Nếu những ai đam mê nhà hàng quốc tế hay đơn thuần là một fan ruột của truyện tranh thám tử khét tiếng Conan, thì chắc như đinh các bạn đều biết đến món mì Ramen trứ danh của Nhật Bản. Mì Ramen có rất nhiều cách nấu cũng như có rất nhiều mùi vị khác nhau và cũng không phải ai cũng hoàn toàn có thể nấu mì Ramen một cách chuẩn nhất như người Nhật. Chính vì thế, toinayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món mì ramen đơn thuần nhất với vị trứng khá mê hoặc, bảo vệ rằng các bạn ăn một lần là không hề quên, nhanh tay vào nhà bếp học cách nấu mì Ramen trứng của Nhật Bản này ngay nhé!

Nguyên liệu làm món mì Ramen trứng cho 2-3 người ăn :

– 2-3 muỗng canh nước tương

– 2 muỗng cafe bột gà

– 1 chút gừng

– 2-3 nhánh tỏi

– 1 muỗng cafe dầu mè

– 1-2 quả trứng gà

– 2-3 nhánh hành lá

– 2 gói mì Ramen

– Nước lọc

Cách làm món mì Ramen trứng cho 2-3 người ăn :

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu làm món mì Ramen trứng.

– Hành lá các bạn nhặt sạch rồi thái nhỏ

– Gừng các bạn thái nhỏ

– Tỏi bóc vỏ rồi đập dập.

Bước 2 : Các bước thực thi món mì Ramen trứng.

– Đầu tiên, các bạn bắc hai nồi nước lên nhà bếp.

– Nồi thứ nhất các bạn chỉ cần cho một xíu nước thôi và cho quả trứng gà vào luộc chín.

– Khi trứng chín, các bạn vớt trứng ra ngoài, bóc sạch vỏ rồi cắt làm hai.

– Với nồi thứ hai, các bạn cho nước lọc vào khoảng chừng sống lưng nồi, đun trên ngọn lửa lớn.

– Đợi đến khi nước sôi, các bạn cho mì ramen vào luộc chín, sau đó vớt mì ra cho ráo nước.

– Bước tiếp theo, tất cả chúng ta sẽ đun phần nước dùng.

– Các bạn cho khoảng chừng 300 ml nước vào một cái nồi khác rồi bắc lên nhà bếp, các bạn sẽ đun trên ngọn lửa vừa.

– Sau đó, các bạn cho tiếp nước tương, bột gà vào nồi và khuấy đều cho bột gà tan hết.

– Tiếp đến các bạn cho gừng, tỏi và dầu mè.

– Khuấy đều các nguyên vật liệu để cho mùi vị được hòa tan trong nước dùng.

– Sau đó, các bạn chỉ việc để yên nồi nước dùng đun trong khoảng chừng 5-7 phút là hoàn toàn có thể tắt nhà bếp được rồi.

– Bước tiếp theo, các bạn chắt nước dùng ra bát nhưng qua một lớp lưới lọc để nước dùng phải thật trong và không có cặn.

– Sau đó, các bạn cho mì ramen vào bát nước dùng.

– Thêm trứng và rắc hành lá lên trên là các bạn đã hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được rồi đó.

– Ngoài cách làm với nhân vật chính là trứng như trên thì các bạn hoàn toàn có thể cho thêm vài lát thịt nguội, măng khô, rong biển, ngô ngọt, rau rá như trong hình để bát mì ramen trở nên độc lạ hơn nhé.

Lưu ý khi làm món mì Ramen trứng của Nhật Bản :

– Điều quan trọng nhất để tạo ra sự một bát mì ramen hoàn hảo nhất đó chính là phần nước dùng. Vì vậy, các bạn nên quan tâm dùng các nguyên vật liệu cho đúng với số lượng hoặc kiểm soát và điều chỉnh linh động cho tương thích với khẩu vị của mình.

– Thêm một quan tâm nữa so với việc luộc mì ramen, để tránh luộc mì bị nát dẫn đến mì không ngon thì các bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm hướng dẫn trên vỏ hộp của gói mì để triển khai đúng hơn. Món mì ramen nổi tiếng cũng không quá khó để thực thi, chỉ cần các bạn có lòng đam mê nấu ăn, yêu nhà hàng siêu thị thì chắc như đinh các bạn sẽ thành công xuất sắc.

Món mì ramen trứng rất thích hợp ăn vào mùa đông, đặc biệt quan trọng vào những ngày giá rét, gió đông bắc về thì đây sẽ là một phép màu nhiệm giúp các bạn ấm người lại ngay tức khắc. Hãy thử trải nghiêm cảm xúc tuyệt vời này với một bát mì ramen thơm ngon ngay trong căn nhà bếp của mái ấm gia đình. Chúc các bạn thành công xuất sắc và ăn ngon miệng với món mì ramen trứng của Nhật Bản này nhé!

( Theo Wikihow )