Cách ngâm ớt chua ngọt ngon lạ hấp dẫn tô điểm cho bữa ăn

Ớt ngâm mắm, ớt ngâm giấm bạn đã nghe nhưng cách ngâm ớt chua ngọt thì bạn đã nghe qua khi nào chưa ? Hôm nay emvaobep xin san sẻ tới các bạn một công thức ngâm ớt mới vô cùng độc lạ, mới lạ mà vẫn không hề kém phần hấp dẫ so với cách ngâm ớt truyền thống lịch sử đó là cách ngâm ớt chua ngọt. Cùng theo dõi bào viết để biết thêm cụ thể cách làm bạn nhé.

Nguyên liệu cho món ngâmớt chua ngọt

  • Ớt tươi
  • Giấm trắng
  • Đường trắng
  • Nước lọc
  • Tỏi
  • Muối hạt
  • Một chiếc lọ thủy tinh

Chi tiết cách ngâm ớt chua ngọt

Bước 1 : Sơ chế nguyên vật liệu

Ớt là nguyên liệu chính của món ớt ngâm chua ngọt nên các bạn cần phải chọn ớt thật cẩn trọng nhé. Đây hoàn toàn có thể coi là khâu quan trọng trong cách ngâm ớt chua ngọt đó. Bạn cần chọn những trái ớt tươi, còn nguyên cuống, có kích cỡ đều nhau, không chín quá, cũng không non quá và không bị héo hay dập nát. Chọn được những trái ớt đạt tiêu chuẩn là bạn đã thành công xuất sắc đến 70 % để có lọ ớt ngâm chua ngọt ngon rồi đó nhé!

cách ngâm ớt chua ngọt

Ớt bạn đã lựa chọn xong thì nhặt bỏ cuống, đem rửa sạch rồi để ráo nước.

Tỏi bạn bóc sạch vỏ rồi thái lát mỏng mảnh hoặc để nguyên củ tùy sở trường thích nghi của bạn nhé.

Chiếc lọ thủy tinh bạn cũng cần phải rửa sạch và luộc qua bằng nước sôi rồi để thật khô nhé. Các bạn chú ý quan tâm là nên dùng lọ thủy tinh thay vì dùng lọ nhựa, vì lọ nhựa sẽ có những chất gây hại cho sức khỏe thể chất con người nếu bạn dùng để đựng chất lỏng trong thời hạn dài.

Bạn lấy 1 chiếc xoong, đổ vào đó giấm trắng, đường, nước lọc theo tỷ suất 2 giấm + 2 đường + 1 nước lọc. Bạn ước đạt lượng nước này sao cho đủ để ngập lượng ớt và tỏi bạn định ngâm nhé. Khuấy đều cho đường tan và đun sôi rồi tắt nhà bếp.

cách ngâm ớt chua ngọt

Bước 2 : Ngâm giấm ớt

Sau khi sẵn sàng chuẩn bị xong bạn khởi đầu xếp ớt và tỏi vào lọ thủy tinh. Bạn xếp xen kẽ ớt và tỏi cho đều nhé và nhớ là không được nèn chặt ớt, tránh cho ớt bị nát để lọ giấm ớt được trong, ngon hơn.

Cho hết ớt và tỏi vào lọ bạn rắc 1 chút muối trắng lên trên để ớt ngâm được giòn và giúp lọ ớt của bạn dữ gìn và bảo vệ được lâu hơn.

cách ngâm ớt chua ngọt

Cuối cùng bạn chỉ việc đổ hỗn hợp nước giấm đã đun và để nguộivào và đậy kín lắp lại rồi lắc mạnh cho nước giấm ngấm đều vào ớt, tỏi trong lọ. Giờ bạn để lọ giấm ớt vào ngăn mát tủ lạnh để dữ gìn và bảo vệ và dùng dần thôi.

Vị chua của giấm cùng vị ngọt của đường ngấm vào ớt khi ăn sẽ khiến bạn quên đi cái cay nồng của ớt, toàn bộ đều rất vừa khít không quá chua, không quá ngọt, cũng không quá cay như khi bạn ăn ớt trực tiếp đâu nhé. Chúc các bạn sẽ có 1 lọ ớt ngâm chua ngọt ngon với cách ngâm ớt chua ngọt mà emvaobep vừa san sẻ!

Như vậy cachlam.org đã chia sẻ với bạn bài viết Cách ngâm ớt chua ngọt ngon lạ hấp dẫn tô điểm cho bữa ăn. Hy vọng bạn đã có được 1 cách làm hay và chúc bạn có được nhiều thành công trong cuộc sống hơn nữa!

Xem thêm các hướng dẫn và mẹo vặt hay: https://cachlam.org/huong-dan

Cách làm thú vị khác
3 cách làm mì trộn chay thơm ngon hấp dẫn cho bữa chay thanh đạm

Các công thức Các công thức khác Món mì trộn chay sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho một Read more

Cách làm mì khô gà quay đơn giản, thơm ngon đúng chuẩn nhà hàng

Cách làm mì khô gà quay đơn thuần mang mùi vị đậm đà thơm ngon của gà quay, tích hợp Read more

Cách làm mì xào xá xíu ngon chuẩn vị siêu dễ làm tại nhà

Bạn đã thử qua món mì xào xá xíu quen thuộc, siêu thơm ngon chưa ? Hãy để Bách hóa Read more

Top 20 cách làm mì xá xíu singapore hay nhất 2022 – https://cachlam.org

Tác giả : www.nguoi-viet.com Ngày đăng : 29/6/2021 Bạn đang đọc : Top 20 cách làm mì xá xíu singapore Read more

Biến tấu những món ngon khó cưỡng với mì kiều mạch

Mì kiều mạch không chỉ tốt cho sức khỏe thể chất mà còn được bà nội trợ biến tấu thành Read more

Cách làm mì kéo sợi ngon chuẩn vị của người Trung Hoa – Máy thực phẩm xanh

Mì kéo sợi là một loại mì sợi đến từ quốc gia của người Trung Quốc. Mì kéo sợi này Read more

Mì lạnh Hàn Quốc – li kì và hấp dẫn

Lịch sử li kì và truyền kiếp Ít ai biết rằng tại Hàn Quốc, mì là món tinh bột được Read more

Cách Làm Mì Lạnh Hàn Quốc (Naengmyeon) Cho Ngày Hè

Có nhiều loại mì khác nhau tại Nước Hàn nhưng có lẽ rằng trong mùa hè nực nội như thế Read more

Powered by itsuamaytinh.com

DMCA.com Protection Status